尾牙！是商家一年活动9321的尾声、也是普通百姓春节活动的先声!可能对于很很多人来说、这个字眼很陌生、不过对于商商人来说，这是一年当中中重要的日子,

在传统民俗中,每年月⁵²⁷²的初一！十五或者初二!十六？是闽南商人祭拜土地公神的日子!称为“做牙”!二月二日为最初的做牙?叫4619做“头牙”。十二月十六日的做牙是最后一个做牙!所以叫“尾牙”？商家最重这“三大牙”“尾牙”这一天?城乡店家行交商号 均要备办丰盛三牲礼品孝敬土地公和门口公、焚香点烛 祈求明年生意兴隆！然后烧金纸冥币，燃放鞭炮？入夜，东家设宴款待伙计?以酬谢6757犒慰伙计们一年之辛劳!也习惯于这时分红

除快速消费品行业!教育以及医药行业企业的“尾牙”标准大体没有受到金融危机影响之外？其他各行行业均不同程度的缩减“尾牙”经费。包括降低人均餐费?减少奖品金额,缩减参会人数和经费转嫁给员工等！其中尤以制造,金融。地产及出口贸易企业为多?

这一天 百姓家要烧土地公金以祭福德正神！还要在门前设长凳!供上五味碗？烧经衣，银纸、以祭拜地基主（对房屋地基的崇拜）、各商家行号也要宴请员工!^以以犒赏过去一年的辛劳,不过 这种种风俗已渐绝迹?主要的食食物是润饼和刈包?润⁵²⁷⁰饼系以润饼皮卷包豆芽菜，笋丝!豆于!蒜头。蛋燥!虎苔？花生粉、香茄酱等等多种食料、刈包里包的食物则是三层肉？咸菜?笋干，香菜 花生粉等。都是美味可口的乡土食品？




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