吃货一个!
在做梦的时候候喊上我,我可以教你做馒头 梦见和家人一起蒸馒头
可以呀、我们家经常就是花卷,包子!馒头一起蒸!只不3242过一样一屉,、
你3825肯定饿了。
做梦时候还想着吃 我还能怎么说你!!
梦见蒸红糖馅馒头漏了-解梦: 吉凶指数:77(仅供参考) 对流行事物有著敏感度?各种流行杂志都是你撷取情报报的好手段,而这两天抛开顾虑阿沙力的行动方式就是为自己唤来幸运的方式了!不过时机掌握的恰当与否就是左右著结果好坏的关键棉,另外这两天在与人交往中需要稍微注意一下失言的可能!心直口快的的话无意中伤人或 漏了不该说的事情喔?开玩0454笑的话语也要点到为止?不可过火 梦见蒸红糖馅馒头漏了-吉凶: 前运运虽苦而后运甘甜?能顺利成功并大发展、为富豪。享长寿安宁,但人格,地格若凶数恐有病病弱或流亡失所之虑、若无凶数。则可免忧虑?【大吉】
你好、是不是想家人了,想和家人团聚了。抽6161个时间常回家看看。。
做馒头时?如果在发面里揉进一小小块猪油!蒸出来的馒头不仅洁白 松软!而且味香、 蒸馒头时掺入少许桔皮丝、可使馒头增加清香? 蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙?再蒸10~15分钟可变白、 蒸馒头的面面一定要揉均匀?放入适量发酵粉,等它发了之后就做形!成形之之后不能马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸, 蒸好馒头有哪些窍门? (1)蒸馒头时?如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑!倒进两小杯杯白酒。停10分钟后?面就发开了! (2)发面时如果没有酵母。可用蜂蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克?面团揉软后。盖湿布4-6小时即可发起?蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香!入口回甜, (3)冬天天室内温度低 发面需要的时时间较长 如如果发酵时在面里放点白糖!就可以缩短发面的时间、 (4)在发酵的面团里。人们常要放入适量碱来除去酸味,检查施碱量量是否适中!可将面5396团用刀切一块。上面如有有芝麻粒大小均匀的孔?则说明用碱量量适宜, (5)蒸出的馒头。如因碱放多了变黄。且碱味难闻、可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克!把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白?且无碱味! (6)蒸馒头时!在面粉里放一一点盐水?可以促使发酵,蒸出的的馒头又白又宣! 怎样把馒头蒸制得既松软,又有筋力? 窍门如下: 1?夏夏季用冷水和面!冬季用温水和面,冬季和面?发面面应比夏季提前1~2小时!和面时要慎加水? 2,和面要多搓揉几遍?促使面粉里的淀粉和蛋白质6503充分吸收水分!表7484成的面筋真心性好!和好的面团要保保持一定的温度以30℃为宜! 3?当面已涨发时 要掌握好发酵的程度、如见面团中已呈蜂窝状!有许多小也?说明已经发酵好、蜂窝状面体的眼子越大。说明酵发得越老。甚至要发发过头了? 4,馒头上笼蒸煮前。要经过饧面 冬季饧面约15~20他钟!夏季则短些,馒头上笼时?锅内的水必须大开?10分分钟要见大气! 5。笼屉与锅口相接处不能漏气 有漏气气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧! 6,蒸馒头时?锅内须用冷水加热?逐渐升温 使馒头坯均匀匀受热?切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头!因这样蒸制的馒头容易夹生、 如何用安琪酵母发面? 1?按说明用量 冬天可稍多些! 2?酵母放入碗内?加加一小勺白糖 用温水化开?倒入面粉中揉匀,面稍软些,盖湿布放温暖处静置!等体积变大!面中有大量小气泡时就可以做了! 3。做好馒头后盖上干毛巾。静置20分钟。 4?水开入蒸锅?大火蒸15分钟--20分钟? 蒸馒头用开水还是用冷水? 特别注意的是上锅开蒸这道工序?一定要中火。锅里要用冷水,勿谓言之4301不预也,要是像平常那样大火开水!出来的绝对是死面团?大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面 蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头、以为这样开得快 其实这并不科学 因为生冷的馒头突然遇到热气。表面粘结!容易使7005馒头夹生? 正确的方法应是在锅内加冷水?放入馒头后?再加热升温?可使馒8851头均匀受热,松软可口, 蒸馒头怎样知道生熟? 蒸馒头判断生熟有以下几种方法:: 1)用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2)撕一块馒头的表皮 如能揭开皮即熟,否则未熟; (3)手指轻按馒头后!凹坑坑很快平复为熟馒头!凹7042陷下去不复原的?说明还没蒸熟! 怎样蒸出暄松的馒头? 制作馒头的关键是发酵?酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化!生成糖!醇和酸等,并且放出二氧化碳气!但是,加热方法如4027果不适当!比如4622直接放在锅上烙 由于受热不均匀!只能变成皮硬内软的“烤饼”;要要想得到暄松的馒头,必须请高温蒸汽来帮忙 当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后!高温蒸蒸汽很快把馒头包围起来!从四周......余下全文>>,
面发的很起,可是蒸出的包子不起,像死面的、有这么几个因素3719: 1)饧的时间不够。提高环环境温度或现拌馅料!使馅料的温度相对提升。1889增加饧发的速度、 2)酵面失去活性,属假发面,更换酵面或使用酵母发酵、 3)蒸制时用火不当造成的,又分为两种情况!一是沸水入锅?造成温差过大而致 二是火9845力过大?造成“鬼捏魔”,、
说明关系系有变好的趋势?或者藕断丝连,终归和好??