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擀面条注意事项及感想

  1,适量面粉加一个鸡蛋!少许盐、适量清水(水要一点一点加) 用筷子搅成雪片状?然后揉成一个稍硬点的面团 盖上湿布醒20分钟   2,面团放案板上揉匀!先用擀面杖把面团擀开!把厚面片卷到擀面杖上?一点一点的收着擀,擀薄?最后用擀面杖擀成一个薄一些的面片   3, 在擀好的面片上撒上一层干面粉。再将面片卷到擀面杖上,最后再案板上撒干面粉   4?折6945扇子的方法!把面片一层层的叠起来!每叠一层、都要撒干面粉,防止面条切得时候粘在一起   5、这事折好以后的样子?中间用刀切开?然后切成粗细均匀的面条   6!这是切好以后4981的样子?将面条抖散?晾到案板上,就可以了?

为什么擀面条的时候要加鸡蛋?

  用鸡蛋和面、手擀面更滑更香更韧,口感也不错?   手擀鸡蛋面的做法:   1?准备面粉200克,面粉用普通面粉就好了?高粉低粉无所谓?盐少许(200克面粉加入一茶匙盐就可以了) 鸡蛋两个(如果喜欢更香滑一点全部用鸡蛋代替水也是没问题的,)   2,把鸡蛋磕2193进面粉 加少许盐!适量水,先搅成颗粒状!然后揉成面团,反复揉成略硬一点的、这样擀起来才不会破掉,面条才更劲道?   3,找个比较温暖的地方!把和好的硬面团用盖湿布盖起来。或者直接找个小盆倒扣在下面也可以?醒20分钟,   4?醒好的面团,置于面板上?撒干面粉?先用擀面杖擀开,略薄的时候。卷在擀面杖上!慢慢擀成薄薄的大面皮,   5,擀好的面皮撒干面粉、防止粘连。卷起来?或者折叠起来 从一头开始!切成粗细均匀的细面条?   6!切好的细面条撒上干面粉。抖散!   7,西红柿两个、表面切浅口 用筷子插着放在烧开的水里、略煮,捞出,用手死去西红柿皮。切成大块!   8 鸡蛋先打散?烧热锅。倒入油 油锅烧热 倒进去打散的鸡蛋 快速滑炒,炒成型盛出,   9,炒过鸡蛋的锅里?仍然8982会有少许油的?直接倒入西红柿块。中火翻炒至西红柿出红汤,   10?放入炒好的鸡蛋!跟西西红柿一起继续炒入味?   11?炒好的鸡蛋和西红柿里加入清水?大火烧开。   12 加入擀好的面条。加入盐?加入盐。一是为了入味,二是为了4625防止面条念在一起,大火煮开?中火煮至面条成熟!!

如何在家自己擀面条

  在家自己擀面条做法   1.面粉中加入适量盐和一个鸡蛋   2.用清水和成面团、面团要比饺子面硬些?盖盖饧10分钟   3.将饧好的面揉光滑?用擀面杖擀薄   4.面皮上均匀撒些干面粉?擀面杖放在面皮的一端卷起擀面   5.继续擀、再打开,撒干面粉从另一端卷起再擀、就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右    6.面擀到合适的厚度,撒些干面粉   7.一层一层的折叠起来   8.用刀切成自己喜欢的宽度   9.用手将切好的面条抖开   10.平铺在案板上   11.锅中坐水烧开   12.放入面条煮熟   13.捞出装入碗内即可,

做梦我感冒了死人送面条给我啥意思

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梦见死人擀面条好吗?

  梦见死人擀面条。教训人的欲望蛮强烈的,这两天的你容易成为道德教化家哦,就算你并不希望留下这样的印象?其实只不过是因为对某些事情的不满,你希望有个发泄的机会而已罢了。真是逮着谁谁倒霉哦?感情方面却会有内向的表现呢?什么都不表态也是急死人哦 ?做梦擀面条

梦见死去的妈妈在擀面

梦到死去的妈妈在擀面:梦者近期生活上会有好转,生活和工作方面会比较的顺利,

生意人梦到死去的妈妈在擀面:生意上 会出现好转的迹象?财运也会逐渐上升、是个吉兆

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孕妇梦到死去的妈妈在擀面:梦者近期的心情不是很好!一方面怀念母亲 另一方面担心胎儿4964的健康?找些事情做,忘记这些不开心的事情吧。调整好情绪,才能有助于胎儿的成长!

学生梦到死去的妈妈在擀面:最近的考试会比较的顺利。也能取得较好的成绩。但是不可骄傲自满了?成绩易下降,

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你喜欢吃面条还是粉条

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天下所有的面条名字

  全国各地对面的做法不尽一致,下面的这些你吃过哪些?   01岐山臊子面   岐山臊子面具有3000年的历史?最早始于周代。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐 黄花?木耳。烹汤浇面而成!岐山臊子面以“薄。盘!光?酸!辣!香!煎?稀!汪”的特点而闻名遐迩、   02杨凌蘸水面    面白薄筋光!油汪蒜辣香,汤面分盆装?越嚼口越香 2000杨凌蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中?然后夹着面条一口一口地咬着吃?   03鲍鱼翅面   面中溶入鲍鱼翅粉、鸡蛋。面体通透、筋道 营养丰富!   04 biang(音)biang(音)面   biang(音)biang(音)面流传千年、久负盛名。面“筋!光!香” 用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子!笋片!菜瓜等与面共同翻炒!是色!香。味 形俱全的特色小吃 是很地道的秦地风味!    05户县摆汤面   有点像过桥米线,最重要的就是那碗老汤、越是陈年的越好。黑黑的酱油色。上面漂满切碎的韭菜叶?吃时?夹一小箸面条 放入汤里摆一摆,然后再吃,故名“摆汤面”、   06蒜蘸面   4627一小碗干辣椒面、切好的蒜瓣,浇上煮9238沸的油?吱拉一声、金黄色的油层慢慢盖住辣椒面 碗边浮起油沫,然后加些陈醋和少许盐,宽大的面条捞出来倒进一个大碗里?放入青菜即成一碗蘸着蒜汤 酸辣鲜香的蒜蘸面   07华县洋芋面   源自于华县的一种民间面食,   08荞面   陕西名小吃之一?已有600年的历史 尤以陕北、韩城?西安校场门白荞面最为有名。制作时选用新鲜荞麦现做!一般凉食!亦可加羊肉臊子热吃,特点是清香利口?条红筋韧、   09关中凉面   多味调和!清爽利口 面条有筋力?为夏季佳品!   10蓝田饹面   是一道用6753料考究 独具特色,已有千年历史的风味面食,初以荞麦面为面料、配以熟羊肉?葱花及茴香!八角、辣椒 花椒、胡3439椒等熬制的羊肉汤?吃起来香而不腻 味道鲜美。?


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