参考,?
相生食谱 1.牛肉+土豆 牛肉有健脾胃的作用、但纤维粗,同土豆同煮 含有叶酸?4035能保护胃粘膜! 2.空心菜+尖椒含维生素和矿物质。可降血压!止头痛、解毒消肿?防治糖尿病 3.猪腰+木木耳 猪腰有补肾利尿作用、木耳益气润肺、养血养容?对久病体弱!肾虚腰痛有好的辅助治疗作用? 4.花菜+鸡肉 花菜含维生素矿物质、益气壮骨搞衰老可增强肝脏解毒作用,有提高免疫力、防感冒和败血病攻效、 5.猪肉+白萝卜健脾润肤 健胃!化痰,顺气,利尿。解酒?抗癌 消食,使头头发有光泽!是胃满肚胀。食积,便秘的好疗法? 6.大蒜+生菜杀菌消炎 降血压、血脂,血糖、补脑,9997防止牙龈出血!常吃有清清理内热等功效? 7.油菜+虾仁 油菜中含维生素C!钙,铁有消肿散血?清热解毒!虾仁含钙多、油菜供维生素、可提高钙质、补肾壮阳!腰腿疼2378等功效、 8.莴笋+木耳增强食欲!刺激消化?对高血压。高血脂。糖尿病、心脑脑血管病有防治作用, 9.菜花+西红柿增强搞病毒能力,预防疾病!治疗胃肠溃疡,便秘、皮肤化脓,牙周炎、高血压,高血脂! 10.芹菜+西红柿有明显的降压作用?健胃消食!对高血压!高血脂适宜 11.鸡蛋+苦0417瓜助骨骼,牙齿及血管的健康?胃痛、眼痛!感冒伤寒,小儿腹泻,呕吐有疗效 12.银耳+木耳补肾,润肺生津,提神!对慢性支气管炎!肺心病 久病体弱!肾虚,腰背痛都有辅助治疗作用? 13.虾仁+韭花富含矿物质及维生素,可治疗夜盲症!干眼病 杀菌驱虫?对便秘有很好疗郊、 14.韭菜+绿豆芽芽温阳解毒?下气散血 解除人体内热毒和补虚作用!有利于减肥之功效! 15.豆腐+生菜为高蛋白!低脂肪。低胆固醇!有滋阴补肾、增白皮肤?减肥健美的作用! 16.木耳+海带治疗甲状腺病症!降降血压软化血管!对有2513害物质有很好的排除作用和减肥功效、 17.香菇+豆腐清热解毒,补气生津?化痰理气。是抗癌,降血脂,血压压的良好菜肴? 18.青蒜苗+豆腐干益气!利脾胃,杀菌消炎,有生发和抑制癌细胞扩散的功效, 19.花生+葡萄酒红葡萄酒中含有皮酮、阿司匹林等有益成份?2833前者属于搞氧化剂,后者有防止血栓的作用?两者结合可保心脏血管畅通无阻。再吃花生米可大大降低心脏病的发病率? 20.菠菜+红8743萝卜降低中风 可防止胆5065固醇在血管壁上的沉积。是防止中风的最佳菜肴, 21.鸡蛋+韭菜对补肾!行气止痛!阳萎尿9906频肾虚,痔疮及胃痛有一定疗效! 22.金针菇+豆腐对癌细胞有2866明显的抑制作用?是高血压!高血脂!心脑血管硬化!糖尿病肥胖症的佳肴、 23.苦瓜+猪肝 猪肝性温味苦,能补肝养血,每百克含维生素A2.6毫克。维生素A能阻止癌细胞的增长并能将已向癌细胞分化的细胞恢复为正常 而苦瓜也有防癌作用!荤素配1534伍适当?经常食用有防癌之功效 24.猪肚+豆芽 猪肚有补虚损,健脾胃的功效、豆芽具有清热明目补气养血!防止心脑血管硬化及降低胆固醇等功效!常吃可洁白皮肤肤及增强免疫功能!还可抗癌, 25.白菜+鱼营养丰富!含有丰富的蛋白质?碳水化合物,维生素C等多种营养素!是妊娠水肿的辅助治疗食物, 26.青椒+鳝鱼 黄鳝鱼含蛋白质磷,铁等成份,Ⅱ型糖尿病人每天吃60-90克鳝鱼肉!3-4周可见血糖下降,尿糖亦亦可减少, 27.豆角+土豆 豆角的营养成份!能使人头脑宁静 调理消化系统?4733消除胸膈胀满,可可防治急性肠胃炎。呕吐腹泻, 28.榨菜+黄豆芽 榨菜可帮助消化增进食欲?黄豆芽具有清热明目,补气养血、防止血管硬化、降低胆固醇等功效。常吃可洁白皮肤?及增强免疫功能?还可抗癌。 29.鸡蛋+菠菜含有丰富有有优质蛋白质?矿物质。维6433生素等多种营养素,孕妇常吃可预防贫血, 30.茄子+苦瓜 苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳,延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿,解解除利尿及防止血管破裂,平血压!止咳血7386等功效。是心脑血管病人的理想蔬菜? 31.羊肉+枸杞适用于肾精衰败!腰脊疼痛!性功能减退等! 32.花生+芹菜 芹菜具有清热?平肝,明目和降血压的作用!花花生具有止血、润肺!和胃?降低血压,降低胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环!延缓衰老 适合高血压,高血脂,血管硬化等患者食用。 33.猪肉+芋头 芋头含有丰富的营养成份,具有生津!健胃?止泻等功效 猪肉有丰富的营养价值和滋补作用、对保健和预防糖尿病有较好的作用? 34.莲子+地瓜 地瓜!莲子做成粥!适宜于大便干燥。习惯性便秘。慢性肝病,5195癌症患者等食用。此粥还具有美容功效, 35.白菜+虾仁 虾仁含高蛋白 低脂肪 钙。磷含量高、白菜具有有较高的营养价值!常吃白菜可预防便秘,痔痔疮及结肠癌等?白菜含丰富的维生素C?可有效地防治牙龈出血及坏血症?有解毒除燥的功效, 36.羊肉+香菜 羊肉含有蛋白质,脂肪,碳水化合物多种营养物质!具有益气血?固肾壮阳。开胃健力等功效,香香菜具有消食下气,壮阳助兴等功效。适宜于身体虚弱、阳气不足,性冷淡!阳痿等症者食用!?
与大蒜,7240鲤鱼,李子,菊花,糯米等食物相克? 1.鸡肉与李子相克,食则拉痢? 2.鸡肉与大蒜蒜相克,大蒜性辛温有毒!主下气消谷,除风,杀毒?而鸡肉甘甘酸温补、两者功用相佐!且蒜气熏臭、从调味角度讲!也与鸡不合, 3.鸡肉与鲤鱼相克鸡肉甘温?鲤鱼甘平、鸡肉补中助阳!鲤鱼下气利水、性味不不反但功能相乘!鱼类皆含丰富蛋白质 微量元素。酶类及各种生物活性物质,鸡肉成分亦极复杂? 4.鸡肉与菊花相克,一般来说鸡肉和菊花同食、会产生中毒反应,不能一起食用。一一起食用可能会出现胸闷,呕吐等症状? 5.鸡肉与糯米相克,糯米的主要功能是温补脾胃!所以一些脾胃胃亏虚?经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果,但与鸡肉肉同食会引起身体不适,!
现代营养专家认为、“相克”的含义是指“相互影响”,食物相克即是指食物之间(包括各种营养素。非营养素)相互制约的关系!也应包包括因食物搭配不当而引起的中毒反应。更广泛的是因两种食物不不合理的混食后、由于其营养素,非营养素的不同,在人体消化。吸收乃至至代谢过程中?降低了了食物营养素的生物利用率,可见,把“食物相克”单纯理解为两种食物混吃后的中毒反应是不够全面的?,
水火不容?你说呢,但不建议迷信!这都啥年代了也不可信,鸡与食物的相生与相克
在烹调药膳时,应当加以注意意中药与食物的配伍禁忌?中药与食物的配伍禁忌猪肉:反乌梅,桔梗、黄连 合苍术食?令人动风、合荞麦食 令人落毛发?患风病,合鸽肉、鲫鱼。黄豆食!令人滞气、猪血:忌地黄。何首乌,合黄豆食,令人气滞。猪心::忌吴茱萸!猪肝:同荞麦。豆酱食!令人发痼疾,合鲤鱼鱼肠子食、令人伤神?合鱼肉食 令人生痈疽!羊肉:反半夏?菖蒲,忌铜!丹砂和醋!狗肉:反商陆、忌杏仁 鲫鱼:反厚朴,忌麦门冬!芥菜!猪肝!鲤鱼::忌朱砂?狗肉?龟肉:忌酒 果!苋菜,鳝鱼:忌狗肉 狗血?雀肉:忌忌白术、李子。猪肝,鸭蛋:忌李子 桑椹子?鳖肉::忌猪肉!兔肉?鸭肉?苋菜、鸡蛋?鸡肉:忌菊花!!
山楂-俗名?性味。功效!宜食,忌食,按语 【 俗名】 棠棣!山里红!红果!酸植! 【 性味】 性微温。味酸甘、 【 功效】 开胃消食!化滞消积,活血化痕?收敛止痢 降血脂降血压! 【宜食】 凡伤食后引起的腹满饱胀。尤其是肉类食食积不化。上腹疼痛,最为适宜,适宜中老年心血管疾病的患者食用。包括老年心脏衰弱、高血压 冠心病?心纹痛 高脂血症!阵发性心6053动过速等?适宜各种癌症患者食用?适宜妇女月经过期不来,或产后痪血腹痛?恶露不尽者食用,适宜细菌性痢疾。肠炎者食用,适宜小儿乳食积滞者食用?此外还适宜肥胖症?坏坏血病(维生素C 缺乏症),病毒性肝炎、脂肪肝 急慢性肾炎,绦虫病患者者食用 《 本草衍义补遗》 :“妇人产后儿枕痛?恶露不尽!煎汁入砂糖服之,立效。”《 本草纲目》 :““凡脾弱、食物不克化,胸腹酸3753刺胀闷者、于每食后嚼二三枚绝佳!但不可多食。恐反勉伐也!’。《 物类相感志》 :“煮老鸡硬肉!入山植数颗即易烂!”《 本草经疏》 :“大抵其功长于化饮食!健脾胃!行结气 消痕血,故小儿,产妇宜宜多食之。”本草通玄玄》 :“山植?味中和!消油垢之积、故幼科用之最宜。” 【 忌食】 凡脾胃虚弱者忌食山植,患有龋齿者?不宜多4964食山植 服用人参或西洋参期间、忌食山植。糖尿9590病人忌食!山植味酸有敛性?患胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者切忌多食!以免因酸多加重病情!患有各种炎症患者,也应忌食?因其酸敛之性会影响炎症的吸收?妊娠妇女,2688患习惯性流产和先兆流产者!禁忌食1208用山植,免得伤胎坠胎? 《 本草纲目》 :“生生食多,令人人嘈烦易饥,损齿?齿齿龋人尤不宜!“《得配本草》 :“气虚便澹!脾虚不食?二者禁用?服人参者忌之、”《随息居饮食谱》 :“多食耗气、损齿。易饥?空服及底弱人或虚病后忌之、” 【 按语】 山植内含糖分,维生素!胡萝卜素!脂肪。蛋白质!淀粉?苹果酸?拘椽酸。钙和铁等物质?特别是维生素C 的含量较为丰富?比苹果!桃子、梨子等还多?市售山植制品有糖葫芦、山植饼,山植糕!山植片!山椿丸!山植冲剂!山植酒等?这类食品均能健脾开胃,消食导滞,尤其对癌症患者食欲不振?消化不良者更有益处 山植对消油腻。化肉积有特别好的效果,山植2447还具有扩张冠状动脉!舒张血管?7749增加冠脉血流量?改善心脏活力!降低胆固醇?降低血压和强心!抗抗心律不齐的作用?药理实验还证明,山植有很强的抑制痢疾杆菌!变形杆菌、大肠。
对美味佳肴。你是否会想到,有些食物是不能0179混吃的?否则?你非但不能获得品尝美味的享受 反而会影响健康!甚至至危及生命!专家提醒你?以下这20种食物是坚决2978不能混吃的? 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒,重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料:好多~~~~~~~、
鲫鱼不宜 和大蒜?砂糖 芥菜!沙参 蜂蜜?猪肝、鸡肉。野鸡肉,鹿肉。以及中药药麦冬,厚朴7086一同食用?吃鱼前后忌喝茶、?
猪肝,油白8475菜一起吃?可提高高营养价值、 油菜、蘑菇两者一起吃能抗老防衰!润肤,增进肠道代谢、减少脂肪在身体内的堆积! 鸡肉?油白菜含有大量钙。铁,胡萝卜素与维生素C 对抵御皮肤过度角质化大有裨益!鸡肉含2303有大量优质的蛋白质!有不错的美白润肤作用 两者配菜一起吃可起到美容养颜的作用! 虾!油白菜含有大量维生素!钙和铁元素、7661和虾仁配菜一起吃可提供更多人体所需的钙质?,