为什么食物会相克
10300食物有寒?凉，温?热四气和咸 酸、甘 苦。辛五味等食性?如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果, 例如温?热性的狗！羊肉就不能与寒。凉性的绿豆同食？ 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃 柿子内含有大量单宁酸。螃蟹富含蛋蛋白质！如果同食？又吃得过多！单5924宁酸与蛋白质在胃肠内结合后! 很很容易形成胃柿石! 再比如：菠菜不能能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收?（可先将菠菜焯一下?除掉草酸？再和豆腐凉拌），
哪些食物是相克的？
食物相克的种类很多 以下例举日常生活中经常会出现的情况： 1！味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸！所所以炒鸡蛋时放味精。不仅不能增加鲜味？反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味、 2？蒜+地黄： 同食会影响营养成份的吸收? 3！海带+猪血： 同食会便秘、 4 碱+粥：做粥用的的大米？小米!高粱等都含有较多的维生素，维生素B1，B2?尼克酸和维生素C3780在酸性中很稳定！而在9172碱性环境中很容易被分解！ 5！鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 6 白酒+牛牛肉：同时食用容易上火，因为牛肉属于甘温,补气助火？而白酒则属于大温之品。与牛肉相配饿如火上浇油、容易易引起牙齿发炎, 7!羊肉+醋：羊肉大热?功能益气补虚,醋中含2833蛋白质,糖。维生素!醋酸及多种有机酸 其性酸温！消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜 8 甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康, 9!豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中中的胰蛋白酶结合。产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收， 10!5541胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶 会破坏白萝卜中的维生素C！使两种萝卜的营养价值都大为降低？ 11、水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿, 12、土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑, 13,鳖鳖肉+鸡蛋： 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食！ 14？牛肉+红塘： 同食会引起腹胀? 15、菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用， 16！田螺+牛肉： 不易消化!会引起腹胀。 17、鹅肉+鸭梨： 伤肾脏。 18!人参+萝卜：： 不易消化，腹里胀气! 19、牛奶+菜花： 牛奶含丰富的钙质！菜花所含的化学学成份影响钙的消化吸收, 20!墨鱼+茄子： 同食容易引起霍乱， 21 梅干菜+羊肉： 同食3130回引起胸闷、 22、狗肉+姜： 同食会腹痛。 23，马肉+木耳耳： 同食易得霍乱？ 24,葡萄+骆驼肉： 同食会生热病。 25!牛奶+韭菜： 牛奶中含钙,钙是构成骨骼和牙齿的主要成份，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收、 26 骡肉+金针蘑7742： 同食会引起心痛？严重会致命。 27?菊花+鸡肉： 同食会中毒、 28。小白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐！ 29 蛇肉+萝卜： 同食会中毒！ 30。鲫鱼+冬瓜： 同食会使身体脱水？ 31！鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜同食！ 32 黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰富的钙质。黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收！ 33?鳖肉鸭肉： 同食会会便秘、 34,海蟹+大枣： 同食容易患寒热病， 35,田螺+蚕豆： 同食会肠绞痛? 36！西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C？有增强机体抵抗力、防治坏血病,抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生素C分解酶!同食可使其中的维生素C遭到破坏， 37！胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适, 38。冰棍+西红柿： 同食会中毒? 39？鳖肉+兔肉： 脾胃虚寒者忌食， 40？鲫鱼+猪肝肝： 同食具有刺激作用，疮痈热病病者忌食、 41 烧酒+黍米： 同食会引起心绞痛！ 42。牛肉+橄榄： 同食会引起身体不适。 43。羊肉+竹笋： 同食会引起中毒、可可以用地浆水治疗, 44!香3473蕉+地瓜： 同食会引起身体不适。 45？乌梅+猪肉： 同食会引起中毒！可以用地浆水治疗 46！杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛！ 47、虾皮+黄豆： 同食会消化不良！ 48?田螺+木耳： 同食会中毒?可以用莲房治疗, 49？芹菜+鸡肉： 同食会伤元气, 50!兔肉肉+芹菜： 同食会脱水、 51，茄子+毛蟹： 同食会中毒。可以用藕节治疗！ 52,鹅肉+鸡蛋： 同食伤元气？ 53！牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应 削弱栗子的营营养价值、而且不易消化? 54!狗血+泥鳅： 酸咸性温?阴虚火火盛这忌食！ 55?田螺和蛤： 同食会引起中毒 可以用胡3222荽治疗， 56。山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富。猪肝含有较多的铜 铁？锌等金属微量元素!维生素C遇到金属离子！则加速氧化、会使维维生素C和金属都遭到破坏, 57？香瓜+毛蟹： 同食会引起中毒?可以用柑橘皮解毒! 58，韭菜+牛肉： 同食容易中毒。可以用人乳和鼓汁解毒 59、毛蟹+泥鳅：： 同食会引起中毒、可以用地浆水治疗, 60 鲤鱼+甘草： 同食会中毒! 61 狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火， 62 蜜+豆腐花： 同食食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 63,南瓜+虾： 同食会引起痢疾、可以用黑豆？甘草解毒、 64。牛奶+醋：： 同食会引起腹中病结！可以用地浆水治疗 65?柿子+土豆： 吃了土豆！人的胃里会产生大量盐酸，如果0464再吃柿子?柿子在胃酸的作用下会产生沉淀。既难消化?又不易排出， 66！糖精+蛋蛋清： 同食会中毒 严重会导3191致死亡， 67,皮蛋+红塘： 同食会引引起中毒, 68，西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷！气短, 69！洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛 3951引起眼睛不适，严重会失明、 70、萝卜+木耳： 同食会得皮炎， 71，香蕉+芋头： 同食会使胃不适，感觉胀痛？ 72,西红柿+地瓜： 同食会得结石病。呕吐 腹痛、腹泻, 73?田螺+面： 同食会引起腹痛！呕吐!用用鸡屎白可以治疗? 74、土豆+香蕉： 同食面部会生斑， 75。杏仁+栗子： 同食会胃痛？ 76。田螺螺+香瓜： 同食会腹痛 7763可以用地浆水治疗？ 77？牛肝+鳗： 同食会患风噎诞 可以用黑豆，甘草治疗, 78。黑木耳+茶9043： 黑木耳中含有铁质！严重缺铁会引起贫血，黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食?就会会降低人体对铁的吸收？ 79、蜜+葱：： 同食伤眼睛。可以用绿豆豆治疗！ 80！甘草+猪肉： 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗? 81，4190何首乌+猪血： 同食会引起身体不适 82?柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚。可7266以喝大蒜汁治疗? 83！土豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生8056大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶溶于水的沉淀、从而导致食欲不佳！消化不良， 84？李子+鸭蛋： 同食会引起中毒!可可以用地浆水治疗 85,梨+蟹： 同食会影响肠胃消化? 86，大枣+鱼+葱： 同食会消化不良, 87!西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏。 88 鲤鱼+猪肝： 同食会影响消化？ 89。蟹+冷饮： 同食后导致腹泻、 90 茶+狗肉： 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质、 91!猪肝+荞麦： 同食会影响消化! 92、麦冬+木耳：： 同食会引起胸闷。 93！柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化? 94、猪肝+雀肉： 同食会消化不良 95,糯米+鸡肉： 同食会会引起身体不适, 96、鲣鱼+南瓜： 同食容易中毒、可以用黑豆甘草解毒。 97？黄豆+猪血： 同食会消化不良， 98,西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C！猪肝使维生素C氧化脱氧？使其失去原来的抗坏血酸功能。 99。猪肝+菜花：菜花含含有大量纤维素、纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁!铜？锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收、 100，咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收? 101?蛤+9896柑： 同食会引起中毒 可以用绿豆治疗? 102,米汤+奶粉： 同食会破坏维生素A! 103!猪肉+田螺： 同食容易脱眉毛。可以吃绿豆治疗， 104？鸭蛋+桑椹： 同食会引起胃痛! 105、蜜+毛蟹： 同食会引起中毒？可以用地浆水治疗？ 106。瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力! 107,石榴+土豆： 同食会引起中毒、可以用韭菜水解毒？ 108!羊肉+半夏： 同食影响营养成份的吸收? 109,生鱼+牛牛奶： 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗？ 110！猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化?失去其营养价值 111，热水+蜜蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏 112，韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环？ 113?海海鲜+葡萄：同食会呕吐！腹胀?腹泻?因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质！类似葡葡萄的水果还有山楂？石榴!柿子。 114。黑糖+生蚵： 同食会引起中毒。可以用绿豆治疗、 115、鸡蛋+豆奶： 同食会影响营养素的吸收？ 116。豆浆+红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合？可产生变性沉淀物 大大降低了营养价值, 117、毛豆+鱼： 同食会把维生生素B1破坏尽! 118？红豆+羊肚肚： 同食会引起中毒、可以以用鸡屎白治疗， 119 牛奶+果汁： 牛奶含有丰富的蛋白质、果汁属于酸性饮料！在胃中能使蛋白质5570凝结成块,影响吸收 从而降低牛奶的营养价值, 120。海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收? 121。啤酒+海味： 同食会引发痛风症？ 122、鳗+酸醋： 同食会引起中毒，可以用黑豆？甘草治疗。 123！猪肉+茶： 同食易产生便秘 124，鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒?可以用人乳和鼓汁汁治疗、 125。白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒。 126。李子+鸡肉： 同食会引起痢疾?可以用鸡屎白治疗！ 127，山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C4907分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含含有维生素C分解酶的食物同用！维生素C则易被分解破坏! 128！西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物? 129。酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物! 130？白酒+核桃：核桃含有丰富的蛋白质,脂肪和矿物质，但核桃性热。多食燥火,白酒甘辛火火热.两者同食易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血, 131。狗肉+狗肾： 同食会引起痢疾!可以用鸡鸡屎白治疗、 132,巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙。不仅影响响吸收?还会出现头发干枯 腹泻 缺钙和生长发育缓慢等现象! 133！柿子+螃蟹：： 同食会生病 中毒! 134 蜂蜜+大米： 同食会胃痛。 135 芹菜+甲鱼： 同食会中毒!可以用橄榄榄汁解毒！ 136。鲫鱼+蜂蜜： 同食会会中毒，用黑豆？甘草可以解毒。 137,萝卜+橘子：萝卜食后体内可可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸 阻碍甲状腺腺对碘的摄取！橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用？从而诱发或导致甲状腺肿大？ 138。毛蟹+生花生生米：同食容易引起腹泻。可以用7256地浆水治疗， 139 鸡蛋+地瓜： 同食会腹痛？ 140。田螺+玉米： 同食容易中毒,8304用地浆水可以解毒! 141，冰+田螺： 7107同食容易中毒。用藕节解毒！ 142 粒子+鸭肉： 同食会中毒。 143？牛奶+糖： 牛奶在加热时能与果糖反应 产生有毒毒的果糖氨基酸 有害人体? 144。大蒜+大葱： 同食食会伤胃, 145，芹菜+菊花： 同食会引起呕吐！ 146。对虾+维生素C： 同食可致砷砷中毒。 147，菠菜菜+瘦肉：菠菜含铜 瘦肉含锌，铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁!脂肪9005代谢所必需，如果把它和含锌较高的食物混合食用、则该类8576食物析出的铜会大量减少。 148，虾皮+红枣： 同食会中毒, 149 茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外！还有酸性物质!这些化合物与鸡蛋中的铁元元素结合 对胃有刺激作用？且不利于消化吸收！ 150!菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质？乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收 ,
的食物有哪些，什么食物和什么食物相克
* 每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因？这就是我们所说说的食物相克! * 2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言， * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的，螃蟹中的砷不会转变为砒霜！过度关注食食物相克?会影响我们摄入食0434物的多样性、食物相克传言是站不住脚的！
猪脑和鱼食物相克吗
?相克食物鲫鲫鱼芥菜引水肿,鲤鱼鱼与酱生口疮、鲤鲤鱼咸菜食道癌！鳕鱼香肠0084伤肝脏!鳝鱼菠菜造腹泻?鳝鱼狗肉旧病闹?田螺炒蛤有毒素！8377西瓜对虾克免疫 干贝香肠肝不利、新鲜咸菜癌细胞?咸鱼乳酸致癌物!牡蛎芹菜锌阻碍，甲鱼苋菜有毒素?维生素虾成砒霜?虾米黄豆钙损失 虾米韭菜钙质掉、虾米菠菜丢钙去？海带柿子钙质跑?甲鱼鸭蛋肠胃寒。黑鱼茄子肠中毒?生命危险银杏鱼?螃蟹浓茶腹泻吵?螃螃蟹石榴伤胃肠!螃蟹柿子吐吐泻忙！海鲜石榴4881腹便秘!海鲜山楂肚痛叫,海鲜7851水果易呕吐、海鲜啤酒痛风招，海鲜过过敏会哮喘!新鲜海蛰毒素高？猪肉甲鱼肠胃怨!猪肉菱角肚痛爆。猪肉鹌鹑面孔黑!猪肉鲫鱼损健康，猪蹄黄豆腹胀气。猪肉荞麦毛发落！猪脑酒损性功能！猪肝最怕鹌鹑肉!猪肝红酒损铁质。猪肝辣椒营养少。烧腊9138乳酪致癌物,1408猪肝菜花难消化。醋入猪骨营养坏,羊肉肝病更见恶。羊肉与醋热上热？羊肉浓茶便秘到？羊肉西瓜伤元气 羊肉与酱功能消？羊肉南瓜生脚气?牛肉栗子0347易呕吐!兔肉芹菜易脱发,兔肉鸡蛋腹泻讨、兔肉橘子损胃肠!狗肉浓茶便秘牢？狗肉大蒜火上油！狗肉绿豆会中毒！鸡肉芹菜菜不同吃！鸡蛋糖精人死亡,鸡肉芥末要上火？鸡蛋不要大蒜放！鸡蛋不不利肝病人!鸡蛋鹅肉莫同烧？鸡蛋腹6860泻不可吃!8967鸡蛋豆浆不消化！4770诱发癌症腌烤食？皮蛋红糖毒素高、葱与豆腐钙质损。火上浇油葱和枣！大蒜蜂3998蜜性相克？青菜加9630醋绿素抛！莫烧豆腐血豆腐?豆荚禁8974止放红塘？菠菜不要烧豆腐，黄瓜不宜炒辣椒！黄瓜禁炒西红柿。黄瓜菠菜菜营养逃！胡萝卜酒毒害肝！辣椒不放胡萝卜 菜花笋瓜营养差!莴苣蜂蜜腹腹泻靠？笋和红7595塘性相克、竹笋豆豆腐结石造、雪里蕻醋坏营养。西红红柿怕胡萝卜?红薯柿子胃生石。红薯香蕉易出血 菠菜韭菜丢钙质?人人参最忌白萝卜！茭白豆腐生结石 3602萝卜木耳皮炎搔？豆腐3353蜂蜜致耳聋，土豆豆香蕉斑上貌。5145洋葱蜂蜜伤眼睛,花生黄瓜不一道、山楂南瓜坏vc。山楂黄瓜营养消,鲜金针菜毒性大？补钙过量结石牢，生菱蜂蜜腹胀泻。甲状腺大0661萝卜橘?小心中毒臭豆腐?阻铜吸收糖核桃!红酒不合黑木耳 血糖升高酒和糖、韭菜菜加酒火气盛！核桃加酒引咯血、柿子加酒成柿石!浓茶加酒苦心脏，辣椒加酒心心脏恨 汽水加酒血管伤、痛风1180莫把啤酒饮，啤酒白酒伤胃肠?头痛咸咸食头更痛，豆浆不可放红糖!吃多不孕孕胡萝卜!芋头头香蕉腹泻闹、消1190化不良牛奶醋?7105牛奶蜂蜜营养抛？牛奶胃病病加重、牛奶过量白内障、牛奶红糖性质变 牛牛奶米汤碍发育,牛奶酒生牙龈炎。牛奶橘子腹痛叫，牛奶酸，
食物相克有哪些
3446羊肉忌梅干菜？同食易心闷？ 牛肉忌毛姜。同食生命危险 猪肉忌菱角。同食易生癫, 驴肉忌金针菜。同食心痛至病。 鸡肉忌芥菜、同食伤元气、 兔肉忌小白菜？同食易吐泻？ 鹅肉忌鸭梨?同食生热病? 偿肉忌鸡蛋，同食伤元气！ 狗肉忌绿豆？同食易腹胀？ 鲤鱼忌冬瓜?同食易脱水! 黄鳝忌皮蛋？同食易生病， 海蟹忌大枣!同食食得寒热病， 田螺忌蚕豆？同食易肠绞痛, 6961 田螺忌甜瓜。同食易腹痛？ 西瓜忌油果子。同食易吐酸， 黄瓜忌花生。同同食易伤元气、 苋菜忌鸭梨，同食易呕吐, 芋头忌香蕉 同食易胃痛！ 红薯忌柿子？同食易结石 桃子忌烧酒!同食易昏厥, 牛肉忌栗子！同食易呕吐! 羊肉忌西瓜、同食易生病! 兔肉同芹菜！同食易脱发。 鸡肉同芹菜？同食伤元气、 柿子3536同螃蟹，同食易腹泻！ 柿子同白酒！同食易心闷, 豆腐腐同蜂蜜?同食易耳聋? 洋葱同蜂蜜！同食伤眼睛。 香蕉同马铃薯?同食易起斑, 萝卜同木耳 同食易生皮炎、 蛇肉同萝卜,同食易中毒？ 鸡肉同菊花、同食易中毒 鱼同苋菜。同食易中毒, 鲤鱼同干草、同食易中毒, 甜酒同味精 同食易中毒。 豆腐同密糖！同食易中毒！ 鸡蛋同糖精,同食易中毒、 冰棒同西红柿！同食易中毒？ 啤酒同白酒？同同食易生胃炎!、
橘子与什么食物相克呢？
牛奶+橘子 刚喝完完牛奶就吃橘子 牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而疑固成块？影响消化吸收？而且还会使人人腹胀？腹痛，腹泻!,
牛肉和什么食物相克
牛肉和什么不能同吃? 牛肉和红糖,同食胀死人 牛肉和栗,引起呕吐 牛肉和豆酱一起吃会伤五脏 牛肉与香附子食则生九子疮 牛肉与韭菜同吃 会令人发燥上火 牛肉与猪肉,食之则病 牛肉不可与鱼肉同烹调、不可与栗子，黍米?蜂蜜同食？不宜与韭菜 白酒、生姜同食。
红酒和什么食物是相克的？
并没有什么相克的食物!只不过以下食物会破坏和影响红酒的味道： 海鲜?有醋？浓香辛辣食品,苹果， 不过你们已经喝完了也无所谓了，?
椰子和什么食物相克 40分
相克 椰子 + 鱼羹： 宜搭 椰子+鸡肉 糯米：补益 椰矗+冬瓜：泻肺火 【 别 名 】： 胥椰!胥余。越子头。椰僳、胥耶。越王头 椰糅 【禁忌人群】： 支气管炎 体内热盛者!妇女生理期忌食！ 【适宜人群】： 一般人群均可食用?尤适宜身体虚弱，四肢乏力！容易倦怠者!？
金针菇与什么食物同食会相克
“驴肉+金针菇同食会导致心痛甚至死亡”的说法！中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国副教授认为这种说法没有科学依据!这种说法没有科学依据！荤素搭配是我们经常选择的食用方法、其优点是营养更趋均衡？有利于健康？常用于搭配的素有蘑菇？胡萝卜!土豆!大白菜！海带等!而且植物性食食品含有丰富的膳食纤维、可吸收肉食中的油脂?可减轻肉食的腻味！又可增加植物性食品的香味,使食品更加可口!可以说，荤素搭配是烹饪艺术中最精彩的的创意!金金针菇含锌量高!能促进儿童的智力发育、国外称为“增智菇”;它还含有植物纤维，1019能吸附胆汁酸盐！促进胃肠的蠕动！增加胆固醇排泄而降低人体内胆固醇含量;同时,金针菇还是高钾低钠食品？可以预防高血压？金针菇菇味道鲜美，0540特别适合做汤。日日本在制作牛肉豆腐汤时往往加入金针菇。提高汤的鲜味 但未见报道食后有不适者,驴肉与牛肉一样含有丰富的蛋白质、其氨基酸组成与金针菇的氨基酸组成不同？二3009者共食可起到互补作用？提高生物利用率？6922结论是金针菇因含有丰富的植物纤维 多食会导致肠蠕动过快，理论上有4008可能引起胃肠不适！造成上腹（心口）疼痛 但这9196和驴肉无关。因此驴肉与与金针菇相克引起心痛一说不太准确、死亡的现象更没有科学依据!。与甘草相克的食物
