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减肥餐西兰花怎么做 西兰花的功效与注意事项

  一?西兰花汤汁   将猪大骨和薏仁一起熬汤。过滤掉油和杂质?只留下白色的汤 将西兰花放7022水里焯一会。也可将玉米?青豆、胡萝卜丁等食材一起焯水后备用,最后将西西兰花与这些食材放入骨头汤中?制作而成的西兰花汤可以用来熬粥或者配上一点米饭!、

西兰花的功效

  西兰花又名绿菜花,青花菜!属十字花科芸苔属甘蓝变种,其食用部分为绿色幼嫩花4505茎和花蕾?营养丰富,含蛋白质,糖?脂肪?维生素和6037胡萝卜、营养成份位居同类蔬菜之首。被誉为“蔬菜皇冠” 西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美!清香,可热炒。凉拌 做汤!是蔬菜中的精品?   白花菜属十字花科。甘蓝属?生0877物学名称花柳菜,亦称花菜或菜花、2761其食用部分粗纤维少。细嫩可口!营养价值高!每100g鲜食部分含抗坏血酸88毫克,含磷82毫克 此外还有分解亚销基胺的作用,是抗癌的作物之一?   营养价值最高的蔬菜:西兰花   在各种各样的蔬菜中,哪种营养价值最高!你可能觉得很难比较,不过!日本最近一项研究得出结论:西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜!名列第一!   维生素C含量比辣椒高   西兰花中的营养成分!不仅含量高。而且十分全面,主要包括蛋白质?碳水化合物、脂肪?矿物质、维生素C和胡萝卜素等,据分析!每100克新鲜西兰花的花球中!含蛋白质3.5克—4.5克?是菜花的3倍?番茄的4倍,此外!西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面?钙,磷、铁,钾!锌!锰等含量都很丰富?比同属于十字花科的白菜花高出很多?   很多人以6144为番茄 辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜、其实 西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜,而且?西兰花中的维生素种类非常齐全!尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因,   抗癌作用全世界认可   西兰花的抗癌作用是近些年来西方7366国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗1609癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅、美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果!西4501兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙!据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及6904胃癌等癌症的发病几率?   除了抗癌以外,4834西兰花还含有丰富的抗坏血酸。能增强肝脏的解毒能   力。提高机体免疫力?而其中一定量的类黄酮物质?则对高血压!心脏病有调节和预防的功用,同时。西兰花属于高纤维蔬菜 能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖!有效控制糖尿病的病情?   凉拌有利于保存营养   对于大部分中国人来说 西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的!吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒!其实!西兰花有一个重要的特点,就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿?而

西兰花和菜花的功效。。还有能不能减肥啊!我15

  你好?我也是在减肥,   我觉得呢减肥是要靠节食加运动的?   像你说的光摄取单一蔬菜肯定是不够的,肉蛋奶什2222么的也得多吃,   不过蔬菜的热量是很少的?尤其是根茎类蔬菜纤维很多,可以多吃哦   水果的糖分比较高,适当的吃一些、3622苹果是减肥的好帮手呀   肉的话,牛肉鸡鸭肉什么的可以多吃点   饭一定要少吃,少摄取碳水化合物?多吃菜?   如果你还想长高?那肯定就要各方面营养都跟上?   希望可以帮到你哦 谢谢?

红茶的功效与禁忌

  作用   提神消疲   经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神,思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果?   生津清热   夏天饮红茶2141能止渴消暑,是因为茶中的多酚类!醣类,氨基酸?果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡, 此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力   利尿   在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸,尿尿酸(与痛风有关)?过多的盐分(与高血压有关)!有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿!   消炎杀菌   红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌!所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口,褥疮和香港脚,   解毒   据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音! 此外,红茶8776还具有防龋?2903健胃整肠助消化 延缓老化、降血糖!降血压!降血脂!抗癌!抗辐射等功效。   养胃   人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服?这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性。对胃有一定的刺激作用 在空腹的情况下刺激性更强,而红茶就不一样了?它是经过发酵烘制而成。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少!对胃部的刺激性就随之减小,另外!这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化!因此红茶不仅不会伤胃、反而能够养胃,经常饮用加糖的红茶?加7428牛奶的红茶!能消炎?保护胃黏膜 对治疗溃疡也有一定效果、   红茶茶色   红茶要想变得清淡!主要靠茶叶用量和放水量来调节,一般人放3—5克茶叶就

辣椒油的功效与禁忌有哪些

  ▸功效与作用   提高免疫力、防癌抗癌 治疗便秘。祛湿。排毒解毒,开胃消食!驱寒!提高代谢,燃烧脂肪   ▸营养2400价值(好处)   1.食用辣椒!能增加饭量?增强体力!改善怕冷,冻伤?血管性头痛等症状,   2.辣0495椒含有一种物殊物质?能加速新陈代谢。促进荷尔蒙分泌!保健皮肤,   3.辣椒8866富含维生素C、可以控制心脏病及冠状动脉硬化 降低胆固醇   4.辣椒含有较多抗氧化物质、可预防癌症及其他慢性疾病。   5.辣椒可以使呼吸道畅通?用以治疗咳嗽?感冒 辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫、   ▸副作用(坏处)   辣椒油不宜与其他油类搭配!过于油腻?   ▸能吃吗   可以,食用辣椒油?能增加饭量!增强体力。改善怕冷?冻伤、血管9590性头痛等症状!   ▸怎么吃   辣椒油适用量?鲜辣椒每次100克?食用过量反而0145影响人体健康   辣椒油建议在正餐食用?   ▸禁忌人群   辣椒油是大辛大热之品、患有火热病症或阴0293虚火旺,高血压病。肺结核病 目疾。食管炎。胃肠炎,胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食、   ▸适宜人群   一般人都可食用辣椒油?,

哈密瓜的功效与作用有哪些 有什么食用禁忌

  *   哈密瓜(学名:Cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一5343个转变!又名雪瓜,贡瓜?是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形。出产于新疆,味甜?果实大?以哈密所产最为著名 3437故称为哈密瓜。因为味道甜美,据史料记载、清朝9859康熙年间,哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡!“哈密瓜”便由此得名?并成为新疆甜瓜的总称?   *   哈密瓜的干物质中 含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸!果胶物质!维生素A,B!C。尼克酸以及钙、磷?铁等元素!其中铁的含量比鸡肉多两三倍?比牛奶高17倍?瓜蒂瓜籽可入药治病!每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克?脂肪0.3克!灰分元素2克。其中钙14毫克 磷10毫克!铁1毫克。请不要小看这1毫克铁!它对人体的造血功能和发育有很大关系.哈密瓜肉中维生素的含量比西瓜多4至7倍、比苹果高6倍!比杏子也高1.3倍、这些成分!有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动?促进内分泌和造血机 能!加强消化过程   *   中医认为!甜6513瓜类的果品性质偏寒!还具有疗饥。利便!益气?清肺热止咳的功效?适宜于肾病 胃病,咳嗽痰喘。贫血和便秘患者,   *   哈密瓜性凉!不宜吃得过多?以免3988引起腹泻,  1635 *   哈密瓜含糖较多,糖7478尿病人应慎食   *   患有脚气病、黄疸 腹胀,便溏?寒性咳喘以及产后?病后的人不宜多食。所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜?在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃?!

豆腐的功效与禁忌,你了解多少

  豆腐的0564功效与作用     1.更年期的“保护神”     有效的预防骨质疏松,乳腺癌和前列腺的发生。     2.预防心血管疾病     豆腐健脑的同时!还能抑制胆固醇的摄入!大豆蛋白显著降低血浆胆固醇?甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病,     3.降低乳腺癌的几率     制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮 可调整乳腺对雌激素的反应?日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国!荷兰妇女的100~1000倍 这与日本人常食大豆有关 也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因 此外、还可以有效的预防白血病、结肠癌,肺癌。胃癌等的发生!     4.抗血管     制作大豆中含有的皂苷!清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长?抑制血小板聚集、抗血栓的功效     5.牛奶的替代品     豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳 或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品?     6.补益清热养生     豆腐为补益清热养生食品 常食之?可补中益气!清热润燥!生津止渴 清洁肠胃!更适于热性体质 口臭口渴。肠胃不清!热病后调养者食用!现代5725医学证实。豆腐除有增加营养、帮助消化?增进食欲的功能外。对齿、骨骼的生长9848发育也颇为有益?在造血功能中可增加血液9203中铁的含量。       不能和豆腐一起吃食物   豆腐 + 茭白:易形成结石     豆腐 + 葱:会影响钙吸收     豆腐 + 菠菜:会影响钙吸收     豆腐 + 竹笋:会形成结石     豆腐 + 苦瓜:会易结石 补钙。降血压     豆腐 + 木耳菜:会破坏营养素     豆腐 + 蜂蜜:易导致腹泻     豆腐 + 葱:形成草酸钙!造成了对钙的吸收困难?导致人体内钙质的缺乏     豆腐 + 菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收     豆腐 + 比目鱼:增加蛋白质的吸收率、西兰花的功效与禁忌

黑芝麻的功效与作用及禁忌

  黑芝麻的3128功效   滋养肝肾?润燥滑肠?   黑芝麻的主治   耳鸣耳聋!须发早白,头晕眼花?病后脱发。肠燥便秘   黑芝麻的禁忌   脾弱!便溏者不宜食用,   黑芝麻的性味与归经   性平,味甘、归肝 肾经!

鳄鱼汤功效和禁忌有哪些

  一!结核病患者服药时要忌吃鱼(鳄鱼肉)?二、出血性患者不宜多吃鱼(鳄3327鱼肉)!因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集?会加重出血症状,少吃或不吃鱼为佳。三 痛风患者不宜吃鱼(鳄鱼肉),这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风 主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含量过高),反复发作性关节炎与肾损害等,而鱼类食品含有嘌呤类物质,可使病情加重 或导致旧病复发?四!肝硬化病人应禁食鱼功效 你上网查4626鳄鱼的全身功效!就可以出来了 每个部位都有每个部位的作用?可以预防疾病!辅助治疗癌症,!

黄芪的功效和禁忌

  黄芪功效主治:有益气固表?敛汗固脱?托疮生肌,利水0006消肿之功效?用于治疗气虚乏力,中气下陷、久泻脱肛!便血崩漏?表虚自汗。痈疽难溃 久溃不敛。血虚萎黄,内热消渴?慢性肾炎 蛋白尿?糖尿病等 炙黄芪益气补中!生用0857固表托疮?   配伍禁忌   表实邪盛,气滞湿阻。食积停滞!痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证 以及阴虚阳亢者?均须禁服,?


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