豆制品和含有维生素C和B基本都相克!会造成严重的钙沉淀,形成结石? 食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用
1食物有寒 凉、温?热四气和咸,酸?甘?苦,辛9146五味等食性,如如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果 例如温,热性的狗!羊肉就不能与寒,凉性的绿豆同食 2不良化学反应 比如:螃蟹与柿子不能同吃?柿子内含有大量单宁酸?螃蟹富含蛋白质、如果同食 又吃得过多!单宁酸与蛋蛋白质在胃肠内结合后, 很容易形成胃柿石 再比如:菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含含的钙产生草酸钙凝结物?阻碍人体对菠菜中的的铁质和豆腐中蛋白的吸收,(可先将菠菜焯一下 除掉草酸?再和豆腐凉拌)!
食物相克克的种类很多,以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1!味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精!不仅不能增加加鲜味!反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味? 2,蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收? 3?海带+猪血: 同食会便秘。 4!碱+粥:做粥用的大米,小米!5525高粱等都含有较多的维生素 维生素B1,B2,尼克酸和维生素C在酸性中很稳定?而在碱性环境中很容易被被分解。 5!鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用? 6!白酒+牛肉:同时时食用容易上火!因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒酒则属于大温之品 与牛肉相相配饿如火上浇油。容易引起牙齿发炎。 7 羊肉肉+醋:羊肉大热?功能益气补虚。醋中含蛋白质!糖 维生素,醋酸及多种有机酸。其性酸温 消肿活血 应与寒性食物物配合,与羊肉不宜 8?甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康, 9,豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收, 10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶?会破坏白萝卜中的维生素C 使两种萝卜的营养价值都大为降低? 11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿? 12,土豆+香雀7937: 同食脸上容易生雀斑? 13。鳖肉+鸡蛋: 性咸平!孕妇及产后便秘者者忌食, 14?牛肉+红塘: 同食食会引起腹胀, 15?菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放5849量产生抑制作用, 16?田螺+牛肉2299: 不易消化?会引起腹胀! 17,鹅肉+鸭梨: 伤肾脏、 18!人参+萝卜: 不易消化!腹里胀气? 19 牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的的化学成份影响钙的消化吸收! 20 墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱、 21!梅干菜菜+羊肉: 同食回引起胸闷, 22!狗肉+姜: 同食会腹痛 23。马肉+木耳: 同食易得霍乱? 24!葡萄+骆驼肉: 同食会生热病! 25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙,钙是构成骨骼和牙齿的主要成份!牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 26 骡肉+金针蘑: 同食会引引起心痛?严重会致命、 27。菊花+鸡肉: 同食会中毒。 28?小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐! 29。蛇肉+萝卜: 同食会中毒, 30?鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水, 31!鹿8675肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食。 32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质?黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收! 33 鳖鳖肉鸭肉: 同食会便秘! 34!海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。 35!田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛 36 西红柿+黄瓜::西红柿中含大量维生素C?有增强机体抵抗力 防治坏血病。抵抗感染等作用、而黄瓜中含有维生素C分解酶 同食可使其中的维生素C遭到破坏? 37,胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适, 38。冰棍+西红柿: 同食会中毒, 39,鳖肉+兔肉: 脾胃虚4427寒者忌食。 40、鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用、疮痈热病者忌食。 41!烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛? 42,牛肉+橄榄: 同食会引起身4797体不适! 43?羊肉+竹笋: 同食会引起中毒。可以用地浆水治疗! 44 香蕉+地3179瓜: 同食会引起身体不适! 45!乌梅+猪肉: 同食会引起中毒 可可以用地浆水治疗, 46 杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛! 47,虾皮+黄豆: 同食会消化不良 48!田螺+木耳: 同食会中毒?可以用莲房治疗, 49、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气, 50 兔肉+芹菜: 同食会脱水? 51?茄子+毛蟹: 同食会中毒?可可以用藕节治疗! 52!鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气! 53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应!削弱栗子的营养价值。而且不易消化、 54、狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食? 55?田螺和蛤: 同食会引起中毒?可以用胡荽治疗 56!山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富、猪肝含有较多的铜!铁,锌等金属微量元素?维生素C遇到金属离子、则加速氧化!会使维生素C和金属9003都遭到破坏! 57,香瓜瓜+毛蟹: 同食会引起中毒?可可以用柑橘皮解毒、 58!韭菜+牛肉: 同食容易中毒!可以用人乳和鼓汁解毒? 59?毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒?可以用地浆水治疗! 60,鲤鱼+甘草: 同食会中毒? 61,狗肉+朱沙+鲤鱼:8601同食会上火? 62?蜜+豆腐花: 同1397食会引起耳聋!吃绿豆可以治疗? 63!南瓜+虾: 同食3260会引起痢疾?可以用黑豆!甘草解毒? 64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结!可以用地浆水治疗? 65?柿子+土豆: 吃了土豆,人的胃里里会产生大量盐酸、如果果再吃柿子!柿子在胃酸的作用用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出、 66?糖糖精+蛋清: 同食会中毒?严重会导致死亡, 67?皮蛋+红塘: 同食会引起中毒, 68、西红柿+白酒: 同食会4205感觉胸闷!气短。 69!洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛?引起眼睛不适 严重会失明、 70?萝卜+木木耳: 同食会得皮炎? 71 香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛 72?西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐!腹痛!腹泻, 73,田螺+面: 同食会引起腹痛,呕吐?用鸡屎白可可以治疗 74,土豆+香蕉: 同食面部会生斑? 75、杏仁+栗子: 同食会胃痛? 76 田螺螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗! 77!牛肝+鳗: 同食会患风噎诞?可以用黑豆,甘草治疗。 78?黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质 严重缺铁会引起贫血!黑木耳与含有单丁宁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收, 79!蜜+葱: 同食伤眼睛?可以用绿豆治疗。 80?甘草+猪肉: 同食会引起中毒?可以用绿豆治疗? 81 何首乌+猪血: 同食会引起身身体不适、 82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可可以喝大蒜汁治疗 83?土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸?西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀 从从而导致食欲不佳,消化不良! 84?李子+鸭蛋: 同食会引起中毒!可9524以用地浆水治疗, 85?梨+蟹: 同食会影响肠胃消化, 86 大枣+鱼+葱: 同食会消化不良, 87?西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃 就就会把维生素C破坏? 88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化! 89。蟹+冷饮: 同食后导致腹泻? 90!茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质 91!猪肝+荞麦: 同食会影响消化 92,麦冬+木耳: 同食会引起胸闷! 93。柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化, 94。猪肝+雀肉: 同食会消化不良, 95。糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适, 96!鲣鱼+南瓜: 同食食容易中毒!可以用黑豆甘草解毒, 97。黄豆+猪血: 同食会消化不良, 98,西西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C!猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能, 99,猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素 纤维素2262中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁!铜、锌等微量元素形成螯螯合物而降低人体对这些元素的吸收! 100?咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收! 101,蛤蛤+柑: 同食会引起中毒,可以以用绿豆治疗? 102?米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A? 103,猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛。4055可以吃绿豆治疗! 104!鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。 105?蜜+毛蟹: 同食会引起中毒!可以用地地浆水治疗, 106!瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力, 107、石榴+土豆: 同食会引起中毒。可以用韭菜水解毒! 108?羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收, 109?生鱼+牛奶: 同食会引起起中毒?可以用绿豆治疗? 110 猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化。失去其营养价值, 111。热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏? 112!韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环、 113、海鲜+葡萄:同食会呕吐!腹胀?腹泻!因为葡萄中含有鞣酸?遇到水产产品中的蛋白质!会形成不容易消化的物质 类似葡葡萄的水果还有山楂!石榴!柿子? 114,黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗 115。鸡蛋蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收! 116。豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物?大大降低了营养价值! 117!毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽? 118,红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎3696白治疗! 119!牛奶+果汁汁: 牛奶含有丰富的蛋白质 果汁属于酸性饮料 在胃中能使蛋白质质凝结成块!影响吸收,从而降低牛奶的营养价值? 120。海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收, 121 啤酒+海味: 同食会引发痛风症, 122!鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆,甘草治疗? 123?猪肉+茶: 同食易产生便秘 124?鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒?可以用人乳和鼓汁治疗, 125!白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒, 126?李子+鸡肉: 同食会引起痢疾?可以用鸡屎白治疗, 127,山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素素C分解酶!若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用、维生素C则易易被分解破坏! 128。西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物! 129,酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物 130!白白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质?脂肪和矿物质 但核桃性热?多食燥火 白酒甘辛火热.两者同食易致血热!轻者燥咳。严重时会会出鼻血? 131、狗肉+狗4948肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗! 132,巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙!不仅影影响吸收,还会1355出现头发干枯 腹泻?缺钙和生长发育缓慢等现象! 133?柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒! 134 蜂蜜+大米: 同食会胃痛, 135?芹菜菜+甲鱼: 同食会中毒。可以用8295橄榄汁解毒。 136!鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒?用黑豆?甘草可以解毒! 137、萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸!阻碍甲状腺对碘的摄取 橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用 从而诱发或导致致甲状腺肿大。 138?毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻?可以用地浆水治疗? 139!鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛。 140?田螺+玉米: 同食容易中毒、用地地浆水可以解毒! 141 冰+田螺: 同食容易中毒。用藕节解毒 142?粒子+鸭肉: 同食会中毒! 143、牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸。有害人体! 144!3049大蒜+大葱: 同食会伤胃。 145、芹菜+菊花: 同食会引起呕吐, 146。对虾+维生素C: 同食可致砷中毒, 147,菠菜+瘦肉:菠菜含铜。瘦肉含锌 铜是制造红血球的重要物质之一、又为钙铁!脂肪代谢所必需!如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少? 148,虾皮+红枣: 同食会中毒? 149!茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外!还有有酸性物质!这些化合物与鸡蛋中的铁元元素结合,对对胃有刺激作用 且不利于消化吸收? 150?菠菜+乳酪: 菠菜含9844丰富的钙质 乳酪所含的化学成份会影响钙钙的消化吸收,
驴肉?所以驴肉和黄花花菜不能同时食用、 每100克黄花菜中含蛋白质14.1克,脂肪0.4克?碳水水化合物60克!钙463毫克,磷173毫克、铁16.5毫克!另另外,还含少量维生素?不仅营养丰富,还有降低动物血清胆固醇及安神作用,乘船航海食之可减轻晕船反应,对神经衰弱者有镇静安眠作用! 参考资料料 [
虾与含维生素C的5665食物相克(不宜配炒) 虾南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆?甘草解毒! 虾果汁:同食会腹泻 虾儿忌维生素c(药片) ,食少肚痛难忍忍,食多死亡, 河虾与番茄同食易食物中毒 虾皮黄豆:同食会消化不良、 虾皮红枣:同食会中毒! 对虾维生素C:同食会可致砷中毒? 虾忌金瓜,食则拉痢 解救:吃黑豆或甘草水? 海河虾子万万不可同猪肉,鸡肉同食。同食会会产生肝肾衰竭。
杏仁乌头头类药材、
□相宜的黄金搭配 √鱿鱼+菠萝=促进儿童成长 √鱿鱼+西红柿=护精 √鱿鱼+猪蹄=促进儿童成长 √鱿鱼+黑木耳=预防慢性病 √鱿鱼+生姜+胡椒=补充元气 √鱿鱼+香菇=清热补血 √鱿鱼+辣椒=均衡营养、帮助消化 □相克的禁忌搭配 6635 ×鱿鱼+冬瓜=身体不适 ×鱿鱼+鸭蛋=身体不适 ×鱿鱼+茶=降低蛋白质的吸收!
不相克, 与大闸蟹相克的有: 大闸蟹+南瓜:同食中毒大闸蟹+蜂蜜:中毒 大闸蟹+橘子:气滞生痰 大闸蟹+梨:伤肠胃?梨味甘微酸性寒!和蟹同食,伤人肠胃 大闸蟹+茶:消化不良 大闸蟹+茄子:腹痛大闸蟹+石榴:腹痛 大闸蟹+西红柿:腹泻大闸蟹+柿子:寒凉腹泻? 柿!蟹皆为寒性、二者同食,寒凉伤脾胃?体质虚寒者尤应忌之, 大闸蟹+花生:中毒腹泻!花生仁仁性味甘平!脂肪含量高9976达45%!油腻之物遇冷利之3039物易致腹泻, 4082大闸蟹+香瓜:腹泻。香瓜性味甘寒8783而滑利!能除热通便,与蟹同食 有损于肠胃?易致腹泻? 大闸蟹+冷饮:腹泻,冰水?冰激凌等寒凉之物?使肠胃温度降低!与蟹同食,必致腹泻、相克的食物 大闸蟹蟹+地瓜0738:在体内凝成柿石, 大闸蟹+红薯:结石 大闸蟹+蜗牛:荨麻疹大闸蟹+泥鳅:泥鳅性温补!而蟹性冷利!功能与此相反?故二者不宜同吃? 大闸蟹+芹菜:影响蛋白质吸收 会降低两者的营养价值 大闸蟹+啤酒:食用海海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸。从而引发痛风!吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用?最好喝白酒! 蟹不能与柿子 ,茶水同食食因为柿子,茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后!会凝固成不易消化的块状物?人会出现腹痛,呕吐等症状。
虾不能和什么一起吃: 虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒) 虾和2084南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆 甘草解毒, 虾和果汁:同食会腹泻! 虾儿忌维生素c(药2287片) !食少肚痛难忍,食多死亡, 虾皮和黄豆:同食会消化不良 虾皮和红枣:同食会中毒? 对虾和维生素C:同食会可致砷中毒, 虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或或甘草水! 海河虾子万万不可同猪肉?鸡肉同食 同食会产生肝肾衰竭 河虾与番茄同食易食物中毒!那些食物相克
不相克!但是红糖和豆腐一起吃会使蛋白质不容易被人体吸收! 因5221为红糖里面有多种有机酸!它们和豆腐里的蛋白酶酶结合。容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收!很多人再喝豆浆的时候都喜欢加糖、不宜加红糖?加白糖就不会有这种现象? 豆腐对我们的身9613体有很多好处?可是我们吃豆腐一一定要适量?因为豆腐中的蛋白质很难被我们消化吸收 蛋白质如果不能够充分吸收?就很容易代谢出大量的废物、给肾脏带来7558很重的负担,甚至可能会引发肾脏疾病、