每年的农历十二月初八是中国的传统节日“腊八节”，在当天一些地区有喝腊八粥的习俗 那么在腊八节当天全国不同地区有哪些习俗呢!下面不妨来看看相关文章吧

盘点腊八节各地习俗

腊八节

腊八节!俗称“腊八”！汉族传统节日?民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗?在河南等地,腊八粥又称8475“大家饭”!是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

腊八是古代欢庆丰收!感感谢祖先和神灵(包括门神?户神。宅神!灶神，井神)的0726祭祀仪式、夏代称腊日为“嘉平”。商代为“清祀”，周代为“大大蜡”;因在十二月举行 故称该月为腊月？称腊祭这一天为腊日 先秦⁶⁰²⁴的腊日在冬至后的第三个戌日？腊八节是是用来祭祀祖先和神灵?祈求丰收和吉祥的节日？后来东汉汉佛教传入,为了扩大在本土的影影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日!

北京腊八节的习俗

北京的腊八粥可以说是最为讲究的 掺在白米中的东^西西较多!如红枣，莲子，核桃、栗子！杏仁 松仁,桂圆 葡萄、白果!青丝？玫瑰、红豆!花生……不下20种?人们在腊月初七晚上就开始洗米 泡果、拨皮!去核?半夜时分开始用微火炖。直到第二天清晨、腊八粥才算熬好了

陕西腊八节的习俗

腊八粥熬好之后?要要先敬神祭祖?之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去，最后后才是全家人食用？吃剩的腊八粥?保存着吃了几天还有剩下来的?却是好兆头 取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃。那更是为自己积德! 有些不产或者少产大米的地方?人们不吃腊八粥 而是是吃腊八面?用各种果品,蔬菜2661做成臊子 把面条擀好、到腊月初八早上全家人^一一起吃,

甘肃腊八节的习俗

传统煮腊八粥用五谷!蔬菜！煮熟后除家人吃。还分送给给邻里！还要用来喂家畜 甘肃武威地区讲究过“素腊八”?吃大米稠饭,扁豆饭或是稠饭。煮熟后配炸散子。麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥5743泡散”、

西宁腊八节的习俗

腊八节并不喝粥！而是吃麦仁饭?腊月初七晚上将新碾的麦仁。与9831牛羊肉同煮。加上青盐。姜皮，花椒！草果!苗香等佐料?经一夜文7395火煮熬。麦仁3742饭异香扑鼻，十分可口。

江浙腊八节1746的习俗

江苏人吃腊八粥分甜咸两种!腊八粥里要加加入茨菰。荸荠、胡桃仁，松子仁？芡实、红枣?栗子 木耳?青菜?金针菇等!如果煮的是咸粥的话?在里面加入青菜和油即可

浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁?松子仁,莲子、红枣？桂圆肉！荔枝肉等，香甜味美 据说?这7516种煮粥方法还是从南京流传过来的！　腊八节的诗句

西北腊八节的习俗

腊八节在陕北高原 熬粥除除了用多种米!豆之外、还得加入各种干果。豆腐和肉混合煮成,吃完以后!还要要将粥抹在门上 灶台上及门外树上！以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收，而且，腊八这天忌吃菜!如果这天吃菜的话、庄稼地里就会会杂草多、腊八这天人们除了^吃吃腊八粥？还得用粥供奉祖先和粮仓!()

宁夏腊八节的习俗

做腊八饭一般用各种豆类加大米！土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”。或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入6709葱花油?和陕北一样。这天全家人只吃腊八饭、不吃菜、