* 每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合合适的食材在搭配一起吃的时候?功效就有可能变成病因,这就是我们0146所说的食物相克, * 2018年3月15日、央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言? * 螃蟹与西红柿在8029人体胃液中的!螃蟹蟹中的砷不会转变为砒霜,过度关注食物相克。会影响我们摄入食物的多样性?食物相克传言是站不住脚的
食物相克的种类很多?以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1,味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸 所以炒鸡蛋时放味精?不仅不能增加鲜味 反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然然鲜味。 2?蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收! 3、海带+猪血: 同食会便秘, 4!碱+粥:做粥用的大米,小米!高粱等都含有较多的维生素?维生素B1!B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定!而在碱性性环境中很容易被分解, 5,鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会会对铜的析放量产生抑制作用、 6。白酒+牛肉:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温?补气助火、而白酒则属于大温之品!与牛肉相配饿如火上浇油?容易引起牙齿发炎? 7,羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚 醋中含蛋白质、糖。维生素!醋酸及多种有机酸 其性酸温?消肿活血 应与寒性性食物配合!与羊肉不宜! 8?甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康、 9 豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰胰蛋白酶结合、产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 10?胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C!使两种萝卜的营养价值都大为降低、 11,水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿、 12!土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑! 13?鳖肉+鸡蛋: 性咸平 孕孕妇及产后便秘者忌食, 14,牛肉+红塘: 同食会6580引起腹胀 15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 16。田螺螺+牛肉: 不易消化?会引起腹胀, 17?鹅肉+鸭梨: 伤肾脏, 18!人参+萝卜: 不易消化!腹里胀气! 19?牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质!菜菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收, 20、墨鱼+茄子: 同5020食容易引起霍乱。 21,梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷? 22,狗肉+姜: 同食会腹痛。 23?马肉+木耳: 同食易得霍乱? 24!葡萄+骆驼肉: 同食会生热病、 25!牛奶+韭菜: 牛奶中含钙,钙是构成骨骼和牙齿的主要成份!牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收, 26、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛 严重会致命? 27!菊花+鸡肉: 同食会中毒 28?小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐! 29,蛇肉+萝卜: 同食会中毒 30!鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水! 31!鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食! 32,黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质、黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收! 33 鳖肉鸭肉: 同食会便秘! 34,海蟹+大枣: 同食容易患寒热病, 35。田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。 36!西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力!防治坏血病。抵抗抗感染等作用,而黄瓜中含有维生素C分解酶 同食可使其中的维生素C遭到破坏! 37!胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适? 38,冰棍+西红柿: 同食会中毒? 39!鳖肉+兔肉肉: 脾胃虚寒者忌食? 40!鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用!疮痈热病病者忌食? 41?烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛, 42?牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适! 43!羊肉肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗? 44、香蕉+地瓜:: 同食会引起身体不适, 45、乌梅+猪肉: 同食会8735引起中毒!可以用地浆水治疗, 46!杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛、 47 虾皮+黄豆: 同食会消化不良? 48?田螺+9355木耳: 同食会中毒!可以以用莲房治疗, 49。芹菜+鸡肉: 同食会伤元气? 50!兔肉+芹菜:: 同食会脱水! 51?茄子+毛蟹: 同食会中毒?可以用藕节治疗! 52。鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气、 53?牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉肉中的微量元素发生反应。削弱栗子的营营养价值?而且不易消化! 54,狗狗血+泥鳅: 酸咸性温。阴虚火盛这忌食、 55 田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗、 56。山楂+猪肝::山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜。铁?锌等金属微量元素!维生9078素C遇到金属离子 则加速氧化 会使维生素C和金属都遭到破坏。 57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒!可以用柑橘皮解毒? 58,韭菜+6209牛肉: 同食容易中毒?可以用人乳和鼓汁汁解毒, 59,毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒!可以用地浆浆水治疗? 60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒! 61、狗5898肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火? 62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋!吃绿绿豆可以治疗? 63!南瓜+虾: 同食会引起痢疾!可以用黑豆,甘草解毒, 64,牛奶+醋: 同食会引起腹中病结!可以用地浆水治疗, 65,柿子+土豆: 吃4832了土豆?人的胃里会产生大量盐酸,如如果再吃柿子!柿子在胃酸酸的作用下会产生沉淀、既难消化?又不易排出! 66,糖精+蛋清: 同食会中毒、严重会会导致死亡 67,皮蛋+红塘: 同食会引起中毒, 68,西红柿+白酒:: 同食会感觉胸闷!气短? 69 1806洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适!严重会失明, 70,萝卜+木耳: 同食会得皮炎 71,香蕉+芋头: 同食会使胃不适 感觉胀痛, 72?西红柿+地瓜: 同食会得结石病?呕吐?腹痛、腹泻? 73?田螺+面: 同食会引起腹痛 呕吐?用鸡屎白可以治疗。 74!土豆+香蕉: 同食面部会生斑, 75 杏仁+栗子: 同食会胃痛、 76!田螺+香瓜: 同食会腹痛!可以用地浆水治疗 77!牛肝+鳗: 同食会患风噎诞。可以用黑豆。甘草治疗, 78。黑木耳+茶: 黑木耳中中含有铁质。严重缺铁会引起贫血,黑木耳与含有单丁宁2758酸的茶同食、就会降低人体对铁铁的吸收 79!蜜+葱: 同食伤眼睛 可以用绿豆治疗。 80。甘草+猪猪肉: 同食会引起中毒!可以用绿绿豆治疗! 81!何首乌+猪血: 同食会引起身体不适 82?柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚!可以4998喝大蒜汁治疗 83?土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸 西红柿在较强的酸性环境中会产1988生不溶于水的沉淀 从而导致食欲不佳,消化不良。 84,李子+鸭蛋: 同食会引起中毒。可以用地浆水治疗? 85,梨+蟹: 同食会影响肠胃消化, 86?大枣+鱼+葱: 同食会消消化不良! 87。西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏 88、鲤鱼+猪4780肝: 同食会影响消化! 89?蟹+冷饮: 同食后导致腹泻? 90。茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质! 91 猪肝+荞麦: 同同食会影响消化、 92!麦冬+木耳: 同食会引起胸闷? 93!柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化! 94,猪肝+雀肉:: 同食会消化不良, 95。糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适, 96!鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒?可以用黑豆甘草解毒? 97?黄豆+猪血: 同食会会消化不良、 98?西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C 8314猪肝使维生素C氧化脱氧、使其失去原来的抗坏血酸功能、 99?猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素,纤纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁,铜。锌等微量元素形成螯合物而降低1996人体对这些元素的吸收 100!咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收、 101、蛤+柑柑: 同食会引起中毒 可以用绿豆治疗。 102。米汤+8638奶粉: 同食会破坏维生素A, 103 猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛 可以吃绿豆治疗, 104。鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛! 105!蜜+毛蟹: 同食会引起中毒?可以用地浆水治疗、 106,瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力 107!石榴+土豆: 同食会引起中毒 可以用韭菜水解毒! 108!羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收! 109!生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗! 110?猪肝+豆芽: 猪猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化 失失去其营养价值, 111 热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏? 112 韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环、 113!海鲜+葡萄:同食会呕吐。腹胀!腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的的蛋白质?会形形成不容易消化的物质,类似葡萄的水果还有山楂!石榴!柿子 114!黑糖+生蚵: 同食会引起中毒?可以用绿豆治疗, 115,鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收? 116!豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合、可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。 117!毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽, 118?红豆+羊肚: 同食会引起中毒?可以用鸡屎屎白治疗 119,牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质?果汁属于酸性性饮料!在胃中能使蛋白质凝结成块 影响吸收?从而降低牛奶的营养价值、 120?海味+1366水果: 同食会影响蛋白质的吸收、 121?啤酒+海味: 同食会引发痛风症? 122、鳗+酸醋: 同食2358会引起中毒、可以用黑豆?甘草治疗! 123。猪肉+茶:: 同食易产生便秘、 124,鲶鱼+牛肉:: 同食会引起中毒 可以用人乳和鼓汁汁治疗, 125!白酒+胡萝卜:同食易使肝肝脏中毒! 126?李子+鸡肉: 同食会引起痢疾 可可以用鸡屎白治疗 127,山山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶!若含有丰富的维生素C的3115山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏! 128,西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物。 129?酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物! 130、白酒酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿矿物质、但核桃性热 多食燥火?白酒甘辛火热.两者同食易致血热。轻者燥咳!严重时会出鼻血、 131,狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾?可以用鸡屎白治疗, 132。巧克克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙!不仅仅影响吸收!还会出现头发干枯。腹泻,4004缺钙和生长发育缓慢等现象, 133、柿子+螃蟹: 同食会生病,中毒, 134!蜂蜂蜜+大米: 同食会胃痛? 135!芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可以用橄榄汁解毒, 136!鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒,用黑豆!甘甘草可以解毒? 137?萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸!阻碍甲状腺对碘的摄取?橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大? 138,毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻。可以用地浆水治疗, 139 鸡蛋+地瓜: 同食会会腹痛 140 田螺+玉米: 同食容易中毒,用2048地浆水可以解毒, 141,冰+田螺: 同食容易中毒。用藕节解毒、 142?粒子+鸭肉: 同食会中毒。 143、牛奶+糖: 牛奶在加热热时能与果糖反应、产生有毒的果糖氨基酸!有害人体! 144?大蒜+大葱: 同同食会伤胃! 145 芹菜+菊花: 同食会引起呕吐, 146!对虾+维生素C: 同食可致砷中毒? 147?菠菜+瘦肉:菠菜含铜、瘦肉含锌!铜是制造红血球的重要要物质之一!又为钙铁。脂肪代谢所必需?如果把它和含锌较较高的食物混合食用?则该类食物析出的铜会大量减少、 148 虾皮+红枣: 同同食会中毒。 149,茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外?还有酸性物质?这些化合8355物与鸡蛋中的铁元素结合、对胃8996有刺激作用、且不利于消化吸收 150?菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收!?
和药物没有冲突、但是饮饮食需忌生冷油腻!辛辣刺激的食物! 希望我的回答能够帮帮到你,祝你身体健康?生活愉快 ?
早在1935年,营养学泰斗、南京大学教授郑集就就搜集了民间流传较广的184对“相克食物” 选择同食机会较多的香蕉与芋头 花生与黄瓜,葱与蜜。蟹与杮!蟹与石榴?鲫鱼与甘草?皮蛋5053与糖等14组食物?让动物和3572人试吃 结果显示?食后的24小时内!所有被试动物及人的表情?行为!体温?粪便颜色与次数等都正常!这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法! !
没听说过和木耳菜相克的食物? 木耳菜的营养素含量极其丰富!尤其钙、铁等元素含量甚高?除蛋白质含量比苋菜稍少之外,3997其他项目与苋菜不相上下?其中因富含维维生素A?维生素C?B族维生素和蛋白质?而且热量低,脂肪少?经1596常食用有降血压。益肝?清热凉血,利尿 防止便秘秘等功效?极适宜老年人食用 木耳菜的钙含量很高?且0043草酸含量极低!是补钙的优选经济菜 同时木1249耳菜菜叶中富含一种黏液!对抗癌防癌有很好的作用, 所有人群均可食用? 1. 高血压、肝病?便秘患者可以多食,极适宜老年人食用, 2. 孕妇及脾胃虚寒者慎食 !
花生+蕨菜:会降低营养价值 花生+黄瓜:会导致腹泻 花生+螃蟹:会导致肠胃不适!腹泻 花生+秋黄瓜:腹泻 花生+黄瓜:一起吃7035易导致腹泻 花生+河蟹:一起吃易导致腹泻 花生+螃蟹:腹泻!
一 蔬菜类: 1?箩卜:严禁与桔子同食、同食易患甲状腺肿!忌与胡萝卜。同食 忌何首乌。地黄、服人参时忌食! 2,胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣?木瓜等同食,最好单独吃吃或和肉类烹调? 3,甘薯(红薯,白薯,地瓜 山芋):不能与柿子?香蕉同食? 4?黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿。辣椒椒等同烹调? 5。茄子:不宜与与黑豆!蟹同食 6!韭菜:不宜与菠菜同食。同食易引起腹泻? 7、4863小白菜:忌与黑豆、花生?毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 8 菠菜:不宜与豆豆腐同食?同食易使人缺钙、忌韭菜! 9,南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食。不可与羊肉同食。否则会引起黄疸疸和脚气病? 10,香菜:不可与补药同食,忌白术,牡丹皮, 11?苦菜:不可可与蜂蜜同食? 12、辣椒:忌与羊肝 南瓜同食。 13?芹菜:不宜与黄瓜同食! 14!花生生:不宜与蕨菜?毛蟹,黄瓜同食。 15?豆腐:不要与牛奶?菠菜同食。忌5071用豆浆冲鸡蛋 忌与四环0454素同食。 二。肉禽蛋类: 1!猪血:忌黄豆、地黄,何首乌。 2。猪肝:忌与黄豆,豆腐!鱼肉、雀肉、山鸡?鹌鹑肉同食。 3、猪肉:忌与鹌鹑。鸽肉?鲫鱼,菱角、黄豆,蕨菜!桔梗,乌梅 百合 巴豆!大黄?黄连?牛肉?驴肉 羊肝等同食? 3?羊肉:忌与豆腐!荞麦面,乳酪,南瓜,醋!赤豆,梅干菜同食。忌铜,丹砂、 4?猪脑髓:不可与酒 盐同食?影响男子性功能! 5,鸡肉:老鸡头有毒毒不能吃!忌与菊花?芥末、糯米!李子 大蒜?鲤鱼!鳖肉、虾?兔肉同食 6?牛肉:不可与鱼鱼肉同烹调,不可与栗子,黍米!蜂蜜同食,不可与韭菜,白酒?生姜同食! 7 牛肝:不宜与含维生素C的食物同食!忌鲍鱼,鲇鱼? 8,鸭肉:忌木耳?胡桃。不宜与鳖肉同食, 9!狗肉:忌与绿豆,杏仁?菱角?鲤鱼?泥鳅同食,忌用茶,不宜与大大蒜同食 10、鹅肉:不宜与鸭梨同食! 11,鸡蛋:忌与柿子同食!同8017食可引起腹痛腹泻。易形8598成柿结石 不宜与兔肉,鲤鱼、豆浆同食。 三。水产类: 1?海鳗鱼:不宜与白果,甘草同食! 2!鲤鱼:忌朱砂,狗肉? 3?鳝鱼:忌狗肉、狗血。芥末 青色鳝鱼有毒!黄色鳝鱼无毒。有毒鳝鱼一次食用250克?可致死! 4!海带,不宜与甘草同食, 5,泥鳅:不宜与狗肉同食 6、青鱼:忌用牛?羊油煎炸,忌与芥末。白术!苍术同食? 7,带鱼!黄花鱼:禁忌用牛?羊油煎炸!凡海1757味都禁甘草! 8。虾:禁9236同时服用?
虾仁:虾严禁同时服用大量维生素C!原因是虾出自被砷污染的环境,其次次是食用的维生素C足够多?会生成三价砷导致致中毒、。
杏仁仁乌头类药材,
您好! 和柚子相克的食物 柚子+胡萝卜:会破坏维生素C 柚子+黄瓜:会破坏维生素C 谢谢 、蒲公英与什么食物相克