不宜吃鸡肉的人感冒发热!内火偏旺?痰湿偏偏重之人!肥胖症。患有热毒疖肿之人!高血压、血脂偏高,胆囊炎,胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温。助火?肝肝阳上亢及口腔糜烂?皮肤疖肿?大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛,乏力,发热的人忌食鸡肉。鸡汤? 九种食物不能与鸡肉同吃: 1!鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温、鲤鱼甘平!鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水?性4142味不反但功能相乘?鱼类皆含丰丰富蛋白质?微量元素?酶类及各种生物活活性物质;鸡肉成分亦极复杂? 2。鸡肉与李子相克,食则拉痢,解救::吃鸡尿白。 3,鸡肉与菊花相克!食则死亡 。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服, 4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适? 5。鸡肉与大蒜:大蒜性性辛温有毒,主下气消谷?除风!杀毒!而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,5432从调味角度讲 也与鸡不合。 6?鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡, 7 鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气,因芥末末是热性之物!鸡属温补之品!恐助火热 无益于健康、 8?7662鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾、 9、野鸡与鲫鱼:1077鲫鱼属甘温 性热?为下气利水、而野鸡甘酸微寒?为补中益气健脾?故两者性性味功能皆不相合!鲫鱼与野野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素?微量元素等,故两者不宜同煮?因其生化反反应较为复杂!、
鸡肉的食用禁忌: 1。不能能和李子同食, 2?不能和鲤鱼同食? 3!不能和鲫鱼同食, 4!不不能和菊花同食! 5?不能和大蒜同食。 6?不能和芝麻同食? 7?不能和糯米同食、 8?不能能和兔肉同食! 9?不能和芥末同食, 10 不能和柠檬檬同食! 11?不能能和啤酒同食、 12?不能6246和芹菜同食。 13、不能和红薯同食! 14!不能和狗1816肾同食 除了以上食物不能和鸡肉一起食用以外!还有患有尿毒症?感冒 冠心病 动脉硬化。高血脂。胆结石?热毒!便秘!口腔溃疡!肾病的患者不宜食用鸡肉。。
鸡肉+芹菜:一起吃会会伤元气 鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗 鸡肉+菊花:一起吃会中毒 鸡肉+红薯:同食会腹痛 鸡肉+兔肉:腹泻 鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡 鸡肉+芥末:两者共食、恐助火热、无益于健康 鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒!主下气消谷。除风杀毒而鸡肉甘酸温补、两者功用相佐?且蒜气熏臭!从调味角角度讲!也与鸡不合 鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收 鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适 鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘、
黄豆芽+猪肝:有损营营养素的吸收。猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化?失去其营养价值, 每100克猪肝含铜约25毫克 而豆芽富含维维生素C 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化为去氢维生素C?使原本的功功效减弱!猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应?面部产生色素沉着,?
1》不能一起起吃的食物 萝卜——水果:两者同食。经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸?可抑制甲状腺素的形成?并阻碍甲状腺对碘的摄取 从而诱发或导导致甲状腺肿。 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富 80%7362以上为酷蛋白?酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集 沉淀!不利于消化吸收?引起消消化不良!故冲调牛奶时不宜加5868入果珍及果汁等酸性饮料! 海味味——水果:鱼虾?藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含3552鞣质的水果同食?不仅会降低蛋白质的营养价值?而且易使海味中蛋白质与鞣质结合,这种物质可刺激粘膜、形成不易消化的物质!使人出出现腹痛,恶心?呕吐等症状! 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质!使肠蠕动动减慢!延3257长粪便在肠道滞留时间,形成便秘, 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素?与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素。从而损2910害肝脏功能、 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用 由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐?2474而在唾液中的硫氰酸根催化下!产生致癌物!可能引起胃肠!肝等消化器官癌变, 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒?重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃 真3693是一门很大的学问?各种美食之间、常常相冲相撞、如果将这些相6601冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受!反而会损害身体。真是不可不防呀? 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳。容易挥发?如果与白酒同饮。就会带动酒精渗透?有些朋友常常是先喝了3679啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒!这样做做实属不当、想减少酒精在体内的驻留?最好是多饮一些水?以助排尿 酒精忌咖啡酒中中含有的酒精。具有有兴奋作用!而6296咖啡所含咖啡因 同样具有较强的兴奋作用,两者同饮,对人产生的刺激甚大!如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用!会会加重紧张和烦躁情绪。若是患有神经性头痛的人如此饮用 会立即引发病痛。若是患有经常性失眠症的人。会使病情恶化?如果是心脏有问题!或是有阵发性心跳过速的人、将咖啡与酒同饮 其后果更为为不妙?很可能诱发心心脏病!一旦将二者同时饮用、应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和9556食盐喝下、可以3835缓解一下不适症状? 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶?试图解酒,殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后。会产生不良的的后果,不但起不到解酒的作用?反而会加重3323醉酒的痛苦、 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼 鱼肝?鱼肝油等?吃此类食物饮酒 会减少人对维生素 D吸收量的6—7成!人们常常是鲜0755鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分 虾蟹类忌维生素虾,蟹等食物中含有五价砷化合物!如果与含有维生素 C的生果同食、会令砷发生变化?转化成成三价砷 也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大、长期食用!3826会导致人体中毒,免疫力下降? 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸!不易被人体消化、食用后会出现肠胃胃不适 呕吐?腹泻病症,影响健康, 菠菜忌豆腐菠菜中中所含的草酸?与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物、阻碍人体对菠菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收? 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸。与牛奶中所含的蛋白质,钙质结合后产生草酸钙、一些人食用后会发生腹泻现象 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对对健康好处多多,但食食物总有互相抵触发生反应的时候!在日常生活中我们要留点神 记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康!下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用, >在喝牛奶前后1小时左右 不宜吃橘子?因为牛奶中所含的蛋白白质与橘子中的果酸相遇后、就会发生生凝固,从8784而影响人体对牛奶的消化与吸收。在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白?牛奶的酸碱度在4.6以下时!大量的酪蛋白便会发生凝集,沉淀、难以消化吸收!严重者还可能导致消化不良或腹泻?所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料, >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应。生成有毒的果糖基赖氨酸!有害于人体?鲜牛奶在煮沸时时不要加糖!煮好牛奶后后等牛奶稍凉以后再加糖, >牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙!极大影响钙的吸收!甚甚至出现头发干枯?腹泻,生长缓慢等现象? Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药、其实 牛奶会明显地影响2983人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成8776一个覆盖膜、使奶中的钙。镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质、从而影响响药效的释放及吸收、因此。在服药前后1小时也不要喝奶。 7》不能一起吃的食物 1 萝卜:严禁与与桔子同食?同食患患甲状腺肿?忌何首乌?地黄 服服人参时忌食!忌忌与胡萝卜同食! 2!胡萝卜:不宜和西红柿?萝卜!辣椒?石榴!莴苣!木瓜等水果同吃?最好单独吃或和肉类烹调 3、黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿 辣椒等同烹调? 4!甘薯:(红薯。白薯、地瓜,山芋) 不能与柿子同食、二者相相聚会形成胃柿石。引起胃胀、腹痛,呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命?也不宜与香蕉同吃? 5,韭韭菜:不可与菠菜同食!二者同食有滑8563肠作用 易引起腹泻,不可与蜂蜜同食 同食则令人心痛,不可与牛肉同食?同食令人发热动火? 6?茄子:忌与黑鱼、蟹同食?同食有损肠胃,过老熟的茄子不宜食,易中毒 7?菠菜:忌韭菜,不宜与豆腐同食?同同食使人缺钙? 8、小白菜:忌兔肉。 9 南瓜:不可与羊肉同食、否则易发生黄疸和脚气!不可与富含维生素c 的蔬菜?水果同食? 10、竹笋:不宜与豆腐同食!同食易生结石,不可与与鹧鸪肉同食。同食令令人腹胀!不可与糖同食,不宜与羊肝同食, 11?辣椒:忌与羊肝。南瓜同食、 12!香菜:1369不可与一切补药同食,忌白术?牡丹皮! 13、莼菜:忌与醋同食 14。茭白:不宜7576与豆腐同食。否则易形成结石! 15、芹菜:忌同醋食、否则易损齿,不宜与黄瓜同食 16、芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿? 17!蕨菜:忌与与黄豆,花生,毛豆等同吃 18?菜瓜:忌与牛奶,奶酪!鱼类同食?否则易生疾病! 19?山药:忌鲫鱼!甘遂, 20?豆腐(豆浆):不要与牛奶同食!不要与菠菜同烹调、忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同用? 21 木木耳:忌与田螺。雉鸡?野鸭 鹌鹑肉同食 忌与四环素同服 22,苋菜:不宜与菠菜!蕨粉同食 23?苦菜:不可与蜂蜜同食 24?花生:忌蕨菜。毛蟹、黄瓜? 25,马齿苋:不宜与鳖甲同食 26。香瓜:忌与蟹!田螺!油饼同吃 27。猪肉:忌与鹌鹑同食?同食令人面黑?忌与鸽肉,鲫鱼,虾同食?同食令0171人滞气!忌与2465荞麦同食 同同食令人落毛发,忌与菱角。黄豆 蕨菜?桔梗。乌梅!百合,巴豆、大黄!黄连。苍术同食、忌与牛肉,驴肉!羊肝同食! 28!猪脑髓:不可与酒 盐同食!影响男子性功能? 29?羊0604肉:忌与豆酱!荞麦面、乳酪?南瓜?醋?赤豆 梅干菜同食。忌铜、丹砂, 30,鸡肉:老鸡鸡头不能吃 因毒素滞留在脑细胞内?民间有“十年鸡头生砒霜8218”的说法,忌与糯米 李子。大蒜?鲤鱼!鳖鱼!虾!兔肉同食?忌芥末 菊花, 31 猪油:不宜与梅子同食? 32?牛肉:不可与鱼肉肉同烹调 不可与栗子?黍米 蜂蜜同食?不宜与韭菜。白酒?生姜同食 33,猪肝:忌与荞麦?黄豆,豆腐同食,同食发痼疾!忌与鱼鱼肉同食。否则令人伤神!忌与雀肉,山鸡?鹌鹑肉同食, 34 牛肝:忌鲍鱼,鲇鱼 不宜与富含维生素c的食物同食? 35、鸭肉:反木耳?胡桃!不宜与鳖1432肉同食!同食令人阴盛阳虚?水肿泄泻, 36?狗肉:忌与绿豆,杏仁!菱角?鲤鱼。泥鳅同食!忌用茶、不宜与大蒜同食! 37?猪血:忌忌黄豆。同食令人气滞!忌地黄,何首乌? 38!羊心,羊肝:忌与与生椒?梅 赤豆!苦笋!猪肉同食,不宜与富含维生素c的蔬菜同食 39。驴肉:忌荆芥?不宜与猪肉同食?否则则易致腹泻? 40、马肉:不宜与大米(粳米) 猪肉同食,忌生姜!苍耳。 41?鹅肉:不宜与鸭梨同吃、 42!鹿肉:不宜宜与雉鸡,鱼虾?蒲白同食 43,雀肉:春夏夏不宜食?冬三月为食雀季节、不宜与猪肝,牛肉!羊肉同食 忌李子,白术, 44!鸡蛋:忌与柿子同食!0723同食可引起腹痛!腹泻、易形成“柿结石”?不宜与兔肉!鲤鱼,豆浆同食,民间有吃“毛蛋”之习!其实“毛蛋”中含有大量病菌!易中毒, 45 鸭蛋:不宜宜与李子!桑椹子同食 46?野鸭:忌与与木耳!核桃?荞麦同食 47!鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48,水獭肉:忌与兔肉,柿子同吃 1372 49!獐肉:不宜与虾!生菜!梅子!李子同食 50!鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝?蘑菇!木耳同食, 51 雉鸡(野鸡):不宜与猪肝!鲇鱼!鲫鱼,木耳,胡桃?荞麦同食 52?猫肉:忌藜芦?猫肉有有伤胎之弊,孕妇忌服? 53?虾:严禁同时服服用大量维生素c?否则?可4112生成三价砷。能致死!9117不宜与猪肉同食?损精 忌与狗、鸡肉同食 忌糖? 54 鲤鱼:2913忌朱砂!狗肉。葵菜,赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食! 55?泥泥鳅:不宜与狗肉同食, 56?海带:不宜与甘草同食! 57、鲫鱼:不宜与芥菜?猪肝!猪肉、蒜。鸡肉!鹿肉等同食!忌山药?厚朴!麦冬,甘草。 58 鳖肉:忌猪肉 兔肉 鸭蛋 苋菜,忌与薄荷同煮!忌9942与鸭肉同食。久食令人阴盛阳虚?水肿泄泻, 59!带鱼?平鱼。银鱼?黄花鱼鱼:忌用牛!羊油煎炸?凡海味均禁甘草、反荆芥! 60,龟肉:不宜与酒、果!瓜,猪肉?苋菜同食, 61!蜗牛:忌蝎子, 62。田螺:忌与香瓜!木耳。蛤蚧!冰糖同食、忌与四环素同用, 63?鲶鱼:不宜与牛肝同食。忌用牛 羊油煎炸!不可与9177荆芥同用! 64?鳝鱼鱼:忌狗血?狗肉!同食助热动风?忌荆芥,同食令6680人吐血 青色鳝1390鱼有毒?黄色无毒。0825有毒鳝鱼一次吃250克,可致死! 65!海鳗鱼:不宜与白果!甘草同食! 66!青鱼:忌用牛、羊油煎炸 不可与荆芥,白术。苍术同食 67 牡蛎肉::不宜与糖同食, 68?枣::不可与海鲜同食 否则令人腰腹疼痛,不可与葱同食、否则令人脏3377腑不合 头胀 69?苹果:不5980宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起起腹痛?恶心、呕吐等)! 70!鸭梨:忌忌鹅肉、蟹!忌多吃,忌与油腻,冷热热之物杂食。 71,桔子:2397忌与萝卜同食,同食诱诱发甲状腺肿、忌与牛奶 蟹,蛤同食、 72!山楂!石榴。木瓜、葡萄:不宜与海鲜类?鱼类同食!服人参者忌用,忌铁器,忌和四四环素同吃? 73。桃子:不不宜与鳖肉、龟肉同食、 74!香蕉:不宜与白白薯同食? 75、柿子:忌与蟹?水獭肉同食!同食腹痛。大泻,忌与红薯?酒同食! 76!杨梅:忌生葱?不宜与羊肛,鳗鱼同食! 77?杏:忌忌与小米同食 否则令人呕泻、 78,芒果:忌与大蒜等辛物同食, 79?银杏(白果):严禁多吃!婴儿吃10颗左右可致命 三。五岁小儿吃30~40颗可致命?不可与鱼同吃?同食则产生不利于2407人体的生化反应?小儿尤忌? 80!柑子:忌忌与蟹同食? 81,大米(粳米):不可与马肉同食 不可与苍耳同食?同食心痛! 82?黄豆:不宜与猪血 蕨菜同食!服服四环素时忌用 83 绿豆:不宜与狗肉!榧子同食、 84,小米(粟米):不可与杏同食!同食易使人呕吐 泄泻!气滞者忌用, 85!黑豆:忌与厚朴!蓖麻籽,四环素同用。 86?红豆0390:忌与米同煮、食之发口疮、不宜与羊肉同食、蛇咬伤、忌食百日,多尿者忌用、 87,葱:不1440宜与杨梅!蜜糖同食?同同食易气壅胸闷,忌枣、常山!地黄, 88、醋:忌丹参!茯苓!不宜与海参,羊肉,奶粉同食 忌壁虎。可致死? 89!糖:忌虾,不可与竹笋同煮 不宜与牛奶?含铜食物同食! 90,酒:1954忌与汽水!啤酒、咖啡?奶!茶、糖同饮!不然对胃肠。肝,肾脏器官有严重的损害、不宜与牛肉,柿同食! 91!茶::贫血病人服用铁剂时!忌饮茶?不宜与5982狗肉同食!服人参等滋补药品时忌用、 92。蒜:一般不与补药同服,忌蜜、地黄。何首乌!牡丹皮! 93,花椒:忌防风,附子?款冬? 94 牛奶:忌牛奶中放钙粉。勿用牛奶冲鸡蛋。不宜与巧克力、桔子!四环素同食! 95,蜜:不宜与葱,蒜?韭菜,莴苣?豆腐同食,不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1,药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结!后人多遵从从于此 其中有些禁禁忌虽还有待于科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法、以慎用为宜,一般用发汗药药应禁生冷?调理脾胃药药禁油腻!消肿理气药禁豆类?止咳平喘喘药禁鱼腥,止泻药禁瓜果?这些禁忌主要要包括:猪肉反乌梅 桔梗!黄连!胡芡黄?百合、苍术,羊肉反半夏!菖蒲!忌铜,丹砂,狗肉反商陆 忌杏仁?鲫鱼反厚朴?忌麦冬,猪血忌地黄?何首乌?猪心忌吴茱萸 鲤鱼忌朱砂、雀肉忌白术!李子?葱忌常山?地黄,何首乌、蜜。蒜忌地黄!何首乌,萝卜忌地黄。何首乌、醋忌茯苓,土茯苓,威灵仙忌茶等?这些可供临床应用参考, 2?食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳?其道道理虽不充分?但在药膳应用中可作参考?这些禁1901忌是:猪肉忌荞麦,鸽肉,鲫鱼!黄豆。羊肉忌醋。狗肉忌蒜。鲫鱼忌芥菜?猪肝?猪血忌黄豆?猪肝忌荞麦 豆酱!鲤鱼肠子,鱼肉?鲤鱼忌狗肉!龟肉忌苋菜!酒,果!鳝鱼忌狗肉?狗血。雀肉忌猪肝,鸭蛋忌桑椹子,李子,鸡肉忌芥末?糯米!李子、鳖肉忌猪肉,兔肉!鸭肉!苋菜 鸡蛋等?这些禁忌的应用主要是宜使人气滞,生风 生疮?发病等、 3。药物配伍禁忌 药膳的主主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用中药中,有五百余种可作为药膳原料?最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)。如冬虫夏草。人参、当归?天麻。杜仲,枸杞子等 这些药物在与食物配伍。炮制和应用时都需要遵循中医理论?使它们之间的作用互相补充?协调。否则就会出现差错或影响效果、所以?中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌、 药膳的药物配8480伍禁忌,遵循中药本草学理论,一般参考“十八反”和“十九畏”,“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂!大戟,海藻?芫花 乌头反贝母 瓜蒌,半夏,白蔹。白芨?藜芦反人参!沙参。丹参。玄参!苦参?细辛?芍药 “十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝?水银畏砒霜?狼毒畏畏密陀僧!巴豆畏牵牛!丁香畏郁金,川乌!草乌畏犀角!牙硝畏三棱,官桂畏赤石脂,人参畏五灵脂、 以以上配伍禁忌,可可作为用药参考,但非绝对如此、在古今配方应用中也有一些反畏同用的 如党参与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛!这些些必须要在有经验的临床医师的指导下应用、 4、病人人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容。主要包括括两类:一是某种病忌某类食物!如:肝病忌辛辣。心病忌咸 水肿忌盐、骨病忌酸甘,胆病忌油腻、寒病忌瓜果!疮疖忌鱼虾,头晕,失眠忌胡椒?辣椒!茶等、另一类类是指某类病忌某种食物!如凡症见阴虚内热!痰火内盛 津液耗伤的病人、忌食姜、椒,羊肉之温燥发热饮食!凡外感未除。喉疾?目疾 疮疡?痧痘之后、当忌食芥,蒜,蟹?鸡蛋等发风动气之品!凡属湿热内盛之人 当忌食饴糖,猪肉?酪酥!米酒等助湿生热之饮食、凡中寒脾虚!大病,产后之人?西瓜!李子、田螺!蟹。蚌等积冷损之之饮食当忌之、凡各种失血,痔疮!孕孕妇等人忌食慈菇 胡椒等动血之饮食、妊娠期禁用破血通经。剧毒 催吐及辛热?滑利之品!忌口之说有些已被证明是有道理的,有些则不合实际?在药膳应用中可资参考? 9》哪些食物相克 以下相相克食物2小时内不可同吃!望大家谨记。 1 鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒 死亡 2?豆腐忌6918蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5,牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7!羊肉忌田螺┄┄同食积食4929腹胀 8?芹菜忌兔肉2351┄┄同食脱头发 9。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10 螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11!鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12 洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13!黑4741鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14 甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15!皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16?人参忌萝卜┄┄同食积食滞气气 17!白酒忌柿0066子┄┄同食心闷?
没有相克的食物! 鸽子不仅具有很高的营养价值,素有“一一鸽胜九鸡”之称,而且还有多方面的药用价值?鸽子的肉?蛋?血!屎皆可入药 很早就被被人们所认识? 现代医学认为:鸽肉壮体补肾?生机活力、健脑补神。提高记忆力,降低血压,调整人体血糖?养颜美容?皮肤洁白白细嫩。延年益寿, ,
牛肉+白酒:同时食用容易上火、因为牛肉属于甘温,补气助火?而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如6004火上浇油、容易引起牙齿发炎 牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应!削弱栗子的营养价值,而且不易消化 牛肉+海螺::身体不适 牛肉+田螺:不易消化!会引起腹腹胀 牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒 可以用人乳和鼓汁治疗 牛肉+红糖:腹胀 牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀 牛肉+橘子:不利于营养素的吸收 牛肉+韭菜:一起吃容易中毒。可以用人乳和鼓鼓汁解毒,
在烹烹调药膳时,应当加以注意中药与食物的配伍伍禁忌,中药与食物的配伍禁忌9825猪肉:反乌梅。桔梗!黄连?合苍术食。令人动风 合荞麦食!令人落毛发?患风病!合鸽肉!鲫鱼?黄豆食,令人滞气!猪血:忌地黄,何首乌?合黄豆食、令人气滞!猪心:忌吴茱萸、猪肝:同荞麦!豆酱食!令人发痼疾?合鲤鱼肠子食!令人伤神,合鱼肉食?令人生痈疽,羊肉:反半夏、菖蒲、忌铜?丹砂和醋。狗狗肉:反商陆、忌杏仁、鲫鱼:反厚朴 忌麦门冬,芥菜,猪肝、鲤鱼:忌朱砂、狗肉?龟肉:忌酒!果,苋菜!鳝鱼:忌狗肉。狗血!雀肉:忌白术,李子?猪肝?鸭蛋:忌忌李子,桑椹子!鳖肉:忌猪肉?兔肉,鸭肉、苋菜,鸡蛋?鸡肉::忌菊花,!鸡肉与哪些食物相克
1!鸡蛋忌糖精----同同食中毒,死亡、 2!豆腐忌蜂蜜----同食耳聋? 3,海带忌猪血----同食便秘! 4、土豆忌香香蕉----同食生雀斑。 5!牛肉忌红糖----同食胀死人, 6,狗肉忌黄鳝----同食则死! 7!羊肉忌田螺----同食积食复胀! 8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。 9!番茄忌绿豆----同食伤元气? 10,螃蟹忌柿子子---同食腹泻, 11,鹅肉忌鸭7163梨----同食伤肾脏! 12 洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛、 13。黑鱼鱼忌茄子----同食肚子痛! 14!甲鱼忌苋菜----同食中毒! 15,皮蛋忌红糖----同食发呕, 16?人参忌萝卜----同同食积食滞气、 17?白酒积柿子----同食心闷, 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮 吃空心菜三两颗可以治愈, 糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收? 栗子+4795鸭肉 同食会中毒? 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应?产生有毒的果糖氨基酸!有害人体, 大蒜+大葱 同食会伤胃? 羊肝+竹笋 同食会引8243起中毒、 豆腐+小葱 豆腐含钙!小葱中含一定量草酸,二者共食。结合成草酸钙,不易吸收, 西瓜+羊肉 同食伤元气 可以用甘草100克煎水服! 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏尽 蒜+狗肉 同食会引起中毒 可以用人乳!鼓汁治疗 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收, 0524花生+黄瓜 同食会伤身。可以用地浆水解解毒.也可以吃霍香丸、 麦冬+鲫鱼 同食会中毒?可以用地浆水解毒。 柿子+螃蟹 同食6560会生病!中毒、 蜂蜜+大米 同食会胃痛! 芹菜+甲鱼 同吃会中毒!可以以用橄榄汁解毒, 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷谷氨酸。炒鸡蛋放味精!会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味? 虾皮+红枣 同食0067会中毒, 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用用甘草用水煎服、 鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服! 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯, 羊肝+红豆 同食会引起中毒、可以用鸡屎5017白解毒? 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料 能使蛋白质凝结,
食物相克就是几种食物的性质不和,在身体里会相互作用危害身体健康,建议你最好可以去查一下相关资料,在日常生活中注意!! 不宜同食的食物 俗话说:“药食同源”?““药补不如食补”、但进补也要讲究科学,根据中中医“五行”“生,克”规规律的学说!有些食物是不能同时时吃的 若吃?最好要1196间隔2小时以上! 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一。蔬菜类: 1 箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿,忌与胡萝卜!同食,忌何首乌,地黄!服人参时忌食! 2,胡萝卜:不宜与西红柿,辣椒!石榴。莴苣?木瓜等同食、最好单独吃或和肉类烹调? 3?甘薯(红薯!白薯!地瓜 山芋):不能与柿子,香蕉同食! 4!黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜!如西红柿、辣辣椒等同烹调、 5、茄子:不宜与黑豆!蟹同食, 6?韭菜:不7971宜与菠菜同食 同食易引起腹泻, 7?小白菜:忌与黑豆,花生!毛豆!笕菜?猪肉等同吃! 8!菠菜:不宜与豆腐同食,同食食易使人缺钙,忌韭菜! 9,南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食!不可与羊肉同食?否则会引起黄疸和脚气病? 10,香菜:不可与补药同食?忌白术、牡丹皮、 11?苦菜:不可与蜂蜜同食, 12,辣椒:忌与羊肝、南瓜同食! 13。芹菜:不宜与黄瓜同食, 14!花生:不宜与蕨菜!毛蟹?黄瓜同食 15?豆腐:不要与牛奶?菠菜同食,忌用豆浆冲鸡蛋!忌与四环素同食! 二?肉禽蛋类: 1 猪血:忌黄豆!地黄、何首乌? 2?猪肝:忌与黄豆!豆腐?鱼肉。雀肉。山鸡、鹌鹑肉同食? 3 猪肉::忌与鹌鹑!鸽肉!鲫鱼?菱角?黄豆、蕨菜!桔梗?乌梅?百合、巴豆,大黄 黄连,牛肉。驴肉,羊肝等同食! 3 羊肉:忌与豆腐,荞麦面?乳酪,南瓜,醋 赤豆。梅干菜同食、忌铜?丹砂? 4!猪脑髓::不可与酒!盐同食。影响男子性功能? 5,鸡肉::老鸡头有毒不能吃!忌与菊花,芥末 糯米!李子,大蒜!鲤鱼!鳖肉,虾。兔肉同食? 6 牛肉:不可与鱼肉同烹调!不可与栗子,黍米!蜂蜜同食,不可与韭菜!白酒,生姜同食 7,牛肝:不宜与含维生素C的食物同食,忌鲍鱼。鲇鱼, 8、鸭肉:忌木耳,胡桃,6000不宜与鳖肉同食, 9!狗肉:忌与绿豆!杏仁,菱角?鲤鱼,泥鳅同食,忌用茶,不宜与大蒜同食? 10、鹅肉:不宜与鸭梨同食、 11 鸡蛋:忌与7307柿子同食!同食可引起腹痛腹泻!易易形成柿结石!不宜与兔肉,鲤鱼。豆浆同食, 三 水产类: 1!海鳗鱼:不宜与白果?甘草同食! 2。......余下全文>>?