饱饭后不可食用芒果!不可可以与牛奶 大蒜等辛辣物质共同食用?否则 可以使人发黄病、目前!其机理还不清楚,但这是世俗8399经验之谈?又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例、故当注意, 芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎?故当注意,!
草7651莓别名大草莓?洋莓果?野草莓,是一一种红色的水果??草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称!属多年生草本植物!草莓是水果中的皇后?有着心形的面容!浓郁的香味?多汁的果肉 草莓含有极易被人体吸收的碳水化合物,膳食纤维,维生素和微量元素!草莓有哪些营营养功效,每100克草莓约含水分90.7克!脂肪0.6克,碳水化合物5.7克 蛋白质1克?粗纤维1.4克?灰分0.6克?胡萝卜素0.01毫克,钙32毫克。磷41毫克。铁1.1毫克!维生素B10.02毫克 维生素B20.02毫克!烟酸0.03毫克 还含有枸橼酸,苹果酸。多种氨基酸等!尤其是维生素C含量相当丰富((35毫克)!是西瓜!苹果,葡萄的10倍、且果酸。蔗糖,葡萄糖?有机酸和矿物质的含量比例适当、 草莓食物相克列表。和草莓相克的食物 钙剂与草莓食物相克草莓与钙剂一起食用易形成结石、 草莓莓饮食禁忌 胃肠功能不佳的人不要吃太多的草莓? 不要吃畸形草莓、正常生长的草莓外外观呈心形?但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起?咬开后中间有空心,这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的?长期大量食用这样的果实、有可能损害害人体健康 ?特别是孕妇和儿童,不5323能食用畸形莓! 草莓的最佳搭配食物 ,草莓食物相宜列表 草莓+冰糖 草莓具有清热解毒。生津止渴等等功效 ?草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用。则对暑热,口渴烦躁有有一定疗效! 草莓+山楂 草莓可润肺健脾、其营养同山楂相似?若两种食物搭配食用?则有消食减肥的功效 !对消化不良也有一定疗效, 草莓+麻油 草莓与麻油搭配食用、有通肠润肺、清热解毒的功效 ?对大便秘结有一定定疗效? 草莓+牛奶 两者搭配食用清凉解渴 增加营养!养心安神。 草莓食性凉!味酸!甘!具有清清热解暑,生津止渴,利尿止泻。5374利咽止咳的功能! 1!增强食欲!促进消化、据观察!饭前食用草莓可刺激胃液大量分泌 促进消化!增强食欲,消除餐后腹9174胀等症状。 2、养血补血?草莓中含有大量的营养物质 如各种糖!枸橼酸。苹果酸!氨基3234酸及有机酸。1612且矿物质含量比例均衡!易被人人体吸收、故常食草莓有养血和补血的作用、 3 解毒疗疮!草莓0459含有多种有机酸,维生素和矿物质,有凉血解毒、排脓生肌肌之功。 4。养颜美容?草莓含有丰富的营养物质和微量元素 常食草莓有助于于增强机体的免疫力,并对头发!皮肤均有很好的保健作用? 5,防治癌症 !据药理研究和动动物试验证实,草莓中含有一种鞣酸的抗癌成分。它能防止多环芳香碳氢化合物!亚硝酸,黄曲霉素等致癌物质对机体组织的伤害!并对抑制恶性肿瘤细胞的生长有作用。!
牡亚主力5255红色区域说明什么? 临未来也充满了各种可能。这个时候,务必学会选取毫,
水水果的主要成分是糖 如葡萄糖,果糖和蔗糖等!也有一些种类还含有少量的淀粉!如苹果?芒果和香蕉等!糖尿病人若食用不当,血糖会升高,导致病病情反复,所以,长期以来水果被排除在糖尿病饮食之外!但很多糖尿病人又渴望能吃点水果、而7312且水果富含丰富的营养成分? 1.血糖控制理想可适量吃 当血糖控制比较理想?即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有有经常出现高血糖或低血糖、就满足享受水果的先决条件了,如果血糖控制不理想、可可先将西红柿?黄瓜等蔬菜当4994水果吃!等病情平稳后再选择水果 2.糖友吃水果要讲究时间 水果一般在两次正餐中5551间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃、这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重!一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果? 3.糖量较低水果适合糖友 各种水果碳水化合物的含量约为6%~~20%。应选择含糖量量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一一定的差异?可根据自身的实践经经验作出选择,一般而言!西瓜!苹果?梨!橘子,猕猴桃等含糖量较低。对糖尿病人较较为合适、而香蕉、红枣 荔枝?菠萝?葡萄等含糖量较高!糖尿病病人不宜食用, 4.吃水果数量不影响热量 根据水果对血糖的影响、每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量)!同时应减少半两(25克)的主食?这就是食物等值交换的办法。以使每日摄入的总热量保持不变! 此外 在遵循上述四个要素去做的同时!糖尿病人还要自己摸索规律!如果能在吃水果前后2小时测一下血糖及尿糖。对了解自己能能不能吃这种水果,吃得是否过量会很有帮助!。
八字才有相克一说。生肖只是合与不合 没有相克一说。!
相克的水果: 草莓与樱桃:容易上火 水果与萝卜:容易得甲状腺肿 西瓜与油果子:发生呕吐 杏仁与栗子:引起胃疼 另外从味道上要注意的是:水果简单分为酸味。亚酸味?甜味,亚酸味水果可与酸味,甜味水果同食、酸味水果则不可与甜味水果一起吃,因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化?延延迟胃的排空!导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用、造成过度发酵,引发腹胀胀不适、酸味水果9932:葡萄柚!橘子 凤梨,青苹果,草莓,亚酸味水果:蕃茄,红苹果!荔枝?葡萄,桃子?梨子,甜味水水果:西瓜!甜瓜、榴连 香蕉!甘蔗,木瓜等。!
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者同食!经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸 可抑制甲甲状腺素的形成,并阻碍甲状状腺对碘的摄取,从而而诱发或导致甲状腺肿? 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富。80%以以上为酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集,沉淀、不利于消化吸收!引起消化化不良?故冲调牛牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、 海味———水果:鱼虾 6486藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食、不仅会降低蛋白质的营养价值,而而且易使海味中蛋白质与鞣质结合,这种物质可刺激激粘膜?形形成不易消化的物质?使8973人出现腹痛 恶心!呕吐等症状! 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质!使肠蠕动减慢,延长粪便在2097肠道滞留时间、形成便秘、 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富7654的胡萝卜素!与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素!从而损害肝脏功能 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼鱼不宜与乳酸饮料搭配食用?由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下!产生致癌物。可能引起胃肠。肝等消化器官癌变 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒?重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 3586 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃 真是一门很大的学问,各种美食之间?常常相冲相撞,如果将这些相冲撞的0821食物同食,不但不会得到美的享受?反而会损害身体、真是不可不防呀。 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发!如果与白酒同饮!就会带带动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒、或是先喝白酒再喝啤酒。这样做实属不当,想减少酒精在体内的驻留?最好是多饮一些水!以助排尿, 酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因、同样具有较强的兴奋作用、两者同饮?对人产生的刺激甚大?如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用?会加重紧张和烦躁情绪?若是患有神经性头痛的人如此饮用。会立即引发病痛、若是患有经常性失眠症症的人?会使病情恶化?如果是心脏有问题?或是有阵发性心跳过速的人?将咖咖啡与酒同饮。其后果更为不妙 很可能诱发发心脏病 一旦将二者同时饮用!应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一一下不适症状! 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒!殊8238不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果 不但起起不到解酒的作用、反而会加重醉醉酒的痛苦? 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼。鱼肝。鱼肝油等!吃此类食物饮酒!会减少人对维生素 D吸吸收量的6—7成,人们常常是鲜鱼佐美酒、殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分? 虾蟹类忌维生素虾?蟹等食物中含有五价价砷化合物?如果与含有维维生素 C的生果同食!会令砷发生变化 转化成三价砷!也就是剧毒的“砒霜”!危害甚大、长期食用!会导致人体中毒!免疫力下降! 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸。不易被人体消化?食用后后会出现肠胃不适?呕吐、腹泻病症、影响健康? 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸 与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物?阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白白的吸收? 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸、与牛奶中所含的蛋白质,钙质结合后产生草草酸钙,一些人食用后会发生腹泻现象, 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多?但食物总有互相抵触发生反2661应的时候,在日常生活活中我们要留点神!记住哪些食物6222不可一起食用!以免危害你的身体健康。下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用。 >在喝喝牛奶前后1小时左右。不宜吃橘子!因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固 从而影响人体对牛9110奶的消化与吸收?在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果! Guo汁>>牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶奶的酸碱度在4.6以下时?大大量的酪蛋白便会发生凝集?沉淀,难以消化吸收?严重者还可能导致消化不良或腹泻?所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应 生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体、鲜牛奶在煮沸时不要加糖、煮煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖、 Qiao克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙!而巧克力含有草酸。两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至出现头发干枯、腹泻 生长缓慢等现象! >有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的1139表面形成一个覆盖膜!使奶中的钙?镁等矿物质与药物发生化学反应、形成非水溶性物质?从而影响药效的释放及吸收,因此?在服药前后1小时也不要喝奶? 7》不能一起吃的食物 1?萝卜:严禁与桔子同食?同食患甲状腺肿 忌何首乌?地黄,服人参时忌食?忌与胡萝卜同食! 2。胡萝卜:不宜和西红柿!萝卜 辣椒,石榴 莴苣,木瓜等水果同吃!最好单独吃或和肉类烹调、 3。黄瓜:不宜和维生素c含量高的5874蔬菜如西红柿,辣椒等同烹调? 4 甘薯:(红薯!白薯,地瓜!山芋)、不能与柿子同食,二者相聚会会形成胃柿石 引起胃胀、腹痛?呕吐 严重时可导致胃出血等、危及生命!也不宜与香蕉同吃! 5 韭菜:不可与菠菜菜同食。二者同食有滑肠作用。易引起腹泻?不可与蜂蜜同食?同食则令人心痛!不可5833与牛肉同食!同食令人发热动火? 6!茄子:忌与黑鱼,蟹同食,同食有损肠胃,过老熟的茄子不宜食!易中毒! 7。菠菜:忌韭菜 不3728宜与豆腐同食,同食5580使人缺钙, 8 小白菜:忌兔肉 9 南瓜:不可与羊肉同食?否则易发生0834黄疸和脚气 不可与富含维生素c 的蔬菜,水果同食。 10。竹笋:不宜与豆腐同食。同食易生结石!不可与鹧鸪肉同食 同同食令人腹胀。不可与糖同食?不宜与羊肝肝同食! 11?辣椒:忌与羊肝,南瓜同食, 12!香菜:不可与一切补药同食!忌白术 牡丹皮? 13 莼菜:忌与醋同食? 14!茭白:不宜与豆腐同食!否则易易形成结石。 15!芹菜:忌同醋食 否则易损齿!不宜与与黄瓜同食! 16?芥菜:忌与鲫鱼同食?否则易引发水肿? 17?蕨菜:忌与黄豆 花生!毛豆等同吃! 18?菜瓜:忌与牛奶、奶酪 鱼类同食,否则易生疾病! 19。山药:忌鲫鱼!甘遂! 20,豆腐(豆豆浆):不要与牛奶同食、不要与菠菜同烹调,忌用豆浆冲鸡蛋?忌忌与四环素同用 21,木耳:忌忌与田螺?雉鸡?野鸭!鹌鹑肉同食 忌与四环素同同服 22 苋菜3526:不宜与菠菜!蕨粉同食 23?苦菜:不可与蜂蜜同食 24!花生:忌蕨菜、毛蟹 黄瓜! 25!马齿苋:不宜与鳖甲同食, 26!香瓜:忌与蟹、田螺,油饼同吃 27?猪肉:忌与鹌鹑同食。同食令令人面黑,忌与鸽肉?鲫鱼!虾同食,同食令人人滞气?忌与荞麦同食!同食令人落毛发!忌与菱角?黄豆 蕨菜?桔梗?乌梅 百合?巴豆、大黄,黄连?苍术同食!忌与牛肉,驴肉、羊肝同食? 28、猪脑髓:不可与酒。盐同食。影响男子性功能。 29!羊肉:忌与豆酱!荞麦面 乳酪、南瓜!醋,赤豆?梅干菜同食,忌铜 丹砂? 30、鸡肉:老鸡鸡头不能吃!因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生生砒霜”的说法,忌与糯米!李子!大蒜、鲤鱼!鳖鱼。虾。兔肉同食,忌芥末,菊花。 31?猪油:不宜与梅子同食! 32。牛肉:不可与鱼肉同烹调!不可与栗子,黍米 蜂蜜同食 不宜与韭菜!白酒、生姜同食, 33 猪肝:忌与荞麦,黄豆。豆腐同食 同食发痼疾,忌与与鱼肉同食、否则令人伤神?忌与雀肉?山鸡 鹌鹑肉同食, 34。牛肝:忌鲍鱼 鲇鱼 不宜与富含维生素c的食物同食。 35,鸭肉:反木耳、胡桃!不宜与与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚。水肿泄泻? 36!狗肉:忌与绿豆?杏仁!菱角,鲤鱼、泥鳅同食!忌用茶,不宜与大蒜同食? 37!猪血:忌黄豆,同食令人气滞,忌地黄、何首乌? 38、羊心?羊肝:忌与生椒。梅。赤豆!苦笋!猪肉同食!不宜与富含维生素c的蔬蔬菜同食! 39、驴肉:忌荆芥?不6999宜与猪肉同食!否则易致腹泻、 40、马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食?忌生姜!苍耳、 41 鹅肉:不宜与与鸭梨同吃 42,鹿肉1569:不宜与雉鸡!鱼虾、蒲白同食 43,雀肉:春夏5545不宜食 冬三月为食雀季节!不宜与猪肝!牛肉。羊肉同食,忌李子、白术、 44。鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形形成“柿结石”。不宜与兔肉!鲤鱼!豆浆同食!民间有吃“毛蛋”之习。其实““毛蛋”中含有大量病菌 易中毒, 45!鸭蛋9169:不宜与李子 桑椹子同食、 46、野鸭:忌与木耳,核桃,荞麦同食 47?鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48!水獭肉:忌与兔肉!柿子同吃 49,8365獐肉:不宜与虾、生菜!梅子、李子同食 50、鹌鹑肉:不不宜与猪肉,猪肝、蘑菇?木耳同食? 51?雉鸡(野鸡):不宜与猪肝。鲇鱼?鲫鱼!木耳、胡桃,荞麦同食 52!猫肉:忌忌藜芦!猫肉肉有伤胎之弊,孕妇忌服、 53?虾:严禁同时服用大量维生素c、否则、可生成三价砷,能致死?不宜与与猪肉同食,损精,忌与狗?鸡肉同食!忌糖。 54!鲤鱼:忌朱砂,狗肉,葵菜!赤小豆!咸菜不宜与狗肉同食, 55,泥鳅鳅:不宜与狗肉同食、 56?海带:3782不宜与甘草同食, 57,鲫鱼:不8525宜与芥菜、猪肝,猪肉!蒜?鸡肉、鹿肉等同食 忌山药?厚朴,麦冬!甘草、 58 鳖肉:忌猪肉!兔肉 鸭蛋!苋菜?忌与薄荷同煮,忌与鸭肉同食,久食0635令人阴盛阳虚 水肿泄泻! 59 带鱼,平鱼,银鱼、黄花8782鱼:忌用牛?羊油煎炸 凡凡海味均禁甘草!反荆芥。 60?龟肉:不宜宜与酒?果,瓜?猪肉!苋菜同食, 61 蜗蜗牛:忌蝎子、 62,田螺7256:忌与香瓜!木耳?蛤蚧 冰糖同食、忌与四环素同用, 63,鲶8120鱼:不宜与牛肝同食 忌用牛、羊油煎炸 不可与荆芥同用! 64?鳝鱼:忌狗血!狗肉、同食助热动风 忌荆芥 同食令人吐血、青色鳝鱼有毒。黄色无毒,有毒鳝鱼一次吃250克、可致死! 65?海鳗鱼鱼:不宜与白果 甘草同食! 66。青青鱼:忌用牛、羊油煎炸?不可与荆芥 白术,苍术同食, 67、牡蛎肉:不宜与糖同食? 68 枣:不可与海鲜同食!5394否则令人腰腹疼痛,不可与8918葱同食,否则令令人脏腑不合?头胀 69 苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃 则易引起腹痛,恶心,呕吐等)! 70,5521鸭梨:忌鹅肉!蟹,忌多吃!忌与油腻,冷热之物杂食, 71,桔子:忌与萝卜同食?同食诱发发甲状腺肿 忌与牛奶?蟹,蛤同食。 72?山楂!石榴!木瓜!葡萄:不宜与7590海鲜类、鱼类同食。服人参者忌用、忌铁器。忌和四环素同吃! 73。桃子:不宜与鳖肉!龟肉同食! 74、香蕉:不宜与白薯同食? 75。柿子:忌与蟹,水獭肉同食?同食腹痛,大泻?忌与红薯?酒同食。 76!杨梅:忌生葱?不宜与羊肛?鳗鱼同食? 77!杏:忌与小米同食,否否则令人呕泻! 78?芒果:忌与大蒜等辛物同食 79。银杏(白果):严禁多吃 婴儿吃10颗左右可致命 三,五岁小儿吃30~40颗可致命,不可与鱼同吃!同食则产生不利于人体的生化反应 小儿尤忌、 80,柑子:忌与蟹同食! 81,大米(粳米)2299:不可与马肉同食。不可与苍耳同食?同食心痛。 82。黄豆:不4599宜与猪血、蕨菜同食?9924服四环素时忌用? 83!绿豆:不宜与狗肉?榧子同食。 84、小米(粟米):不可与杏同食、同食易使人呕吐!泄泻!气滞者忌用? 85!黑豆:8128忌与厚朴,蓖麻籽?四环素同用、 86,红豆豆:忌与米同煮、食之发口疮,不宜与羊肉同食!蛇咬伤!忌食百日!多尿者忌用。 87 葱:不宜与杨梅。蜜糖同食,同食易气壅壅胸闷、忌枣,常山!地黄。 88!醋:忌丹参,茯苓 不宜与海参!羊肉?奶粉同食 忌壁虎!可致死? 89!糖:忌虾 不可与竹笋同煮?不宜与牛奶?含铜食物同食? 90!0285酒:忌与汽水?啤酒?咖啡 奶,茶!糖同饮,不然对胃肠。肝?肾脏器官有严重的损害,不宜与牛肉!柿同食! 91,茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶?不宜与狗肉同食!服人参等滋补药品时忌用。 92,蒜:一般不与补药同服,忌蜜、地黄,何首乌、牡丹皮, 93,花椒:忌防风?附子?款冬, 94。牛奶:忌牛奶中放钙粉,勿用牛奶冲鸡蛋?不宜与巧克力,桔子。四环素同食, 95?蜜:不宜与葱,蒜、韭菜,莴苣!豆腐同食!不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1。药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结、后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明?但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法!以慎用为宜。一般用发汗药应禁生冷,调理脾胃药禁油腻!消肿理理气药禁豆类!止咳平喘药禁鱼腥 止泻药禁瓜果?这些禁忌主要2088包括:猪肉反乌梅?桔梗?黄连?胡芡黄!百合!苍术!羊肉反半夏。菖蒲,忌铜,丹砂!狗肉反商陆?忌杏仁,鲫鱼反厚朴。忌麦冬!猪血忌地黄,何首乌、猪心忌吴茱萸,鲤鱼忌朱砂?雀肉忌白术!李子 葱忌常山,地黄!何首乌!蜜,蒜忌地黄、何首乌,萝卜忌地黄。何首乌?醋忌茯苓,土茯苓,威灵灵仙忌茶等!这些可供临床应用参考! 2,食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳、其道理虽不充分?但在药膳应用中可作参考!这2718些禁忌是:猪肉忌荞麦 鸽肉,鲫鱼,黄豆,羊肉忌醋?狗肉忌蒜!鲫鱼忌芥菜!猪肝,猪血忌黄豆。猪肝忌荞麦!豆酱?鲤鱼肠子 鱼肉。鲤鱼忌狗肉,龟肉忌苋菜!酒、果,鳝鱼忌狗肉?狗血!雀肉忌猪肝,鸭蛋忌桑椹子,李子!鸡肉忌芥末!糯米!李子 鳖肉忌猪肉!兔肉。鸭肉。苋菜。鸡蛋等、这些禁忌的应用主要是宜使人气滞,生风。生疮?发病等, 3!药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药!目前可应用的5 000多种9827常用中药中。有五百余种可作为药膳原料。最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)。如冬虫夏草、人参!当归、天麻,杜仲?枸杞子等!这些药8384物在与食物配伍!炮制和应用时都需要遵循中医理论!使它们之间的作用互相补充,协调,否则就会出现差错或影响效果?所以?中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。 药膳的药物配伍禁忌。遵循中药本草学理论、一般参考“十八反”和“十九畏”?“十八反”的具体内容是::甘草反甘遂,大戟!海藻?芫花?乌头反贝母,瓜蒌!半夏 白蔹?白芨!藜芦反人参,沙参?丹参、玄参?苦参!细辛?芍药!“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝。水银畏砒霜、狼毒畏密陀僧?巴豆畏牵牛,丁香畏郁金!川乌?草乌畏犀角 牙硝畏三棱?官桂桂畏赤石脂,人参畏五灵脂! 以上配伍禁忌!可作为用药参考。但非绝对如此,在古今配方应用中也有一些反畏同用的?如党参与五灵脂同用可以补脾胃 止疼痛?这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用, 4。病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容!主要包括两类:一是某种病忌某类食物,如:肝病忌辛辣。心病忌咸。水肿忌盐 骨病忌酸甘,胆病忌油腻 寒病忌瓜果!疮疖忌鱼虾,头晕!失眠忌胡椒?辣椒,茶等。另一类是指某2624类病忌某种食物!如凡凡症见阴虚内热,痰火内盛、津液耗伤的病人,忌食姜。椒!羊肉之温燥发热饮食!凡外感未除、喉疾?目疾、疮疡,痧痘之后,当忌食芥?蒜?蟹!鸡蛋等发风动气之品,凡属属湿热内盛之人?当忌食饴糖,猪肉!酪酥。米米酒等助湿生热之饮食,凡中寒脾虚。大病、产后之人、西瓜?李子?田螺!蟹,蚌等积冷损之饮食当忌之,凡各种失血!痔疮?孕妇等人忌忌食慈菇。胡椒等动动血之饮食,妊娠期禁用破血通经、剧毒 催吐及辛热 滑利之品 忌口之说有些已被证明是有道理的!有些则不合实际!在药膳应用中可可资参考! 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃 望大家谨记! 1,鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒?死亡 2!豆5433腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3!海带忌猪血┄┄2565同食便秘 4?土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5?牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7?羊肉肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9?番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10,螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻泻 11?鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13 黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15,皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16。人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17?白酒忌柿子┄┄同食心闷?
酒有白酒和红酒!这两种与之相相克的水果是不同的! 西红柿和白酒:造成胸闷气短 西红柿中含有鞣酸!与4708白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道道梗阻。 柿子和白酒:易患结石。酒精能刺5354激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸用 应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下。可以缓解一一下不适症状? 但是红酒的话?没有与之相克的水果 可是同葡萄酒相克的食物是非常少的!几乎没有!但是必须要注意的是。在饮用葡萄酒时最好不要同腌制制的腊鱼腊肉等搭配 咸鱼 香肠!腊肉等熏腊食品含有大量色素!亚硝酸盐和亚硝胺 配在一起时特别容易中毒??
水果之间没有相克的。水果和蔬菜有相克的 土豆与香蕉相克:同食面部会生斑 土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳?消化不良 大枣忌鱼忌葱----同食会消化不良 白酒忌柿子----同食心闷 西红柿忌黄瓜----黄瓜中含有维生索C分解酶!1350同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 番茄忌绿豆----同食伤元气 西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短 西红柿与地瓜相克:同食会得结石并呕吐?水果相克
凤梨