做包子怎么发面才松软
1!和面比例是基础， 3140 一般500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉、和面要用30-35℃的温水和面 水和面粉的比例1：2。要注意?和面的时候、加水水要慢慢加入?要边搅拌边加水？直至面粉成梭梭（雪花）状时！再揉成光滑的面团, 2！醒面环境5077最重要， 将和好的面团？盖是湿布或包上7170保鲜膜，放在温暖湿润的地方！慢慢等待发酵,一般发酵要达到原来的2倍大就好了! 3、二次次醒发很关键? 揉好的面团就可以包包子了。包好之后、不要立马去蒸 在擀皮时，面团里面的空气被排干净了?马上蒸面团遇到高温容易回缩？失去活性，蒸出的包子外皮就不蓬松了,正确的做法是放在案板上或放在装有热水的蒸锅里关火进行二次醒发! 4?蒸制时2345间严把握， 蒸制包子时间要根据包子馅的种类而定，一般素馅包子！不超过过15分钟即可 肉馅包子20分钟也就熟了 这里还有一个关键敲门？就是是当包子蒸好时!1842先不要急着揭开锅盖！关火继续焖3-5分钟后,等锅里的温度有所下降了。再取7336出包子就漂亮了。
做包子怎么和面
发面很简单？?用500克面,放3克的发酵粉就可以了，记住发面的时间宁可长不要短。，最少也要45分钟以上?！你还可以用牛奶发面蒸出来的包子很好吃!、 揉得越久越有筋道这是对的，技术上应揉至三光： 面光（面应象少女的皮肤一样光滑细腻）， 手光光（手上没有面粉）, 板光（和面的工作台上没有面粉）！ 和面时应以面筋拉伸为主！最好9583是同向拉伸,和面时力应应中等。不可可用大力拉断,拉断就是你说的揉死 但这是面粉揉死而不是酵母揉死！酵母是不会揉死的, 做成包子后再在30度度温度70~90%湿度下醒发至熟包子的7成大再蒸、 1，肉包子子馅 买一斤猪肉馅（羊肉？牛肉）大葱一颗？姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起 在倒入酱油？香油,植物油盐！味精（鸡精）搅匀即成为包子馅 2。三鲜包子馅 用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱。姜,盐、香油适量,5414自发面一小时前弄好 待用,料酒少量, 做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉? 肉末一起拌匀后加盐 再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸 15-20分钟! 特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合 最简单的纯肉馅： 取适量肉馅！加少许葱末?姜末,取一碗水，内加适量酱油,花椒粉 五香粉!胡椒粉?大香粉,盐!少许味精、用手或筷子?顺着一个5775方向边加水边搅和 一定要顺顺着一个方向！且每次加水量不宜过多!否则馅子不粘!不断的加水直至馅子发粘为止,估计这一步骤得重复至少二十分钟、时间越长效果越好,不过一般情况下有二十分钟到半个小时的话就足够了（听说狗不理包子打馅要一个小时）最后滴少许香油再搅匀。这样，一盆香喷喷的肉馅就做好了？如果你不喜欢吃纯肉馅的。这个时候可以视情况加香茹丁、粉条！甘蓝?茄子丁，等等你爱吃的菜。但是不能要出水多的菜！另外 这些菜不是都加加在一起的、分别可以叫做香茹肉,粉条肉!甘蓝肉?茄子肉 当然还可以尽可能的发挥你的想象力、以适合你的口味来包包子 材料：干菜（超市卖的晒得又干又黑的白菜），碎米芽菜（象涪陵榨菜那样一小包的）!冻豆腐。香菇、木耳。粉条 西红柿！香菜 做法：1. 干菜！香菇！木耳用用水发开泡软理净、切碎，冻豆豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁！粉条用水煮好，漏勺捞出控出水分后用香油拌一下,也剁碎，将将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟、2. 西红柿洗净削去皮，切碎，放油锅中炒出汁,用铲子将西红柿尽量抹得烂些成成茸状 加入适量水、待熬成红红的糊 加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅?3069成西红柿香菜酱?3. 将酱拌入炒好的材料中!加入适量五香粉！拌匀成馅。4. 发好面擀出包子皮。用馅包成包子 上锅蒸半小时即好， 注意炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些!因是干菜材料？ 晶包子做法 材料：精白面粉250克 面肥50克，猪板油125克！绵白糖250克?碱水4克。温水125克？ 作法： (1) 制馅。撕去板油油皮、撒上绵白糖120克、切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)? (2) 制包皮。将面粉倒入盆中 加面肥(即酵母)和温水拌和(水按60%。20%、20%分3次加入)!揉成面团,直揉至面、手?盆三面光滑，用布盖好，以防水分散失5124而干硬。待经3小时左右，用手揪一块!见里面有些小孔即好！将好好的面 放在案案板上,中间按一一个窝?将碱碱水倒入窝处？再将面渗透揉匀,直到没有黄斑点为止,然后将发好的面揉成长条!用手揪成12个重约35克的包剂待用。 (3) 包馅心、每个包子再加些绵白糖,包好后后上笼屉蒸熟，取出装......余下全文文>>，
梦见要去学做包子
梦见要去学做包子！这两天的你很容易就观察到被其他人忽略的东西 或者是无法分析出的结果、这会让大家对你有些佩服的感觉 而你也会有些些小得意,、
昨晚梦见去世的爸爸让我给他做包子吃
你可能只是太想他他了吧、
怎么才能发出更好的面，指做包子或馒头
先将酵母放在稍热的温水中化开、视你发面的多少而定水量！不能太少？也不能太多、酵母化开后 将你要发的面倒入酵母水中?用一只手手拌面 注意是拌不是捏面 等酵母水全部拌完后，再加入温水继续拌面 直到盆中所有的干面都拌成大小不1925一的面团后 再用手捏面、揉面。直至揉光即可？这时拿起面,在在盆底洒一点水?放下面后再在面上上抹一层水！把面在盆中压实压平？盖上盖就好了，放水的目的是面面醒发后!表皮不干。再就是放置1857的问题了 我按照说明没有做成过 原因是达不到说明上面所说的温度、现在是夏天？如果中午午吃完饭发面。放在家里温度最高的地方的话、到4-5点就能发开了？如果果是春秋冬三季 就得把面盆坐在温水里发，（注意水不能烫？否则面就烫烫死了。）这样的话、半0277天也能发开。如果发过了的话,也不用放碱中和?闻着酸!蒸出馒头吃吃就不酸了,另外 揉出生馒头坯后 2893再醒十分钟左右、蒸出的的馒头就更好了!我发面里用的酵母量是直径30的盆一盆面。放半包的酵母
梦到小孩拉屎,并且拉蒸好的馒头上了到包子上
你做事事要注意,
梦到老婆婆给我买包子吃什么意思啊?
说明你睡觉觉的时候饿了，
做馒头、包子、时放鸡蛋和面发酵、会产生什么效果?
蒸馒头做法 1.将牛奶倒入碗内、加加入酵母和细砂糖 然后拌至酵酵母溶化？静至5分钟 2.将静至好的牛奶倒入面粉内 3.边倒边搅拌,拌至絮状 4.再和成光滑的面团！盖上保鲜膜放室温发酵 5.发酵至比原来两倍大 6.案板撒干面粉？然后将面团揉至光滑 7.再擀成大片 8.然后由上至下卷起搓成长条 9.用刀切成馒头坯 10.锅内加入清水。4333放上馒头坯饧15分钟 11.然后开大火蒸12分钟即可！梦到自己做包子
梦见自己杀人还把尸体做成了包子
杀人主福祸杀人不会解6484决矛盾?只会增加仇恨、梦见杀杀人就意味着仇恨的增加。会有5736更多的人恨自己？需要检讨自己的言行，梦见杀害了仇人，是用仇恨去制止仇恨!如同抱薪救火，只能让火势越来越大?仇恨越来越强,这意味着自己处理矛盾的方法不正确、反而6740会使矛盾加深?
梦见死去的外婆说最后一次做包子给我们吃,
你太想你你外婆了!
