酒店服务员注意事项有什么？
1，最重要的一条原则就是：态度决定一切、这里态度包括对工作的态度、对客人的态度,对学习态度和对解决问题的态度等等、 2 管理理念强调的是友好！高效和温馨的服务氛围，我们要求员8104工要热爱这份工作。保持愉7635快的心情工作，并且把工作当作乐趣? 3，客人到酒店买一杯咖啡时、也许咖咖啡本身没有多大的差别?但这杯咖啡是通通过什么方式端上来的?客人是否能从服务员的服务中体验到尊重 微笑和认认同等？才是 差别所在 我们希望为客人提供的每一杯咖啡都是充满了尊重与微笑的。 4 每每一位员工（含管理者）都要做到眼里有活，要有眼色, 5,每一位员工（含管理者）都要有预见客人服务需求的能力， 6？有工作激情才能做好每一件事！ 7、追求个性性化服务：既要为提供优质满意的服务?又要给客人以惊喜的服务。既要想客人所想，又要想客人之所未想、 8、追求人性化服务：一切从客人的角度出发考虑问题 而不是让客人来将将就和适应我们。 9、追追求零缺点服务 10,服务无小事、 11？服务无止境! 12!无数点点滴滴的服务小细节（冬天马桶的座垫套!客房牙刷！漱口杯的区分等）升华成为让客人满意的优质服务。 13！展现在客人面前的启示是最美好的？高品位?高质量的东西、 14、服务公式：100—1≤0. 15？服务准则：热情,周到？耐心！细致、快捷。准确。安全、大方 16,茶水要烫、心要热,腿要勤。嘴要甜、手要麻利,眼要灵 17、接电话时时即使对方看不见也要脸带微笑!毕恭毕敬! 18 服务员也好，厨师也好 做什么事情多想想为什么是这样做。有5059没有更好的方法。另外？还要能吃得了苦和吃得了亏! 19，每个人都应该经常进行换位思考：：如果你是客人？…… 等等,这样你就能体会到客人花花钱是来享受的而不是不受气的 20,服务员值台时要做到分工不5870分家：该帮忙时要帮忙？该8764出手时要出手,协同作战、互相帮助! 21！不要忽视每一位潜在客人!不要放过来酒店的每一位客人!哪怕他只要了一盘青菜或是一碗面条? 22,去与客人进行沟通交流、在和客人沟通时要注意说话技巧,杜绝生硬！套话、要好好揣摩，不同场合,不同时机?话应该怎么说、 23?优质服务没有什么捷径可走。关键在于现场管理要到位以及不间断地培训?0067现场管理又体现在现场督导和走动式管理上?不间断培训主要要是指员工需要不断地学习提高和更新知识?以及经常进行模拟拟操练 考评也要跟上?这这样员工才会有压力和动力！ 24 在酒店任何场所？看到客人要向客人微笑问好。传菜员在传菜过程中碰到客人时要做到：一停二让三问好、吧台吧员?收银员对前来吧台的客人要微笑问好 25？上客高峰期 大门口迎宾员太忙时 客人未到的值台女服务员应到大门口站台！协助迎宾员迎带带客人！ 26！服务员在为客人服务过程中要掌握轻重缓急：先帮客人拉椅让座 客人入座后先倒茶水 酒水！然后撤去多余的餐具。椅子（添补餐具、椅子例外）等！在服务务过程中！绝不允许服务员离岗超过3分钟（包3158括送单!取酒水，买单单等） 27！值台服务员要面向就餐客人值台。不要背对客人或倚*柱子吧台等？要时刻注意客人就餐状态。随时随地为客人提供服务 勤斟酒水／茶水？勤换骨碟？烟缸,勤清理桌面？及时催菜。及时为客人点烟等！尽量做到不让客人自己倒茶水?酒水、分汤 点烟等,若客人不抽烟，可把桌上烟缸撤走，桌面会宽敞些?斟完酒水把茶杯杯撤掉 28，大厅服务员要经常巡台!并及时为客人提供服务?杜绝站着发呆出神,不为客人服务现象。更不允许客人坐下超过30秒无人搭理或不上茶以及客人呼唤服务员的现象发生！ 29，包房服务员在客人就餐过程中要进包房（除非客人特别要求例外）！ 30?传菜员传菜?服务员在为客人换骨碟!烟缸时要用托盘? 31？点菜员在为客人点菜时要向客人介绍每种海鲜不同烹调方法的不同特点!以供客人对比参考选择? 32、当上菜速速度较慢?客人等了较长时间才上菜时！服务员在报完菜名后要对客人说“先生（小姐）。对不起!让您们久等了，请慢用！” 33。在在为客人上菜时要报菜名？声音大大小适中？甜润！不能能有气无力、 34！在为客人倒完茶或斟完酒水时要说：“请慢用” 35！服务员在和客人说话或为客人介绍时要注意说话节奏快慢：不能太快!要9667避免面部表情呆板?冷淡、没笑容!说话证据生硬,沉闷, 36？客人结账离开时要把客人送到大门口！并交给迎宾员！送客人时要善于与客人沟通交流：边走边征询客人对服务，菜品!环境?人格等的意见？ 37？大大厅设专职撤台员。以保证值值台服务员不缺岗!避免产生真空？当值台服务员离开客人去吧台取酒或结账或其他时？一定定要请邻近的服务员帮忙照看一下并提供服务 38！重要客人或人数多的包房要派2—3名服务员（最好由领班以上带）去服务!1—2人倒酒。1人服9675务或派菜? 39,对素质较差的的客人,服务员不要与其争辩莽撞。实在无法忍让时可要求主管调换岗位！ 40 看到不好现象要及时改正（如台面铺歪了，餐具破损!地上有垃圾等）？ 41!服务员在服务过程中要注意客人及同事间体态语言（眼神,手势等）的运用, 42！餐前检查时要有不放过每一细微处：摆台是否规范？餐具是否有破。椅子脏不脏等。 43，迎迎宾员带客领台技巧：分散就座！看起来大厅人较多 同时各服服务员都有台！不会造成一个服务员很忙,其他服务员很闲的现象! 44！服务员挂牌服务：在大厅显眼处张贴值台服务员照片资料、供客人监督 新员工上网必须为其指派师傅?手把手传帮带 45?适时给员工以压力,服务员工资与表现结合,奖优罚劣?多劳多得？ 46！服务员对客人的爱好习惯要牢记在心! 47?每周开一次找差距总结工作会（每个人都说自己工作的不足！这周周学到了什么东西） 48！管理者要善于发现问题和解决问题， 49？管理者也要注意和员工说话时的语气!态度、忌生硬！责骂,少训斥、 50、管理者要给员工创造一个好的工作环境和一份为客人提供优质服务的好心情、这样员工才能满腔热情地去为客人服务? 51，员工的业余生活是消除员工工工作枯燥乏味？厌烦怠工的积极辅助手段：它既有利于于聚拢人心！也有利于提高服务质量 52!经常与员工谈心,及时了解员6148工的思想动态。掌握员工每天都在想什么, 53 收银员在客人在场或离客人较近时？说话语气要注意规范用语。 54？主管要在各自管辖区域督导，跟踪，指导服务务员的现场服务! 55,主管在开餐前务必进行餐前检查,包括音响设施 话筒有无杂音！灯光是否昏暗。电话是否可用等等。发现问题及及时处理？ 56，每月评选出1—2名服务明星（销售能手!创新菜冠军?委屈屈奖等）现身说法！给其他员工做榜样、树典型、 57！重视亲和力的培养：每个员工都应该是极具亲和力的友善大使。 58?每周一定时间主管 点菜员到时周边单位去民宣传卡片，拜访老客户？开发新客户 59？4217管理人员要经常电话拜访客户。 60 营业额超标时。给员工予适当奖励？ 61。管理者每天下班0095前要填写工作报告, 二、精神面貌，仪容仪表方面 62!在工作岗位上要随随时面带微笑!精神饱满，礼貌待客!热情主动、和蔼可亲?精力集中，不可心不不在焉,随时准6481备为客人服务! 63 女员工头发：前不遮眼!后不过肩，梳理整齐,长发盘起 男员工：侧不过耳!后不过领、不留不鬃角? 64?女员工上班前要化淡妆。不佩戴胸饰物（婚戒除外）!男员工不留胡须？ 65!上班着工装？保持工装整齐,无污迹。钮扣齐全、无开线处?正确佩佩带工号 牌。 66？不留长指甲、不涂指甲油，不不吹烫怪异发型!不染彩色头发,上班时不穿拖鞋?旅游鞋!穿规定的鞋袜。女女员工穿肉色袜子 男员工穿深色袜子?女丝袜无破洞和跳丝！鞋子要干净？ 三！行为规范!员工纪律方面 67!站姿 站立服务是3673酒店优质服务的基本要求,站姿要优美文雅、体现4676员工素质？修养和风度、 站立时，做到挺胸？收腹！眼神自然 两眼平视前方或注意服务客人，不凝视一个固定位位置而显呆滞？双肩保持水平放松,身体重心向下，不偏左偏右！嘴微闭，两的自然下垂或体前交*?身体正直平稳?保持微笑状态!头部端正？微收下颌？ 68、行姿 走时?在正确站姿基础上,两脚自然前后移动!两两臂前后自然摆动，同时？遵循9737“右行定律”,走直线、路遇客人、面带微笑,主动问好？侧身礼让， 69，手势 对客服务 手势运用正确、规范！优美 自然!给客人指示方向?手臂伸直？手指自然并拢?手掌向上、以肘关节节为轴心指示目标！眼睛兼顾客人和和目标?面带微笑。配合语言运用 70 坐姿 保持正确坐姿,重重心垂直向下 平稳自自然入座 不前俯后仰，身体扭曲！不摇腿跷足? 71，员工必须严格遵守工作时间 不迟到?不早退 不旷工!不私自换班或调休。未与下一班当面接班前,不准擅自离岗， 72、服从领导导工作安排?按时按规范标准完成任务?不无故拖延?拒绝或终止工作。 73!热爱酒店?爱店如家,勤奋工作,尽职尽责? 74,团结协作！互帮互助!虚心好学、求实上进？要容许别人犯错误！ 75！工作务求准确?精确 圆满,高效、切忌拖拉疲塌？丢三拉四！漫不经心！ 76，不串岗！脱岗。溜岗!打堆闭聊!站立服务!不倚不*, 77。不准在工作时时间接待亲友!做与工作作无关的事!阅读与工作无关的书刊杂志 处理个人私事?不准准打私人电话!更不准准利用工作之便假公济私、 78。勤洗澡!勤换衣。勤理发?勤刷牙、勤剪指甲 保持个人清洁卫生?不使用香味过浓的的香水或发油， 79?上上班时不饮酒、不吸烟，不吃有异味味的食品?保持口腔清洁卫生,防治口臭? 80?员工上下班下走员工通道？ 81?行1256走不得三人并行?不得手插衣裤袋。不能手挽手或勾9671肩搭背。 82、工作中？行走只能用小碎步!不得大步行走或一路小跑？ 83 员工在工作场所内!与远距6688离的客人、熟人或同事事打招呼!只能用目光示意、点头或或简单手势。不得大声呼叫?如同事间在事相问 只能走近再讲， 84、员工传递单据?文件，信件或其它资料 均须使用文件夹。任何物品不可夹于腋下行走? 85。保持工作3181环境的清洁卫生、爱护酒店一切设施设备及公共财物，不私自自饮食酒店的食品饮料？提倡勤俭节约？反对铺张浪费! 86，上班时间间不会客！不接打私人电话（紧急情况除外，但须报告部门门负责人）!进出酒店如携带物品需主动接受保安检查， 87,拾得客人遗留物品,必须及时上交部门负责人!并如实登记拾物经过、以便妥善处理？ 88，片区服务员累计一天超过三次过失、片区管理人员（领班或部长）应记过失一次？ 四。礼节礼貌方面 89！礼貌修养 酒店员工应具有良好的礼貌修养?掌握不同1742地区的风俗习惯和礼仪知识！在接待服务过程中？能够区别不0182同时间?场合！情景。接待对象和客人风俗 正确运用问候礼节 称呼礼节、应答礼节 迎送礼节，操作礼节 90、待客礼节 （1）待客热情！笑脸相迎!见面问候、进出！上下礼让客人，（2）称呼客人恰当？谈吐举止得体，2922主意语调温和、亲切。大方、自然。（3）回回答客人询问。做到热情？耐心？仔细、清楚?百问不厌，忌说“不”。“不行”,“不知道”！要想方设法满足客人所需！这客人人服好务 （4）1988礼貌待客,不卑不亢,落落大方,（5）绝不不与客人争辩! 91，服务礼节 日常服务尊重客人风俗习惯和宗教信仰！对客人服饰？容貌!不同习惯和不同宗教教信仰之动作，语言,不讥笑,不品头论足？进入客人房间前！先敲门！不乱翻!乱动客0683人物品。客人用餐主动领位!拉椅让座、交给给客人物品?应双手奉上！ 92,准时守信 参加中心活动？约请客人或按客人提出的时间提供某种服务!均均要严格遵守时间!提前1—2分钟到达,不随意拖拉，延误，无失约现象发生？ 93、老弱妇幼 对老弱弱妇幼，行动不便的病人，礼貌尊重？服务耐心 周到、在接待服务中。对带小孩的客人要特别照顾 未经客人允许、不随意抱玩客人小孩。不随意摸小孩的头、以防引引起的不满 不讥讥笑客人的外形或行止,客人有不便！应主动扶助? 94？待客的忌讳 忌讳打听客人的私事！忌讳打听客人的去向！ 95？语言规范 （1）说好第一句话?（2）使用语言准确！（3）讲究语法结构。（4）注意语调和语气！（5）注意面部表情：准确运用面部表情?会会给留下亲切?愉快。舒适的印象？对对老年人用尊敬的眼神、对小孩用爱护的眼神,对大多数客客人用亲切!诚恳的眼神！5561平时要情绪稳定?目光平视?面部表情要根据接待对象和说话内容而变化? 96！做到到“三轻”、“五先五五后”?“五不主动”和和“五声” 五，宾客投诉 97!1876必须认真听取宾客投诉，在任何情3007况下不得与宾客争辩 98。总经理授权部门经理负责处理宾客投诉，当事事人原则上应主动回避、不得自行处理与发生的纠纷? 99!专注听听取宾客投诉!任何投诉、均需书面记录 并尽尽可能给予答复!各部门要于两天内将处理意见上报业务培训部? 100!处理投诉的一般步骤： （1）认真倾听！保持冷静、（2）同情。理解!安慰客人，向客人致歉?（3）给客人以足够重视，（4）注意意过程询问！记录要点！（5）提出解决问问题的具体措施,（6）提出解决问题所需时间?（7）追踪、督促补救措施的执行、?
梦见去应聘
梦到去应聘!预示梦者十分渴望有份好工作！希望能够有一个平台让自己大展拳脚、让自己的能力都表现出来！
男人梦到自己去应聘或面试工!预示你面前可能会出现难得的机遇。要审慎掂量?好好把握!
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职员员梦到去应聘?预示梦者对目前的工作很不不满意、想要换一份适合自己而且能够体现自己能力力的工作，
学生梦到去应聘。将会更加的努力学习?获得好的成绩 以此来证实自己的能力,
商人梦到去应聘!预示梦者的生意将会愈做愈好 而且会有很多人才来帮忙管理 不用自己太过操劳。
孕妇梦到去应聘，预示梦者对于现在怀孕的状态已经8700有点不耐烦了。不能够自由的的活动、希望能够赶快摆脱恢复工作?
梦到去应聘的网友梦例
网友梦境：应聘去了！老板没打算用着 有工作人员
周公解梦：梦到应聘 象征机会,
只是失去了一次机会而已,应该是压力致梦。
!、梦见应聘
梦见应聘聘或面试，同样象征机会,
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女人梦见面试 还有可能预示你会有重要的约会？有可能决定你一生的幸福?
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女人梦见面试!预示梦者最近可能将会找到自己己喜欢的人!而能不能得到对方的认可就看自己的能力了！
。!梦见酒店吃饭
梦见酒店吃饭：预示着你会抛弃以往的包袱。想要好好好的慰劳下自己、享受的心思比较重、建议你可以抽一段时间让自己放松下。不要让自己太过疲劳？
未婚者者梦见酒店吃饭：预示着感情运波折不断 玩乐的心思也比较重！可以适当的和情人一起？但你要收收敛下自己！避免对彼此感情不利、
青年人梦见酒店吃饭：预示着不如意的时候比较多、你必须要以果敢的态度去排除万难!要勇往直前才能达到自己己想要的结果、
求职者梦见酒店吃饭：预示着求职运势一般，意外的情8155况比较多?可能会超出你1509准备的范围？失望和希望也会并存?建议你不妨到新的环境中会发现更多的机会!
梦见自己找找饭店吃饭：预示着最近如果有什么好的建议？不妨大胆提出来 这样才利于事情获得更大的成功?
梦见独自在饭店吃饭：预示着情感和个人运势和你最近的举动有有直接的关系。建议你1764最好能够做个安静的倾听者、不要过度对他人的事事情进行评判、
梦见在高级饭饭店吃饭：预示着会有机会外出旅行?特别是在郊外游玩，你会从中获得幸运?是吉兆，
梦见在饭店吃饭遇见男人：预示着不久会谈恋爱？或者性压抑会得到解脱？是祥兆
梦见酒店吃饭的梦境
梦见和情人人一起吃饭!可能你们之间在渐渐疏远，爱情在衰败!也许双方都已经对对方的缺点看得很清楚！而你可能对方的缺点、有点越来越不能忍受!让你感到反感?
梦见和朋友友们一起吃饭？提醒你注意身体健康!也许你近期有些太过于忙于工作和应酬了!要适当休息 放松！并避过度劳累 暴饮暴食?醉酒等!否则很容易易病倒！
梦见自己和别人一块儿吃饭！暗示家里人或邻居!同事!朋友中可能将有人办婚事
原版周公解梦见酒6934店吃饭
梦麦饭、吉！梦食此者，遇难得济、处难得亨!虽流离之际而可保安全! 《梦林玄解》
梦钦赐大米饭，吉？得此梦者，有食禄天朝之兆！贫贱者梦此、有非常之喜!《梦林玄解》
梦食囊中饭！武士梦此?兴师动众?商旅梦此!出外远行，若不事生业者梦此？当做3450乞丐之类。《梦林玄解》
梦见酒店吃饭的案例解析
网友梦境：梦见去饭店吃饭？结账后,饭店工作人员不给我找钱。
解梦解析：梦见涉及钱或钞票的 多和心里的2852愿望有关!梦见钱？通常表示你心中极其渴望实现的愿望,梦见得到钱 还表示恋爱进进展顺利。感情甜蜜!令人满足？梦中别人欠欠你钱？是吉兆
！、梦见应聘酒店服务员昨晚梦见住的酒店失火自己从窗户上跳下
今天如果你有什么问题的话！就大大方方向身边的长辈求助吧!他们不单会会给你意见！而且还会会有意想不到的好处。?
梦见去前老板那应聘
梦到去前老板那应聘：：工作中存在极大压力或矛盾?提示你要想方法处理 不然理想中的状况能够会进一步步好转,
生意人梦到去前老板那应聘：现实生活中想发挥自己的能力但受到阻挠、事业上一一直都不是很景气，有很多的坎坷、
已婚者梦到去前老4430板那应聘：最近不管遇到什么事情!都要淡定解决！给给别人的第一印象是非常重要的?千万不要慌张到失去了分寸。
老年人梦到去前老板那应聘：近期在生活6271中的压力会明显增大。遇到阻碍的几率也会变大很多，特别是容易把这种情绪宣泄到别人身上！
求职者梦到去前老板那应聘：保持自己谦虚的态度有利于提高你在对方心中的印象。获得新工作的几率也会变大呢?
、梦见逛金店 服务员给了个小包
我认为:真正能释解梦的人应该是梦者自己。下面说一说我对梦的诠释，如果对您有些许帮助，希望获取您的采纳，按现代理论讲梦是潜意识所在,是大脑没有完成的东西由小脑来完成的!梦是一种主体经验 是人在睡眠时产生想象的影像？声音?思考或感觉。梦的产生是人在睡眠时!脑细胞也进入放松和休息息状态 但有些脑细胞没有完全休息!微弱的刺激激就会引起他们的活动!从而引发梦境！日有所思思夜有所梦?可能是近日遇到到或曾经想到的事、或许是张冠李戴 或许是移移花接木;或许是与书籍!影视作品 微信朋友圈中所看到的!现实生活3572中的故事情节串烧了;也许是睡姿不好,身体某部位不适，接融到类似的物品而出现相相关的梦境.，
梦见华丽的酒店
梦见酒店！预示着自己没有固定的恋爱对象、或认识比较多的人、、
梦见自己是一名餐厅服务员是啥意思啊
你好，我觉得这是你内在的一种性格,在梦里你作为一个服务生,纠结于要要不要把只有一半的菜给客人 说明你蛮有责任心的!、
酒店消防演习客房服务员该怎样跟客人解释和疏散客人呢？
第一!通过酒店的总台!对客人通知?要求人员不要慌2520张不要乱跑、 第二!打开应急通道门?组织客人有有次序的通过应急通道逃生、
