猪肉的最佳搭配食物。猪肉食物相宜列表 猪肉+黄花菜:黄花菜色泽金黄!香味浓郁,食之清香 爽滑。嫩糯?甘甜,常与木耳齐名,为““席上珍品”?不仅如此,黄花菜的营养价值也很高,能安五脏。补心志,明目,与滋补肾气的猪肉配成菜肴,含有丰富的7251蛋白质 多种维生素等营养物质,具有滋补气血?补精填髓的功效!可可防治神经衰弱,反应迟钝?记忆力减退等病症,还可用于辅助治疗食欲欠佳,体虚乏乏力等病症。 猪肉+花椰菜:花椰菜为十字花科植物花椰菜的茎顶端状态体,俗称菜花,菜花质地细嫩,味道鲜美,食后易消化,被视为菜中珍品?菜花含有极为丰富的维生素C,含量是西红柿的8倍?从食物药性来看,菜花性味辛甘,具有补肾填精、健脑壮骨的作用,配以滋阴润燥!补中益气的猪肉,二者素荤搭配,可为人1934体提供丰富的维生素C。蛋白质?脂肪等营养物质,具有强身壮体!滋阴润燥的功效?适合于治治疗体虚?乏力。营养不良?阴虚干咳?口渴等病症, 猪肉+茄子:茄子与猪肉?海米搭配食用,其营养十分丰富,且有清热消肿。活血止痛的功效?适用于动脉脉硬化!肥胖症,营营养不良性水肿!高血压病,冠心病 黄瓜+猪肉:黄瓜与猪肉搭配食用,具有有清热解毒。滋阴润燥的功效!适合于治疗疗消渴、烦热,阴虚干咳,体虚。乏力。营养不足,便秘等病症、 苦瓜+猪肉:苦瓜所含苦瓜素不但能促进食欲,利尿活血,消炎退热,解劳乏,清心明目,而且是一种强效的抗癌物质,苦瓜与猪肉搭搭配,有清热祛暑?明目去毒的作用,适用于身热烦渴?暑症、热痱过多!眼结膜炎等症 丝瓜+猪肉:丝瓜具有清热化痰 凉血解解毒作用?丝瓜与猪肉搭配配食用,有清热利肠!解暑除除烦的功效?适用于夏天暑热烦渴?初期内痔大便出血等症、 莲藕+猪肉:从食物的药性来看,藕性味甘寒,具有健脾,开胃!益血,生肌,止泻的功效,配以滋3648阴润燥!补中益气的猪肉,素荤9254搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾脾胃的功效,适合于治疗体倦。乏力?瘦弱,干咳,口渴等症,健康人食用则可补中养神!益气益力! 洋葱+猪肉:在日常膳食中,人们经常把洋葱与猪肉一起烹调!这是因为洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的功能,同时洋葱含有的活性成分能和猪肉肉中的蛋白质相结合,产生令人愉悦的气味!洋葱和猪肉配食,是理想的酸碱食物搭配,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴润燥的功效,适合于辅助治疗阴虚干咳!口渴,体倦?乏力、便秘等病症,对于预防高血压和脑,
猪肉食物相克表 猪肉 -- 杏仁:会引起腹痛 猪肉 -- 羊肝:共烹炒易产生怪味 猪肉 -- 甲鱼:会引起腹痛 猪肉 -- 牛排:性味有所抵触 猪肉 -- 香菜:伤身 猪肉 -- 何首乌:身体不适 猪肉 -- 杏仁:一起吃会引起肚子痛 猪肉 -- 杏:腹痛 猪肉 -- 雪花梨:伤肾脏 猪肉 -- 海螺:身体不适 猪肉 -- 菊花:一起吃严重会导致死亡 猪肉 -- 红豆:会引起腹胀 猪肉 -- 甘草:一起吃会引起中毒!可以以用绿豆治疗 猪肉 -- 豆类:形成腹胀。气壅!气滞 猪肉 -- 茶:一起吃易产生便秘 猪肉 -- 刀豆:易发生腹胀!腹泻 猪肉 -- 乌梅:一起吃会引9779起中毒?可以用地浆水治疗 猪肉 -- 梨:伤肾脏 猪肉 -- 田螺:一起吃容易脱眉毛。可以吃绿豆治疗 猪肉 -- 雪梨:伤肾脏 猪肉 -- 鲫鱼:二者起生化反应。不利于健康 猪肉 -- 鹌鹑:面生黑斑 猪肉 -- 荞麦:脱发 猪肉 -- 百合:会导致中毒 猪肉 -- 豆类:会降低营养 猪肉 -- 龟:会危害健康 猪肉 -- 何首乌:会危害健康 猪肉 -- 百合:一起吃会引起中毒 猪肉 -- 田螺:会伤肠胃 猪肉 -- 鸭梨:伤肾脏 猪肉 -- 驴肉:腹泻 猪肉 -- 黄豆:腹胀 猪肉 -- 菠菜:减少铜的吸收!
猪肉是我们几乎天天都会吃到的食物?那么你知道那些食物不能能和猪肉搭配吗?1。猪肉和牛肉《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食!这主要是从中医角度来来考虑?一是从中医食物药性来看、猪肉酸冷,微寒、而牛肉肉则气味甘温?有安中益气气之功 二者者一温一寒,一补中脾胃!一冷腻虚人、性味有所抵触!不宜同食!2、猪肉与羊肝中医云:猪肉共羊肝和食之,令人心闷 从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共共同烹炒!则易生怪味、0824从烹饪角度讲看!亦不相宜 3?猪肉与大豆从现代营养学观点来看。豆类与猪肉不宜搭配!是因为豆中植酸含量很高。60%~80%的磷是以植酸形式存在的?它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物?而影响二者的可利用性 降低利用效率;因为豆类与瘦肉?鱼类等荤食中的矿物质如钙。铁。锌等结合?会干扰和降低人体对这些元素的吸收!4!猪肉与芫荽芫荽辛温!耗气伤神。猪肉滋腻 助助湿热而生痰、一耗气 一无补!故二者配食!对身体有损害,芫荽又名香菜?可去腥味 与羊肉同吃相宜 、
------------------------ 1.食物相克大全 1.猪肉菱角若共食.肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃.食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用.若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意.若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合.同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌.同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝.一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反.兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴.不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片.同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克.同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃.体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背.同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合.食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃.味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合.同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合.同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯.同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以.进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食.食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背.甲状腺肿会诱发. 2.两小时不能吃的食物1?虾+维C=中毒 2!感感冒药+可乐=中毒 3!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒 死亡 4!豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5!海带忌猪猪血┄┄同食便秘 6!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8?狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9,羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12?鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13?洋洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16,皮皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17,人参忌萝卜┄┄同食积食0237滞气 18 白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23!牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26!羊肉忌西瓜———同食 伤元气 27,鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28 猪肉忌菱角———同食肚子痛 29!狗肉忌绿豆———同食多吃易易中毒 30、马肉忌木耳———同食得霍乱 31。牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33,鸡肉忌芥菜—7196——同食伤元气 34?驴肉忌黄花———同食心痛致命 35?兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36,海蟹忌大枣———同食易得疟疟疾 37!芥菜忌鸭梨———同食发呕骨折后吃花生会加重瘀肿 骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合 上火生疮的人不宜吃荔枝 烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿
2 豆腐忌蜂蜜----同食耳聋、 3、海带忌猪血----同食便秘? 4?土豆忌香蕉----同食生生雀斑 5、牛肉忌红糖----同食胀死人、 6!狗肉忌黄鳝----同食则死! 7、羊肉忌田螺----同食积食复胀, 8 芹菜忌兔肉----同食脱头发, 9。番茄忌绿豆----同食伤元气! 10,螃蟹忌柿子---同食腹泻! 11 鹅肉肉忌鸭梨----同食伤肾脏, 12!洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛? 13!黑鱼忌茄子----同食肚子痛 14,甲鱼忌苋菜----同食中毒, 15?皮蛋忌红糖----同食发呕。 16 人参忌萝卜----同食积食滞气, 17!白酒积柿子----同食心闷!,
鸡蛋忌糖精----同食中毒,死亡! 2。豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。 3!海带忌猪血----同食便秘? 4?土豆忌香蕉----同食生雀斑, 5!牛肉6367忌红糖----同食胀死人? 6。狗肉忌黄鳝----同3885食则死? 7!羊肉忌田螺----同食积食复胀? 8!芹菜5597忌兔肉----同食脱头发, 9 番番茄忌绿豆----同食伤元气。 10,螃蟹忌柿子---同食腹泻, 11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏、 12?洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛! 13。黑鱼忌茄子----同食肚子痛、 14?甲鱼忌忌苋菜----同食中毒! 15 皮皮蛋忌红糖----同食发呕! 16?人参忌萝卜----同食积食滞气, 17,白酒积柿子----同食心闷,,
不相克可以吃的、黑芝麻和猪肉一起吃不会中毒的,但是猪猪肉或牛肉不能和韭菜一起吃,这是容易易中毒的,芝麻有填精!益髓,补血!补肝 益肾 润肠、通乳?养发的功能!猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸?猪肉可提供供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 能改善缺铁性贫血!、
1?鸡蛋忌糖精----同食中毒?死亡? 2。豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。 3。海带忌忌猪血----同食便秘, 4?土土豆忌香蕉----同食生雀斑! 5?牛肉忌红糖----同食胀死人! 6,狗狗肉忌黄鳝----同食则死! 7。羊肉忌田螺----同食食积食复胀? 8。芹菜忌兔肉----同食脱头发, 9!番茄忌绿豆----同食伤元气? 10?螃蟹忌柿子---同食腹泻? 11、鹅肉忌鸭鸭梨----同食伤肾脏! 12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛? 13,黑鱼忌茄子----同食肚子痛, 14?甲鱼忌苋菜----同食中毒! 15!皮蛋忌红糖----同食发呕。 16。人参忌萝卜----同食积食滞气? 17?白酒积柿子----同同食心闷、 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心8164菜三两颗可以治愈? 糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服, 蒜+地黄 同同食会影响营养成分的吸收, 栗子+鸭肉 同食会中毒, 牛奶+糖 牛1145奶在加热的情况下能与果糖反应 产生有毒的果糖氨基酸!有害人体, 大蒜+大葱 同食会伤胃, 羊肝+竹笋 同食会引起中毒? 豆腐+小葱 豆腐含钙!小葱中含一定量草酸!二者共食,结合成草酸钙!不易吸收 西瓜+羊肉 同食伤元气、可以用甘草100克煎水服? 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃 就会把维生素C破坏尽! 蒜+狗肉 同食会引起中毒?可以用人乳。鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收 花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水9657解毒.也可以吃霍香丸! 麦冬+鲫鱼 同食会中毒!可以用地浆水解毒、 柿子+螃蟹 同食4768会生病 中毒、 蜂蜜+大米 同食会胃痛! 芹菜+甲鱼 同吃会中毒!可以用橄榄榄汁解毒, 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸?炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 虾皮+红枣 同食会中毒? 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡?用4464甘草用水煎服! 鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服、 巧克力+牛牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙、还会出现头发干枯 羊肝+红豆 同食会引起中毒 可以用鸡鸡屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料。能7816使蛋白质凝结成块影响吸收!降低牛奶的营养。 牛奶+橘子 刚喝喝完牛奶就吃橘子?影响0111消化吸收?而且还会使人腹胀。腹痛,腹泻! 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物。降低了营养价值? 萝卜+木耳 同食会得皮炎、 西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐?腹痛!腹泻? 柿子+土豆 吃土豆 胃2823里会产生盐酸!柿子在胃酸的作用下沉淀?难消消化不易排出! 黄豆+猪血 同食会消化不良! 西红椅+猪肝 猪肝使6702维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能, 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁,铜?锌等微3882形成螯合物? 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋!吃吃绿豆可以治疗! 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化!失去其营养价值! 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏? 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物、 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用!就会影响钙的吸收、 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合!不易吸收、 碱+粥 维生素B1,B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定。在碱性环境中易被分解? 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用, 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶?同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏、 水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿、 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C 使营养价值降低 。 回答答者:yeahning - 经理 四级 4-15 19:08 其他回答共 1 条 一,食物物与相关食物相克: 1、猪肉与豆类相克:形成腹胀!气壅、气滞! 2!猪肉与菊花相克:同食严重会会导致死亡? 3!猪肉与羊肝相克:共共烹炒易产生怪味, 4?猪肉与田螺相克:二物同属凉性?且滋3078腻易伤肠胃、 5?猪肉与茶相克:同食易产生便秘! 6?猪肉与百合相克:同食会引起中毒、 7,肉与杨梅子相克:同食严重会死亡, 8,猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应。面部产生3963色素沉着、 9,猪肝与番茄。辣椒相克:猪肝中含有的铜。铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 10,猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收? 11!猪肝与荞麦相克:同食会影响消化 12,猪肝与雀肉相相克:同食会消化不良 还会引起中毒 13,猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、失去其营养养价值? 14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适、 15 羊肉与栗子相克:二者都不易消化 同炖共炒都不相宜?甚至可能同吃还会引起呕吐, 16?牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适 17?牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 18,牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应?有害于人体, 19。牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应? 20,羊肉与豆酱相克:二者功能相反!不宜同食? 21?羊肉与乳酪相克:二者功能相反、不宜同食、 22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配。而羊肉大热!不宜配醋、 23!羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒, 24?羊肉与半夏相克:同食影9028响营养成份吸收, 25,羊肝与红豆相克:同食会引起中毒、 26?羊肝与竹笋相克:同食会引起起中毒 27。猪肉与鸭梨相克:伤肾脏? 28!鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气 29。鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。 30!鸡肉与鲤鲤鱼相克:性味不反但功能相乘! 31?鸡肉与芥末2006相克:两者共食?恐助火热,无益于健康? 32,鸡肉与大蒜相克! 33!鸡肉与菊花相克:同食会中毒, 34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适! 35,鸡肉与狗肾相相克:会引起痢疾。 36。鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡? 37!鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率、 38?鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛, 39!鸡蛋与消炎片相克:同食食会中毒! 40,鹿肉与鱼虾相克:癌症患者者不宜同食、 41?兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱 导致腹泻, 42!兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。 43?兔肉与鸡蛋相克3369:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻, 44?兔肉与姜相克:寒热同食 易致腹泻, 45,兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐, 46、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质 47 狗肉与茶茶相克:产生便秘。代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收?不利于健康! 48?狗肉与与大蒜相克:同食助火?容易损人? 49、狗肉与姜相克::同食会腹痛! 50?狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食7532会上火! 51?狗肉与狗肾相克:会引起痢疾? 52,狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮? 53、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。 54!鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚?水肿腹泻, 55?马肉与木耳相克克:同食易得霍乱! 56!驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛!严重会致命、 57!鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿 58 鲤鱼与赤小豆相克? 59?鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化, 60,鲤鱼与甘草相克:同食会中毒! 61。鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒! 62?鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应?不利于健康、 63,6354鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水! 64?鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用 65?鲫鱼与蜂蜜相克克:同食会中毒! 66?鳝鱼鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人? 67。鳗鱼与牛肝肝相克:二者起生化反应,不利于健康, 68?黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化, 69,虾与富含维生素C的食物相克::生成砒霜?有剧毒、 70!虾皮与红枣相克:同食会中毒! 71 虾皮与黄豆相克:同食会影5232响消化, 72 螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃, 73、螃蟹蟹与茄子相克:二者同食。伤人肠胃, 74。螃螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻! 75!螃蟹与冷食相克:必导致腹泻。 76?螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反!不宜同吃、 77?螃蟹与石榴相克:刺激胃肠 出现腹痛!恶心?呕吐等症状? 78!螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻? 79,螃蟹与地瓜相克::容易在体内凝成柿石 80!螃蟹与南瓜相克:同食0418会引起中毒, 81。螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收! 82?海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病, 83、毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。 84、毛蟹与冰相克:同食会引起中毒 85?海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙!它能刺激肠胃并引起起不适感、出现肚子痛,呕吐,恶心或腹泻泻等症状 含8316鞣酸较多的水果有柿子?葡萄 石榴,山楂,青果等、 86,海带与猪血相克:同食会便秘! 87!蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻 88?海鱼与南瓜相克:同食会中毒! 89 鳖肉与苋菜相克:同食难难以消化 90?鳖肉与鸭2267蛋相克:二物皆属凉性、不宜同食, 91!鳖肉与鸡蛋相克, 92!鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘? 93 田螺与香瓜相克:有损肠胃! 94!田螺与木耳相克:不利于消化? 95!田螺与冰9642制品相克:导致消化不良或腹泻! 96。田螺与牛肉相克:不易消化?会引起腹胀! 97?田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛。 98?田螺与蛤蛤相克:同食会中毒! 99!田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐、 100,田螺与玉米4568相克:同食容易中毒? 101。鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用、 102 生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒! 103 甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会会影响胎儿健康, 104,墨鱼与与茄子相克:同食容易引起霍乱! 105?鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒。 106,芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏、降低营养价值! 107 芹菜与蚬!蛤,毛蚶,蟹相克:芹菜会将蚬!蛤?毛蚶!蟹中所含的维生素B1全部破坏! 108。芹菜0948与甲鱼相克:同食会中毒, 109?芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐, 110!芹菜与鸡肉相相克:同食会伤元气! 111,黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏? 112,黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 113!黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏, 114?黄瓜与菠菜相克:菠菜菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏! 115,葱与狗肉相克:共增火热。 116 8203葱与枣相克:辛热助火。 117!葱与豆腐相克:形成草酸钙?造成了对对钙的吸收困难?导致人体内钙质的缺乏。 118、大蒜与蜂蜜相克:性质相反、 119?0431大蒜与大葱相克:同食会伤胃! 120,蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻? 121。胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽? 122!萝卜与橘子子相克:诱发或导致甲状腺肿! 123?萝卜与何首乌相克:性寒滑、 124,萝卜与木耳相克::同食会得皮炎! 125,茄子与毛毛蟹相克:同食会中毒? 126,辣椒与胡萝卜相相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏! 127?辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素素C会被南瓜中的分解酶破坏 128 韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。 129!韭菜与白酒相克:火上加油! 130。菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙、使人体的钙无法吸收、 131。菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽、 132?菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收 133!菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻、 134。花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻, 135。花生与黄瓜相克:同食食易导致腹泻? 136!莴苣苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。 137、竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒, 138!南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 139,南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅? 140。南瓜与虾相克:同食会会引起痢疾, 141?西红5543柿与白酒相克:同食会感觉胸闷。气短 142。西红柿与地瓜相克:同食会得结石病!呕吐?腹痛,腹泻, 143、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 144!西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧?失去原来的抗坏血酸功能? 145、西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物 146?西红柿与毛蟹相克克:同食会引起腹泻 147,洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛、引起眼睛睛不适?严重会失明 148,土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。 149,土豆与西红柿相克:同食会导致食欲欲不佳、消化不良! 150,毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽? 151!黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收! 152 黄豆与0816猪血相克:同食会消化不良? 153 红豆与羊肚相克:同食会引起中毒! 154。梨与开水相克克:吃梨喝开水、必致腹泻! 155、醋与猪骨汤相克克:影响人体对营养的吸收? 156?醋与青菜相克9014:使其营养价值大减! 157?醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了、 158?先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味,肉质变硬! 159?早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能, 160、蜂蜜与开水相相克:会改变蜂蜜甜美的味道?使其产生酸味? 161,蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻! 162!蜂蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻! 163,红糖与豆浆相克:不利于吸收, 164,红糖与竹笋相克:形成赖氨5079酸糖基。对人体不利 165?红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低! 166,糖与食铜食物相克:食糖糖过多会阻碍人体对铜的吸收? 167、红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒? 168、糖精与蛋清相相克:同吃会中毒!严重会导致死亡 169?糖精与甜酒相克:同吃会中毒 170 红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒、 171、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味? 172!茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热热解毒的效果? 173?茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用、 174 茶与酒相克:酒后饮茶,使心脏受到双重刺激?兴奋性增强?更更加重心脏负担? 175!茶与羊肉相克:容易发生便秘, 176!茶与药相克:影响药物吸收? 177?咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌 178?咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收! 179,豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高!两者冲对、产生变性沉淀?不能被人体吸收、 180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解、 181!豆浆与药物相克:药物6653会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果? 182!鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美、 183、开水与补品相克:破坏营养。 184 牛奶与米汤相克:导致致维生素A大量损失! 185?牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收, 186!牛奶与酸性饮料料相克:凡酸性饮料!都会牛奶pH值下降!使牛奶中的蛋白7710质凝结成块 不利于消化吸收、 187?牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常! 188?牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙?可造成头发干枯、腹泻!出现缺钙和生长发发育缓慢? 189、牛奶与药物物相克:降低了药物在血液中的浓度?影响疗效, 190、牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消8397化吸收、 191 牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收? 192。牛奶与果果汁相克:降低牛奶的营养价值? 193。酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物、 194、牛奶与菠菜相克::同食会引起痢疾? 195,冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激!易得牙病。对胃肠也有害, 196?汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害。使胃的消化功能越变越差、 197、酒与牛奶相克:导致脂肪肝?增加有毒物质质的形成。降低奶类的营养价值,有害健康? 198、酒与咖啡相克::火上浇油?加重对大脑的伤害?刺刺激血管扩张,极大地增加心血管负担。甚至危及生命, 199!酒与糖类相克:导致血糖上升!影响糖的的吸收、容容易产生糖尿。 200!白酒与啤酒相克:导致胃痉挛!急性胃肠炎 十二指肠炎等症。同时对心血管的危害也相当严重 201!白酒与牛肉相克:火上浇油,容易引起牙牙齿发炎 202?白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒! 203。白酒与核桃相克::易致血热?轻者燥咳?严重时会0740出鼻血? 204 烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛、 205 啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能, 206!啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的, 207。啤酒与海味相克:同食会引发痛风症、 208?冰冰棒与西红柿相克:同食会中毒? 209?蜂蜜与大米相克:同食会胃痛、 210?果汁与虾相克:同食会腹泻、 211!蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒 2回答者: 完颜康康 - 大学士 十六级 2006-6-24 12:41 我来评论>>相相关内容 • 关于食物相克 • 关于食物相克的问题 • 想问一些关于食物相克的问题 • 寻找关于食物相克的事件(急) ? • 关于食物的相克 更多相关问题>> 查看同主题问题: 食物 相克 其他回答 共 1 条 在我们日常的饮食当中!食物之间间也有“相生相克”的说法、即两种或两种以上的食物,如果果搭配合理、会“相生”。起到营养互补!相辅相成的作用,如搭配不当!极容易导致生病或中毒? 相生的食物有: 芝麻配海带:同煮能起到美容?抗衰老的作用!因为芝麻能改善血液循环?促进新阵代谢 其中的亚油酸有调节胆固醇的功能。维生素E又可防衰老!海带含有钙和碘!能对血液起净化作用, 猪肝配菠菜:都具有补血的功能 2144对治疗贫血有奇效? 牛肉配土豆:牛肉有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,破坏胃粘膜!土豆1645与之同煮?不但味道好 能保护胃粘膜? 百2992合配鸡蛋:有滋阴润燥?清心安神的功效、中医认为 百合清痰水!补虚损,而蛋黄则能除烦热!补阴血,二者加糖调理。效果更佳。 羊肉配生姜:羊肉补阳生暖。生姜驱寒保暖!相互搭配。可驱外邪 并可治寒腹痛。 鸭肉配山药:老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳、山药与鸭肉共食 可消除油腻,补肺效果更佳? 鲤鱼配米醋:鲤鱼本身有涤水之功!人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能?若与鲤鱼共食 5057利湿的功能倍增。 肉配大蒜:俗话说:“吃肉无大蒜、营养减一半” 这是有一定道理的,从科学上讲!肉和大蒜确实应相伴而食。据研究,瘦肉中含维生素B的成分,维生素B在人体停留的时间很短,吃肉时时吃点大蒜?不仅可使维生素B的析出量提高数倍 还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质?促进血液循环以及尽快消除身体疲劳。增强体质? 相克的食物在一块吃?会引发多种疾病!它们是: 0089 萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大 萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸!如果同时食用大量的橘子。苹果!葡萄等水果?水果中的类黄酮物质在在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸、进而诱发甲状腺肿大。 鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶4957的活性?影响蛋白质在人体内的消化和吸收?鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白!可以同豆浆中的胰蛋酶结合 使蛋白质的分解受到阻碍、从而降低人体对蛋白质的吸收率。 奶与巧克力易发3963生腹泻 牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸!若若二者混在一起吃?牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙 食用后不但不吸收、还会发0137生腹泻!头发3485干枯等症状 影响生长发育, 火腿与乳酸饮料容易致癌 为了保存香肠,火腿。腊肉等加工肉制品、食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长、当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸。苹果果酸等)时!会转变5959为一种致癌物质——亚硝胺? 此外?猪肉+菱角?引起肚子痛。白酒+柿子。引起中毒。牛肉+栗子、引起呕吐 洋葱+蜂蜜,伤眼睛?羊肉+西瓜,伤元气 萝卜+木耳。会得皮炎?香蕉+芋头、会腹胀?花生+黄瓜 会伤身。甲鱼+苋菜,会中毒!萝卜+水果?可可致甲状腺肿大,对虾+维生生素C!可致砷中毒!鲤鱼+甘草?会引起中毒? 上述5561不宜同时食用的食物,可以分开进食。吃完一种后,另外一种最好相相隔4小时以上再吃 (两小时内不可同吃,摘之有关保健书刊) 1 鸡蛋忌糖精 —— 同食中毒?多食死亡 2。豆腐忌蜂蜜———同食耳聋 3,葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛 4?土豆忌香蕉——同同食生雀斑 5 牛肉忌红糖——同食胀死人 6!黄鳝忌狗肉——同食伤肝 7!芹菜忌兔肉——同食脱头发 8?狗肉忌绿豆——同食伤元气 9!螃蟹忌柿子——同食腹泻 10!鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏 11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾 12。甲鱼忌苋菜——同食中毒 13!皮蛋忌红糖——同食呕吐 14 人参忌萝卜——同食伤元气 15!白酒忌柿子——同食心闷。多食亡 16?豆腐忌菠菜——同食生结石 ` 17!鸡肉忌菊花——多食死亡 18,鲤鱼忌甘草——同食死亡 19!羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍 20,栗子忌牛肉——同食麻木 21,鸭肉忌梅子——多食发老病 22?山芋忌白酒——同食生胃病 23?梨子忌开水——同食泄泻 24?蛇肉忌萝卜——同食则亡 25?田螺忌蚕蚕豆——多食肠绞痛 26,羊肉忌西瓜——多食肝腹水 27。海带忌洋葱——多食便秘 28,西药片忌酒——同食胃穿孔 29!猪肉忌麻花5455(植物)——同食亡 30,雀肉忌香蕉——多食过敏,猪肉相克的食物有哪些
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者同食?经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸 可抑制7643甲状腺素的形成、并阻碍甲状腺8713对碘的摄取 从而诱发或导致甲状腺肿, 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富?80%以上为酷蛋白,酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集 沉淀、不利于1509消化吸收、引起消化不良、故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料 海味——水果:鱼虾。藻藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质?如果与含鞣质的水水果同食。不仅会降低蛋白质的营养价值?而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这1857种物质可刺激粘膜、形成不易消化的物质,使人人出现腹痛。恶心!呕吐等症状、 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产产生具有收敛性的鞣酸蛋白质 使肠蠕动减慢?延长粪便0794在肠道滞留时间,形成便秘! 9281白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就就会在肝脏中产生毒素。从而损害肝脏功能? 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用!由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐 而在唾液中的硫氰酸根催化下?产生致癌物,可能5514引起胃肠,3684肝等消化器官癌变, 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒?重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃!真是一门很大的学问!各种美食之间?常常相冲相撞,如果将这些相冲撞的食物同食、不但不会得到美的享受?反而会损害身体、真是不可不防呀, 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳 容易挥发。如果与白酒同饮?就会会带动酒精渗透!有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当!想减少酒精2646在体内的驻留!最好是多饮一一些水 以助排尿? 酒精忌咖啡酒中含有的酒精。具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用,两者同饮?对人产生的刺激甚大、如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪 若是患有神经性头痛的人如此饮用、会立即引发病痛?若是5356患有经常性失眠症的人?会使病情恶化,如果果是心脏有问题!或是有阵发性心跳过速的人!将咖啡与酒同饮 其后果更更为不妙?很可能诱发心脏病,一旦将二者同时饮用、应饮用用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后、饮用大量的浓茶、试图解酒 殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后!会产生不良1172的后果?不但起不到解酒的作用!反而会加重醉酒的痛苦? 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼 鱼肝,鱼肝油等?吃此类食0149物饮酒 会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分! 虾蟹类忌维生素虾 蟹等食物中含有五价砷化合物、如果与含有维生素 C的生果同食。会2636令砷发生变化。转化成三价砷!也就是剧毒的“砒霜”?危害甚大,长期食用!会导致人人体中毒、免疫力下降, 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸?不易被人体消化 食用后会出现肠胃不适?呕吐,腹泻病症?影响健康 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸?与豆豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物 阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收、 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸?与牛奶中所含的蛋白质 钙质结合后产生草酸钙,一些人食用后会发生腹泻现象? 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多!但食物总有互相抵触发生反应的时候?在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用!以免危害你的身体体健康!下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用 >在喝牛奶前后1小时左右 不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后?就会9989发生凝固?从从而影响人体对牛奶的消化与吸收?在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果? >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白。牛奶奶的酸碱度在4.6以下时 大量的酪蛋9321白便会发生凝集 沉淀!难以0462消化吸收!严重者还可可能导致消化不良或腹泻?所以牛奶中不宜添加果汁汁等酸性饮料? >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有毒的果8003糖基赖氨酸,有害于人体,鲜牛奶在煮沸时不要要加糖!煮好牛奶后等牛奶稍凉以后6844再加糖, >牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有有草酸,两者同同食会结合成不溶性草酸钙?极大影响钙的吸收、6293甚至出现头发干枯?腹泻!生生长缓慢等现象? Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实。牛奶会明显地影响人体对药物的吸收 由于牛奶容易在药物的表面形8005成一个覆盖膜。使奶中的钙。镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非非水溶性物质!从而影响药效的释放及吸收!因此?在服药前后1小时也不要喝奶。 7》不能一起吃的食物 1。萝卜:严禁与桔子同食。同同食患甲状腺肿,忌何首乌,地黄?服人参参时忌食、忌与胡萝卜同食? 2,胡萝卜卜:不宜和西红柿?萝卜。辣椒?石榴?莴苣!木瓜等水果同吃 最好单独吃或和肉类烹调。 3、黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西西红柿,辣椒等同同烹调? 4、甘薯:(红薯。白薯、地瓜。山芋)!不能与柿子同食。二者相聚会形成胃柿石?引起胃胀 腹痛 呕吐。严重时可导致胃胃出血等、危及生命!也不宜与与香蕉同吃? 5、韭菜:不可与菠菜同食 二者同食7335有滑肠作用,易引起腹泻,不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛,不可与牛肉同食?同同食令人发热动火。 6、茄子:忌与黑鱼?蟹同食!同食有损肠胃?过老熟的茄子不宜食,易中毒? 7?菠菜:忌韭菜、不宜与豆腐同食。同食使人缺钙、 8?小白白菜:忌兔肉, 9!南瓜:不可与羊肉同食!否则易发生黄疸和脚气,不可4974与富含维生素c 的蔬菜?水果同食! 10 竹笋:不不宜与豆腐同食 8174同食易生结石!不可与鹧鸪鸪肉同食!同食食令人腹胀、不可与糖同食!不宜与羊肝同食、 11,辣椒:忌与羊肝。南瓜同食! 12、香菜:不可与一切补药同食?忌白术 牡丹皮! 13。莼菜:忌与醋同食, 14,茭白:不宜与豆腐同食?否则易形成结石、 15?芹菜:忌同同醋食?否则易损齿 不宜与黄瓜同食, 16。芥菜:忌与鲫鱼同食 否则易引发水肿、 17 蕨菜:忌与黄豆、花生,毛豆等同吃? 18!菜瓜:忌与牛奶。奶酪?鱼类同食!否则易生疾病, 19。山山药:忌鲫鱼。甘遂、 20、豆腐(豆浆):不要与牛奶同食。不要与菠菜同烹调?忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同用! 21!木耳:忌与田螺!雉鸡?野鸭。鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22!苋苋菜:不宜与菠菜!蕨粉同食 23?苦菜:不可与蜂蜜同食 24 花生:忌蕨菜!毛蟹 黄瓜、 25,马6962齿苋:不宜与鳖甲同食! 26,香瓜:忌与蟹,田螺?油饼同吃 27 猪猪肉:忌与鹌鹑同食!同食令令人面黑?忌与鸽肉?鲫鱼。虾同食!同食令令人滞气?忌与荞麦同食!同同食令人落毛发?忌与菱角!黄豆,蕨菜?桔梗 乌梅,百合?巴豆?大黄?黄连!苍术同食,忌与牛肉,驴肉,羊肝同食! 28。猪脑髓:不可与酒,盐同食?影响男子性功能。 29?羊肉:忌忌与豆酱 荞麦面!乳酪,南瓜 醋。赤豆,梅干菜同食!忌铜 丹砂! 30?鸡肉:老鸡鸡头不能吃 因毒素滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜”的说法,忌与糯米?李子 大蒜?鲤鱼!鳖鱼!虾!兔肉同食?忌芥末,菊花? 31!猪油:8452不宜与梅子同食! 32!牛肉:不可与鱼肉同烹调 不可与栗子 黍米!蜂蜜同食!不宜与韭菜!白酒!生姜同食! 33。猪肝:忌与荞麦?黄豆 豆腐同食?同食发痼疾 忌与鱼肉同食,否则令人伤神!忌与雀肉!山鸡?鹌鹑肉同食、 34!牛肝:忌鲍鱼,鲇鱼?不宜与富含维生素c的食物同食! 35!鸭肉:反木耳。胡桃、不宜宜与鳖肉同食?同食令人阴盛阳虚、水肿泄泻、 36,狗肉:忌与绿豆。杏仁!菱角?鲤鱼?泥鳅同食 忌用茶。不宜与大蒜同食? 37?猪血:忌黄豆 同食令人气滞,忌地黄 何首乌。 38?羊心、羊0351肝:忌与生椒?梅!赤豆!苦笋!猪肉同食?不宜与富含维生素c的蔬菜同食, 39、驴肉:忌荆芥!不宜与猪肉同食。7182否则易致腹泻、 40、马肉:不宜与大米(粳米)!猪肉同食!忌生姜,苍耳, 41。鹅肉:不宜与鸭梨同吃! 42,鹿肉:不宜与雉鸡!鱼虾 蒲白同食 43,雀肉:春夏不不宜食,冬三月为食雀季节,不宜与猪肝,牛肉?羊肉同食、忌李子、白术! 44,鸡蛋:忌8636与柿子同食。同食可引引起腹痛。腹泻!易形成“柿结石”!不宜与兔肉 鲤鱼 豆浆同食!民间有吃“毛蛋”之习?其实“毛蛋”中含有大量病菌、易中毒、 45、鸭蛋:不宜与李子,桑椹子同食! 46。野鸭:忌与木耳。核桃!荞麦同食 47!鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48!水獭肉:忌与兔肉?柿5574子同吃 49、獐肉:不宜与虾,生菜?梅子?李子同食 50?鹌鹑肉:不宜与猪肉!猪肝 蘑菇 木耳同食, 51!雉鸡(野鸡):不宜与猪肝!鲇鱼,鲫鱼。木耳,胡桃 荞麦同食 52、猫肉:忌藜芦!猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服 53、虾:严禁同时服用大量维生素c,否则?可生成三价砷!能致死!不宜与猪肉同食,损精,忌与狗?鸡肉同食。忌糖, 54、鲤鱼:忌朱砂,狗肉!葵菜?赤小豆!咸菜不宜与狗肉同食? 55!泥鳅:不宜与狗肉同食? 56?海带:不宜与甘草同食! 57!鲫鱼:不不宜与芥菜!猪肝,猪肉,蒜。鸡肉、鹿肉等同食。忌山药?厚朴?麦冬?甘草、 58、鳖1452肉:忌猪肉?兔肉,鸭蛋 苋菜 忌与薄荷同煮。忌忌与鸭肉同食、久食令人阴盛盛阳虚,水肿泄泻 59!带鱼!平鱼、银鱼,黄花鱼:忌用牛!羊油煎炸。凡海味均禁甘草,反荆芥, 60?龟肉:不1787宜与酒?果,瓜、猪肉?苋菜同食? 61,蜗牛:忌忌蝎子, 62 田螺:忌与香瓜 木耳,蛤蚧!冰糖同食。忌与与四环素同用! 63?鲶鲶鱼:不宜与牛肝同食?忌用牛?羊油煎炸!不可与荆芥同用? 64,鳝鱼:忌狗血,狗肉 同食助助热动风。忌荆芥!同食令令人吐血。青色鳝鱼有毒!黄色无毒、有毒鳝鱼一次吃250克 可致死! 65?海鳗鱼:不宜与白果?甘草同食、 66,青鱼::忌用牛 羊油煎炸,不可与荆芥,白术 苍术同食、 67?牡蛎肉:不宜与糖同食, 68,枣枣:不可与海鲜同食!否则令人腰腹疼痛,不可与葱葱同食,否则令人脏腑不合,头胀、 69?2222苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃、则易引引起腹痛、恶心?呕吐等)。 70?鸭梨:忌鹅肉。蟹!忌多吃、忌与油腻、冷热之物杂食! 71,桔子:忌与萝卜同食?同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶!蟹,蛤同食、 72,山楂!石榴,木瓜,葡萄:不宜与海鲜类!鱼类同食?服人参者忌用!忌铁器、忌和四环素同吃! 73?桃子:不宜与鳖肉?龟肉同食, 74 香蕉:不宜与白薯同食? 75,柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛,大泻?忌与红薯?酒同食、 76。杨梅:忌生葱。不宜与羊肛?鳗鱼同食, 77。杏:忌与小米同食、否则令人呕泻, 78?芒果:忌与大蒜等辛物同食! 79 银杏(白果):严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命?三 五岁小儿吃30~40颗可致命!不可与鱼同吃。同食则产生不利于人体的生生化反应,小儿尤忌, 80?柑5861子:忌与蟹同食? 81 大米(粳米):不可与马肉同食!不可与苍耳同食。同食心痛, 82。黄豆:不宜与猪血,蕨菜同食。8826服四环素时忌用, 83!绿豆:不不宜与狗肉!榧子同食! 84?小米(粟米):不可与杏同食?同食易3949使人呕吐、泄泻!气滞者忌用? 85?黑黑豆:忌与厚朴?蓖麻籽,四环素同用、 86、红豆:忌与米同煮、食之发口疮,不宜与羊肉同食 蛇咬伤!忌食百日!多尿者忌用! 87!葱:不宜与与杨梅,蜜糖同食,同同食易气壅胸闷,忌枣 常山。地黄! 88?醋:忌丹参 茯苓 不宜与海参。羊肉 奶粉同食 忌壁虎!可致死! 89、糖:忌虾 不可与与竹笋同煮,不宜与牛奶!含含铜食物同食, 90,酒:忌与汽水?啤酒!咖啡,奶?茶 糖同饮!不然对胃肠!肝!肾脏器官有严重的损害?不宜与牛肉,柿同食? 91,茶:贫血病人服用铁剂时 忌饮茶,不宜与狗肉同食?服人参等滋补药品时忌用, 92、蒜:一般不与补药同服?忌蜜!地黄!何首乌!牡丹皮! 93、花椒:忌防风,附子 款冬、 94。牛奶:忌2458牛奶中放钙粉!勿用牛奶冲鸡蛋!不宜与巧克力。桔子?四环素同食, 95?蜜:不不宜与葱,蒜。韭菜 莴苣!豆腐同食 不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结!后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明?但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法 以慎用为宜 一般用发汗药应禁生冷。调理脾胃药禁油腻,消肿理气药禁豆类,止止咳平喘药禁鱼腥、止泻药禁瓜果,这些禁忌忌主要包括:猪肉反乌梅?桔梗?黄连!胡芡黄!百合。苍术?羊肉反半夏?菖蒲!忌铜。丹砂、狗肉反商陆,忌杏仁,鲫鱼反厚朴、忌麦冬 猪血忌地黄 何首乌?猪心忌吴茱萸?鲤鱼忌朱砂、雀肉忌白术?李子!葱忌常山?地黄。何首乌,蜜,蒜忌地黄。何首乌?萝卜忌地黄?何首乌。醋忌茯苓,土茯苓 威灵仙忌茶等!这些可供临床应用参考? 2?食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道理虽不充分?但在药膳应用中可作参考!这些禁忌是:猪肉忌荞麦 鸽肉!鲫鱼,黄豆。羊肉忌醋 狗肉忌蒜!鲫鱼忌芥菜!猪肝。猪血忌黄豆,猪肝忌荞麦!豆酱!鲤鱼肠子。鱼肉,鲤鱼忌狗肉。龟肉忌苋菜?酒,果、鳝鱼忌狗肉?狗血,雀肉忌猪肝!鸭蛋忌桑椹子!李子。鸡肉忌芥末,糯米,李子。鳖肉忌猪肉、兔肉?鸭肉,苋菜!鸡蛋等!这些禁忌0462的应用主要是宜使人气滞 生风、生疮!发病等! 3?药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药、目前可应用的5 000多种常用中药中,有五百余种可作为药膳原料,最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》) 如冬虫夏草、人参,当归、天麻,杜仲?枸杞子等!这这些药物在与食物配伍?炮制和应用时都需要遵循中医理论,使它们之间间的作用互相补充?协调、否则就会出现差错或影响响效果。所以!中国传统医学对药膳应用有有严格的禁忌、 药膳的药物配伍禁忌?遵循中药本草学理论?一般参考“十八反”和“十九畏”!“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂?大戟、海藻 芫花?乌头反贝母、瓜蒌?半夏,白蔹!白芨 藜芦反人参?沙参 丹参。玄参?苦参!细辛?芍药。“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝、水银畏砒霜!狼狼毒畏密陀僧、巴豆畏牵牛?丁香畏郁金。川乌?草乌畏犀角!牙硝畏三棱?官桂畏赤石脂、人参畏五灵脂! 以上上配伍禁忌?可作为为用药参考 但非绝5235对如此。在古今配方应用中也有一些反畏同用的。如党参与五五灵脂同用可以补脾胃?止疼痛。这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用, 4 病人人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容?主要包括两类:一是某种病忌某类食物!如:肝病忌辛辣?心病忌咸,水肿忌盐,骨病忌酸甘,胆病忌油腻?寒病忌瓜果!疮疖忌鱼虾 头晕、失眠忌胡椒、辣椒,茶等。另一类是指某类病忌某种食物!如凡症见阴虚内热!痰火内盛。津液耗伤的病人!忌食姜?椒,羊肉之温燥发热饮食!凡外感未除、喉疾,目疾、疮疡!痧痘之后。当忌食芥?蒜?蟹!鸡蛋等发风动气之品 凡属湿热内盛之人!当忌食饴糖!猪肉!酪酥,米酒等助湿生热之饮食?凡中寒脾虚,大病。产后之人。西瓜?李子?田螺,蟹!蚌等积冷损之饮食当忌之。凡各种失血,痔疮 孕妇等人忌6813食慈菇、胡5932椒等动血之饮食,妊娠期禁用破血血通经,剧毒?催吐及辛热?滑利之品?忌口之说有些已被证明是有道理的!有些则不7030合实际 在药膳应用中可资资参考! 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃。望大家谨记、 1!鸡蛋忌糖精┄┄5730同食中毒?死亡 2,豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3。海带忌猪血┄┄┄同食便秘 4 土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5!牛2930肉忌红糖┄┄同食胀死人 6?狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7,羊肉忌田螺┄0938┄同食积食腹胀 8,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9!番茄忌绿豆┄┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11 鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12?洋葱忌蜂蜜┄┄┄同食伤眼睛 13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14!甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16 人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17?白酒忌柿子┄┄同食心闷
食物相克说法都是谣言,螃蟹与西红柿在人体胃液液中的,螃6343蟹中的砷不会转变为砒霜?过度关9697注食物相克!会影响我们摄入食物的多样性 食物相克传言是站不住脚的 每一道食材都有自己特有的功效。但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候?功效就有可能变成成病因 这就是我们所说的食物相克! ,