七月七日小暑天、

　　 “斗指辛为小暑,斯时天i气已热 6778尚未达淤极点，故名也”？太阳黄经为105度？天气已经很热 但还不到最热的时候、所以叫小暑、时至小暑？已是初初伏前后、到处绿树浓阴！很多地区的平均气温已接近30度！时有热浪袭人之感,暴雨也时常在小暑节气光顾我国的大部分！由于这段4030时间的雨量集中！^所所以防洪防涝显得尤为重要 有农谚：4634“大署小暑 灌死老鼠”之说。更有““小暑南风?大署旱”“小暑打雷、大署破圩”的经验验总结,小暑若是吹南风,则大署时时必定无雨，就是说小暑最忌吹吹南风?否则必有大旱、小暑日如果果打雷？必定有大水冲决圩堤

　　　　我国南方沿海地区包括台湾地区的小暑节气、正是台2114风来临之际，《台湾府志》记载：“风大而烈者为飓、又甚者为台……台则常连日夜！或数日而止?……五 六？七!八月月发者为台?”

　　　　小暑时节，正是萤火虫开始活跃的季节？芦苇下。草丛中都是萤火虫的发祥地。只要有绿草 露水的地方！夜晚便可可见到那忽明忽暗的点点白光!就像天天上的星?闪闪移动。在徐徐的风中、伴随着人们度过漫漫长夜 此时我国大部分地区也都在忙于夏秋作物的田间管理，正因9448为是忙季。我们更更不能忽略对身体的养护!

　　　　在老子的《道德经经》中：“故道大!天大 地大、人亦大?域中有四大,而人居其一焉”、荀子则进一步指出：“水火有⁷⁵²⁴气而无生,⁰¹⁶⁷草木有生而无知,禽兽有知而无义,人0387有生有知亦有义，故最为天下贵也”、《素问·8952保命全行论》亦云：“天复地载,万物悉备！莫贵于人”，道教经典《太平经》也反复论及重命养身 乐生生恶死的主张，指出：“人居天地之间，人人得壹生。不得重生生也”，所所以要珍惜生命 “人最善者!莫若常欲乐生”为此提出了“自爱自好”的养生学说？即“人欲去凶而远害？得长寿者,本当保知自爱自好自亲,以此自养!乃可无凶害也”？说明!^只只有通过自我养护和积极锻炼 才能得到长寿之躯!

　　　　时当小暑之季？气候炎热,7454人易感心烦不安!疲倦乏力、在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时。夏季为心所主而顾护心阳？平心静气。确保心脏机能的旺盛?以符合“春夏^养养阳”之原则?《灵枢·百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏”?这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系,有其一定规律?不同的情志刺激可伤及不同的脏腑。产生生不同的病理变化。中医养生主张一一个“平”字?即在任何情况之下不可有过激之处。如如喜过则伤心！心伤则心跳神荡!精神涣散、思想不能集中?甚则精神失常等?心为五脏脏六腑之大主。一切生命活动都是五脏功能的集中表现！而这一切又以心为主宰,有“心动则五脏六腑皆摇”之说！然？心神受损又必涉及其他脏腑。在情志方面、喜为心之志、这 “喜”是在不过的情况下 舒缓紧张的情绪？使心情舒畅气血和缓？故夏季养生重点突出“心静”二字¹⁵⁹⁴就是这个道理?

　　　　夏季又是消化道疾病多发季节。在饮食调养上要要改变饮食不节?饮食不洁！饮食偏嗜的不良习惯!饮食应应以适量为宜 过饥，则摄食不足，化源缺乏 而致气血不足?引起形体倦怠消瘦，正气虚弱、抵抗力降低?继发其他他病症、过饱。会超过脾胃的消化!吸收和运化功能。^导导致饮食阻滞!出现脘腹胀满嗳腐泛酸。厌食!吐泻等食伤脾胃之病！《素问·痹论篇》曰：“饮食自倍、肠5240胃乃伤”此即饮食要有节制之理！

　　　　夏季饮食不洁是引起多种胃肠道疾病的元凶,如痢疾？寄⁶³⁶⁴生虫等疾病、若进食腐败变⁴¹⁸³质的有毒食物,还可导致食物中毒？引起腹痛,吐泻、重者出现昏迷或死亡。

　　　　　饮食偏嗜是造成营养不良的原因之一。只有饮食调节适当，才能保证人体所需的营养物质!饮食偏嗜有过寒过热之偏!五味之偏。多食生冷寒凉，可损伤脾胃阳气!因寒寒湿内生发生腹痛泄泻！偏食辛温燥热、可使胃肠积热、出现口渴。腹满胀痛？便秘最终酿为痔疮？五味之之偏是说人的精神气血都由五味滋生、五味对应五脏。如酸入肝!苦入心!甘入脾!咸入肾？若长期嗜嗜好某种食物。就会使脏腑机能偏盛偏衰！久而久之可损伤内脏而发生疾病 如偏食咸味 会使血脉凝滞 面色无华，多食苦味,会使皮肤干燥而毫毛脱落。多食辛味、会使筋脉拘急而爪甲枯槁 多食酸味、会使皮肉肉坚厚皱缩,口唇干干薄而掀起！多食甘味的食物，则骨7674骼疼痛头发易脱落?重要的是由于嗜好偏过。不但会会导致营养不良,而且还能伤2067及脾胃以及其他脏腑？而致脚气病?夜盲症和瘿瘤等疾病!所以我建议大家在食疗养生中！饮食五味（酸？苦？甘，辛！咸）要适宜、平时饮食不偏食 病时饮食讲禁忌?如《千0480金要方·养性序》所说：“不欲极饥而食，食不可过饱？不欲极渴而饮,饮不可过多?饱食过多、则结积聚，渴饮过多、则成痰澼”!7099人在大饥大渴时,最最容易过饮过食 急食暴饮?所以在饥渴难耐之时 亦亦应缓缓进食！另外在没有食欲的情况下？也不能勉强进食,过分强食？梁代医家陶弘景在《养性延命录》中指出：“不渴强饮0178则胃胀!6946不饥强食则脾劳”

　　　　上述论点都说明了饮食有节！饮食清洁！饮食丰富的的重要意义， 　　小暑节气的食谱：

　　　　炒绿豆芽：

　　　　[配料] 新鲜绿豆芽500克、花椒少许几粒、植物油 白醋 食盐！味精适量！ 　　[做法] 豆芽洗净水淋干？油锅烧热，花椒入锅 烹出香味！将豆芽下锅爆炒几下？倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精？装盘即可， 　　[功效] 清热解毒!疗疮疡，

　　　　素炒豆皮：

　　　　[配料] 豆皮二张，植物油！食盐？葱，味精各适量、 　　[做法] 豆皮切丝,葱洗净切丝，油锅烧至6成热?葱丝下锅!烹出香味？将豆皮丝入锅翻炒？随后加食盐?炒数分钟后、加味精,淋上香油搅匀起锅。 　　[功效] 补虚,止汗。适合多汗?自汗 盗汗者食用, 　　素烩面筋：选自《随息居饮食谱》 　　[配料] 水面筋500克 葱 姜 食盐！淀粉？植物油、味精个适量? 　　[做法] 水面筋切薄片,葱 姜洗净切丝备用 油锅烧热,将水面筋入锅！煸炒至焦黄！加葱!姜煸^炒炒数分钟?兑水一碗，加食盐！待面筋筋熟透后!放入味精、再再用淀粉勾芡！汤汁明透即可！ 　　[功效] 解热。除烦?止渴？

　　　　蚕豆炖牛肉：

　　　　[配料] 鲜蚕豆或水发蚕豆120克!瘦牛肉250克,食盐少许？味精?香油适量、 　　[做法] 牛肉切小块、先在水锅内汆一下,捞出淋水！将沙锅内放入适量的水,待水温时 牛肉入锅。炖至六成熟?将蚕豆入锅，开锅锅后改文火、放盐煨炖至肉。豆熟透！加味精?香油 出锅即可 　　[功效] 健脾利湿、补虚强体?

　　　　　西瓜番茄汁：

　　　　[配料] 西瓜半个。番茄3个个大小适中! 　　　[做法] 西瓜去皮。去籽,番茄沸水冲烫、剥皮去籽。二者同时绞汁 两液合并,随量饮用、 　　[功效] 清热、生津 止渴，对于夏季感冒?口渴？烦躁。食欲不振。消化不良 小便赤热者尤为适宜。